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Udfr710dape Fritadeira Elt.10+10lts+arm. Com Porta

UDI

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Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário com portas Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Luzes indicadoras de acionamento Resistência tubular de aço inoxidável

Armário refrigerado 2 portas vidro CSD-1000L

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com 2 portas deslizantes em vidro e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 4 Rodas para fácil movimentação . Sistema de evaporação automática . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura por porta . Volume útil 1000lts . Peso bruto: 175kg . Potência elétrica: 410W - 230V . Dimensões externas: 1190x760x2080mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1400x600x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1400x600x850 (LxPxA) mm

Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Área de cozedura: 440 mm x 320 mmÁrea de cozedura - altura: 70-200 mmPotência Total: 2800 WAlimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~Plugue: EUDimensões exteriores:·Largura: 475 mm·Profundidade: 510 mm·Altura: 530 mmPeso líquido: 28 kg

Fritadeira eléctrica de bancada 6l – FD6L

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 3 kWDimensões úteis (mm): 265x360x310hPeso unitário líquido: 7 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 700mm – FI-107/10

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

Torradeira eléctrica 2 níveis com temporizador 2DUOT

ARILEX

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Dados Técnicos

Compartimentos: 2

Temporizador: SIM

Grelhas: 370x260h mm

Potência: 3,45

Dimensões: 510x280x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 18 kg

Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

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O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 300x118mm Peso Líquido: 0,323kg. Diâmetro produto: 300mm

Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

CLIMA

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Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS6EV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 36820 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 380 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)500mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 500mm Peso Líquido: 0,03kg.

Buffet com refrigeração ventilada, 4x GN1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Termómetro de infravermelhos com sonda, 39x53x(H)158mm

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Dimensões aproximadas: 39x53x158mm Peso Líquido: 0,13kg.

Pó para defumar, Pêssego

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe PêssegoPeso Líq.: 0,45 Kg.

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros elevado rendimento

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Temporizador Duplo contactor de potência Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 330 x P 715 x A 515 mm Peso: 15 kg

Maquina Enchido Manual Vertical 7l Inox Ce

UDI

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Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.

Armario Refrigerado Ans-651-i

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865

Material exterior: Inox

Capacidade em litros (L): 600

Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC

Temperatura: 0,145

Faca universal, serrilhado, Verde, (L)205mm

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serrilhado Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 205x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 510x50x170mm Peso Líquido: 1,07kg.

Base 3 portas 120

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- Aço inoxidável - Dimensões das portas: 3 x L 395 x A 470 mm - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 600 mm - Peso: 35 kg

Placa de grelhar cromada estriada com base gás 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Cuvete 1/3 de 100

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 3,5 l

Carro para roupa húmida, ± 185 l

Magnus

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Construção em aço inoxidável AISI304. Cuba estanque. Rodas com um diâmetro de 100 mm. Interior com bordos arredondados de forma a facilitar a limpeza Torneira inferior.

Acessório Varinha Combi CMP 250

Robot Coupe

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. Acessório pé triturador CMP 250 Combi

Fritadeira Elétrica Dupla de 12L+12L

EUTRON

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. Estrutura e tampa em aço inoxidável . Pés niveladores . Controlo de temperatura por termóstato +100°C a +180°C . Termóstato de segurança . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Capacidade de 12L+12L . Cubas com cantos arredondados para uma limpeza fácil . Potência elétrica: 15kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 800x700x300mm

Embaladora/seladora Udemb01 230v

UDI

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Protetor superior para evitar causar danos no filme. Comprimento de filme de 400 mm. Corpo de aço inoxidável.

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN100/50-140C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 145KG

Disco T6 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de palitos com 6x8mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H8

Acessórios Blixer 6

Robot Coupe

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. Faca dentada suplementar

Bancada para máquina de crepes

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Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Máquina de crepes elétrica Ø 400 mm encastrada Inclui: 7 recipientes de porcelana, 1 suporte em porcelana para tampão, 1 espalhador de alumínio, 2 espátulas Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 650 x A 465 mm Peso: 37 kg

Fritadeira elétrica de bancada 2 x 13 litros 80

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- Aço inoxidável AISI 304 - 2 cestos: L 280 x P 295 x A 100 mm - 2 cubas: L 300 x P 336 x A 200 mm - Capacidade das cubas: 2 x 13 litros - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 2 x 12 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 40 kg