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TABUA PASSAR ASP.INSUFLANTE MERCURY 5-AS CALD.5 L

Tabua Passar Asp.insuflante Mercury 5-as Cald.5 L

UDI
O preço original era: 5.929,00 €.O preço atual é: 4.446,75 €. + IVA
TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Resistência eléctrica de 4KW. Caldeira com normas PED Forma aquecida electricamente Chaminé vertical para saída do ar Apoio de vestuário equipado de 3 capas Apoio de ferro em silicone Aquecida com grupo de insuflação 0,13 KW – 0,16KW, bomba automática de alimentação de água, caldeira incorporada. opcionais: braço tira nódoas + pistola de vapor + iluminação + carro + segundo ferro.
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Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Robot Coupe
O preço original era: 1.850,00 €.O preço atual é: 1.720,50 €. + IVA
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 20,2kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm
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<p>Descubra os armários de canto neutros edenox

Elemento Neutro de Ângulo Externo 90º

EDENOX
O preço original era: 1.495,00 €.O preço atual é: 1.046,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 731 x 731 x 850

Tipo: Externo 90°

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Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 80 cm GPL865G

Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 80 cm GPL865G

ARILEX
O preço original era: 2.966,00 €.O preço atual é: 2.224,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Queimadores: 2

Potência do queimador kw: 2 x 7,2

Potência kW: 14,4

Superfície útil: 305x475 (x2)

Dimensões: 800x650x270h mm

Peso unitário líquido: 74 kg

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 14.032,00 €.O preço atual é: 10.944,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27140 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Espátula de madeira - conjunto de 4, 4 pcs. , (L)300mm

Espátula de madeira – conjunto de 4, 4 pcs. , (L)300mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,12kg.
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Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

Robot Coupe
O preço original era: 178,00 €.O preço atual é: 165,54 €. + IVA
. Equipamento para puré de batatas
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Escovas para copos, ø150x(H)190mm

Escovas para copos, ø150x(H)190mm

Bar up
O preço original era: 22,75 €.O preço atual é: 19,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,544kg. Diâmetro produto: 150mm
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Cuvete perfurada 2/3 de 200

Cuvete perfurada 2/3 de 200

Sammic
O preço original era: 101,00 €.O preço atual é: 78,78 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

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Cesto de padaria angular redondo, Preto, ø310x(H)120mm

Cesto de padaria angular redondo, Preto, ø310x(H)120mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas (alt): 120mm Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 310mm
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<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 2x GN1/, 1 nível, 305W

EDENOX
O preço original era: 1.874,00 €.O preço atual é: 1.311,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 765

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 305

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Rolha de fluxo livre, Fluxo rápido, 6 pcs

Rolha de fluxo livre, Fluxo rápido, 6 pcs

Bar up
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 7,48 €. + IVA
O dispensador de fluxo livre é um acessório bartender prático – uma ferramenta imprescindível para fazer bebidas. A ponta especial permite um controlo preciso do fluxo da bebida que está a ser vertida. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Perfeito para preparar bebidas Construção apertada Pode ir à máquina de lavar loiça Fluxo rápidoPeso Líquido: 0,072kg.
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<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba 1600 x 600 x 850 mm – MCU-166-I

EDENOX
O preço original era: 833,00 €.O preço atual é: 583,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850

Posição da cuba: Esquerda

Tipo: Com furo para torneiras

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FOGAO ELETRICO 4 PLACA ARMARIO

Fogao Eletrico 4 Placa Armario

UDI
O preço original era: 2.026,00 €.O preço atual é: 1.519,50 €. + IVA
4 placas de aquecimento 2 tipos de placas com Ø180 mm e Ø230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior Luzes de aviso liga/desliga quando atingir a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica de aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atingir a temperatura desejada
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Cuvete perfurada 1/1 de 150 (530 x 325 x 150 mm)

Cuvete perfurada 1/1 de 150 (530 x 325 x 150 mm)

Sammic
O preço original era: 122,00 €.O preço atual é: 95,16 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 20,5 l

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Tabuleiro de apresentação, 345x245mm

