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“Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 53lts IF53 2V” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 396 l – inox

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* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura; luz LED horizontal interior para maximizar a visibilidade do produto na versão com porta de vidro.

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-65H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/1-65h

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Tabuleiro gastronorm em aço inox GN1/1-65H;

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLATE ANALOG.MELCHOC 6

Temperadora/mantedora Chocolate Analog.melchoc 6

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Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Descalcificador D-20 - 20 l - Ø 185 x 900 mm

Descalcificador D-20 – 20 l – Ø 185 x 900 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Caudal máximo por hora: 1000 l

Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar

Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC

Dimensões::

Diâmetro máximo: 185 mm

Altura: 900 mm

Colher para gelado 1/30, ø49x120mm

Colher para gelado 1/30, ø49x120mm

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 120x120mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 49mm

Bancada lavadouro 1 cuba L700

Bancada lavadouro 1 cuba L700

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . 1 Cuba . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Prateleira inferior . Torneiras e sifões não incluidos

Embaladora de vácuo SU-810P CC 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P CC 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Forno para pizzas a gás com capacidade para 6 pizzas de diâmetro 30 cm

Forno para pizzas a gás com capacidade para 6 pizzas de diâmetro 30 cm

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro da pizza: 300 mm

- Potência: 15480 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 1,408 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 620x920x155 (LxAxP) mm

- Dimensões: 1000x1140x470 (LxPxA) mm

Secador de roupa a gás

Secador de roupa a gás, 10 kg

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Tambor em aço galvanizado. Painel frontal, lateral e topo em cor cinza. Três níveis de temperatura selecionáveis. O tempo de trabalho pode ser definido livremente. 3 Ciclos de secagem pré-determinados para facilitar a escolha do utilizador. Sensor de humidade residual com valor visível no display em LED. Display em LED mostra a progressão do programa e a contagem de tempo restante do fim do ciclo. Porta de grande dimensão com abertura até 180º facilitando o processo de carga e descarga de roupa. A abertura da porta pode ser invertida. Filtro de grande dimensão posicionado na zona frontal para uma fácil limpeza. Potente capacidade de aspiração que assegura tempos de secagem rápidos e baixo custo de energia.

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+5+2×7 Kw

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 22,5 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 300 kg/24h

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.

Forno de pizza de quartzo

Forno de pizza de quartzo

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Aço inoxidável Dimensões da câmara: L 460 x P 460 x A 114 mm Regulação do sistema de aquecimento superior e inferior Base em pedra refratária removível Iluminação interna Exibição da temperatura Temperatura de 0 °C a 400 °C Temporizador de 0 a 30 minutos Altura dos pés ajustável Potência: 1800 W / 230 V Dimensões: L 690 x P 700 x A 380-400 mm Peso: 43 kg

MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 2000x700x850 INOX

Mesa De Trabalho 1 Prat. 2000x700x850 Inox

+ IVA

MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 2000x700x850 INOX

Vitrine de gelados IC301SCE+SO

Vitrine de gelados IC301SCE+SO

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1010 x 615 x 1295 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 750 x 1200 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 102 kg

Volume bruto / líquido: 264 / 230 l

Consumo de energia: 2.08 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 758 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

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Dimensões aproximadas: 90x90x90mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 90mm

Tábua de corte, GN 1/2, Madeira, 265x325x(H)45mm

Tábua de corte, GN 1/2, Madeira, 265x325x(H)45mm

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Cor material: MadeiraDimensões aproximadas: 265x325x45mm Peso Líquido: 2,677kg.

Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa cromoduro 650×570 mm, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).

Armário de parede 1800x400x650 AP-1800

Armário de parede 1800x400x650 AP-1800

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões internas:

·Largura: 1740 mm

·Profundidade: 340 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 650 mm

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 7 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco fatiador de 6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Mata insetos com placa adesiva para 100 m², 230V/30W, 544x285x(H)92mm

Mata insetos com placa adesiva para 100 m², 230V/30W, 544x285x(H)92mm

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Dimensões aprox: 480X100X285mm Peso Líq.: 4,08 Kg.

Porta discos mural

Porta discos mural

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. Porta discos mural com 4 hastes em aço inoxidável

Lava utensílios LU-61H 400/50/3N

Lava utensílios LU-61H 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 630 mm x 550 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 820 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 370 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~

Potência:

·Potência da bomba: 4 Hp / 3000 W

·Potência cuba: 5300 W

·Potência da caldeira: 8300 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 10ºC - 60ºC

Temperatura de enxaguamento: 10ºC - 90ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 8 l

Consumo água/ciclo: 7 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 675 mm

·Profundidade (fechado): 803 mm

·Profundidade (aberto): 1150 mm

·Altura (fechado): 2015 mm

·Altura (aberto): 2200 mm

Peso líquido: 150 kg

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn2/1 660X750X900H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn2/1 660X750X900H mm

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Descalcificador D-8 - 8 l - Ø 185 x 400 mm

Descalcificador D-8 – 8 l – Ø 185 x 400 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Caudal máximo por hora: 1000 l

Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar

Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC

Dimensões::

Diâmetro máximo: 185 mm

Altura: 400 mm

Arca Congeladora Porta vidro IC501SC

Arca Congeladora Porta vidro IC501SC

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1430 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 491 / 430 l

Consumo de energia: 2.73 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 997 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

VITRINE BALCÃO (+2º+8ºC) EIB 180-330

Vitrine Balcão (+2º+8ºc) Eib 180-330

+ IVA

Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Vitrinas De Pastelaria Vera-1500-c

Vitrinas De Pastelaria Vera-1500-c

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 1525 x 702 x 1420

Potência (W) : 550

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Lado do cliente fechado

Combustível líquido com pavio, queima ± 4 horas, 24 pcs

Combustível líquido com pavio, queima ± 4 horas, 24 pcs

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queima ± 4 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 3,48kg.

Faca universal, modelo curto, (L)200mm

Faca universal, modelo curto, (L)200mm

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modelo curtoCabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 200x15x30mm Peso Líquido: 0,03kg.

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1600 x 700mm – FI-167/11-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba + 1 escorredor direita

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

Cesto para fritadeiras C7FGS15

Cesto para fritadeiras C7FGS15

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- Dimensões: L 280 x P 290 x A 100 mm - Peso: 0,70 kg