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Tanque para coleta de óleo
Dimensões:260x295x120h mm
Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm
Medida exterior: 41x43 cm
Altura: 20 cm
Capacidade: 5,5 litros
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 10 mm
Dimensões úteis (mm):800x750x490 mm
Potência a gás17 (kW)
Peso unitário líquido 62kg
Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Capacidade do caldeiro: 30 l
Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm
Capacidade em farinha (60% água): 9 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm
Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 528 mm
·Profundidade: 764 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 105 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1090 mm
Peso bruto / líquido: 405 / 382 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Primeira lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp
·Potência ventilador CV (W): 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 63340 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 4100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1940 mm
Peso líquido:: 695 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Dimensões: 1400x600x850 (LxPxA) mm
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 380 mm
Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"
Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15
Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 14 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 2.5 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh
Potência:
Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
Potência cuba: 1800 W
Potência da caldeira: 3000 W
Potência total: 3750 W
Alimentação eléctrica:: 230 V / 50 Hz / 1~ (16 A)
Alimentação eléctrica - opções polifásico:
Dimensões exteriores:
·Largura:600 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 72 kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 550
Posição do escorredor: Direita
Para: Máquinas de lavar louça
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