Tabuleiro de apresentação, 345x245mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aprox: 345X245 mm Peso Líq.: 0,72 Kg.
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Expositor frigorífico de bebidas com porta única 103 L, 220-240V/120W, 500x540x(H)906mm

Expositor frigorífico de bebidas com porta única 103 L, 220-240V/120W, 500x540x(H)906mm

Arktic
O preço original era: 715,00 €.O preço atual é: 607,75 €. + IVA
Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 500X500X900mm Peso Líq.: 33,665 Kg.
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Saladeira, ø150mm

Saladeira, ø150mm

HENDI
O preço original era: 6,70 €.O preço atual é: 5,69 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,211kg. Diâmetro produto: 150mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

HENDI
O preço original era: 2.723,50 €.O preço atual é: 2.314,98 €. + IVA
Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne; quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a.
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<p>Suporte para batedeiras manuais.</p>

Suporte para Triturador Manual 1200mm – SMB-120

EDENOX
O preço original era: 274,00 €.O preço atual é: 191,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Diâmetro máx recipiente: 1200 mm

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Espátula para Bolo Áries Inox 18/10

Espátula para Bolo Áries Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 7,40 €.O preço atual é: 5,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

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Congelador vertical de porta cega

Congelador vertical de porta cega

CLIMA
O preço original era: 513,00 €.O preço atual é: 384,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 3

- Capacidade: 112 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Consumo: 0,94 (kWh/24h)

- Potência: 80 W

- Dimensões: 540x600x910 (LxPxA) mm

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FORNO ELETRICO VAP.DIRETO SYE202B 20x2/1GN-40x1/1

Forno Eletrico Vap.direto Sye202b 20×2/1gn-40×1/1

UDI
O preço original era: 36.938,00 €.O preço atual é: 27.703,50 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
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TABULEIRO FURADO 1/1-20

Tabuleiro Furado 1/1-20

UDI
O preço original era: 36,00 €.O preço atual é: 27,00 €. + IVA
TAB.FURADO (ART.1170) 1/1-20
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TABULEIRO INOX GN2/3-150

Tabuleiro Inox Gn2/3-150

UDI
O preço original era: 48,00 €.O preço atual é: 36,00 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-150
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Cesto de inox LU-61H

Cesto de inox LU-61H

Sammic
O preço original era: 429,00 €.O preço atual é: 334,62 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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Fritadeira FE-8 230/50-60/1

Fritadeira FE-8 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.057,00 €.O preço atual é: 824,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da cuba: 1 x 8 l

Potência Total: 3000 W

4!Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões do cesto:

·dimensões cesto (largura): 190 mm:

·dimensões cesto (profundidade): 245 mm

·Dimensões cesto (altura): 110 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 290 mm

·Profundidade: 550 mm

·Altura: 295 mm

Peso líquido: 13 kg

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Amassadora DME-50 2V 230/50/3

Amassadora DME-50 2V 230/50/3

Sammic
O preço original era: 4.232,27 €.O preço atual é: 3.301,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 50 l

Capacidade por operação: 44 kg

Capacidade em farinha (60% água):30 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 850 mm

·Altura: 740 mm

Peso líquido: 127 kg

Grau de protecção IP: 54

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Grelhador duplo canelado

Grelhador duplo canelado, tipo “fry-top”

Fiamma
O preço original era: 495,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-83L

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-83L

EUTRON
O preço original era: 923,00 €.O preço atual é: 719,94 €. + IVA
. Base interior em aço inox preparada para receber os pratos sushi . Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação . Capacidade 6 containers GN1/3 - 40mm (não incluídos) . Portas de vidro deslizantes . Iluminação por LED's de baixo consumo na zona superior . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Vidro frontal curvo rebatível . Sistema refrigeração direto e descongelação automática . Gás refrigerante R-134A sem CFC Potência elétrica: 180W - 230V Dimensões externas: 1485x450x330mm
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Cuvete 1/3 de 200

Cuvete 1/3 de 200

Sammic
O preço original era: 46,00 €.O preço atual é: 35,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 7,5 l

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Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 4L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 4L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 31,15 €.O preço atual é: 26,48 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162x65mm Peso Líquido: 0,74kg.
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