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“Banho-maria eléctrico, móvel BME9004E” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Carro De Serviço 860X540X940H mm

Carro De Serviço 860X540X940H mm

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DOS CARRINHOS DE SERVIÇO: Fabricados em aço inoxidável de 0,8 mm de espessura Estrutura em tubo redondo Prateleiras insonorizadas Prateleiras embutidas com superfícies arredondadas Capacidade de carga de cada prateleira 60 kg Equipado com 4 rodízios de borracha, giratórios e com para-choques (2 com travão) Fornecido desmontado

Tacho alto – com tampa, 16L, ø280x(H)260mm

Tacho alto – com tampa, 16L, ø280x(H)260mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 410x295x260mm Peso Líquido: 3,203kg. Diâmetro produto: 280mm

TABULEIRO INOX GN1/4-200

Tabuleiro Inox Gn1/4-200

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TAB.ACO INOX(ART.1150) 1/4-200

Disco H10 - Julienne 10mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco H10 – Julienne 10mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para cortar batatas e legumes em palito

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelo CL 50 Gourmet

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. Disco para cubos finos 4x4x4mm . Para modelo: CL 50 Gourmet

Jarro Bombada Inox 18/10 com Retentor

Jarro Bombada Inox 18/10 com Retentor

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,3 x 14,0 x 19,5 cm

Peso: 560 g

TABULEIRO INOX 2/3-200 FRI

Tabuleiro Inox 2/3-200 Fri

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T.ACO INOX (1120)2/3-200 P/FRI

Jogo 3 Jarras Medidoras Plástico

Jogo 3 Jarras Medidoras Plástico

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 14,0 x 19,0 cm

Peso: 281 g

<p>Feito de polipropileno (cores diferentes).</p>

Cesta para talheres – CTE-12

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Descrição Técnica:

Utilitário: Talheres.

Capacidade: 32.

Cores: Amarelo.

Dimensões (mm): 105 x 105 x 130

Coze Especiarias Inox 18/10

Coze Especiarias Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 8,0 x 4,0 cm

Peso: 90 g

Bancada mural 1800 x 600 x 850

Bancada mural 1800 x 600 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1800x600x850 mm

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Peso unitário líquido 42kg

Máquina de pipocas

Máquina de pipocas, 1 tabuleiro/2 min.

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Estrutura em aço pintado. Panela e fundo em aço inox. Interior com iluminação. Gaveta de recolha de resíduos.

Fritadeira elétrica 10 l

Fritadeira elétrica 10 l, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança. Fornecido com 1 cesto.

Cesto de inox LU-61H

Cesto de inox LU-61H

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Características Técnicas:

nan

Tampa Gastronorm, GN 2/1, Transparente, 650x530mm

Tampa Gastronorm, GN 2/1, Transparente, 650x530mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 650x530mm Peso Líquido: 1,57kg.

ARMARIO CONSERVAÇÃO SLDG-750 PORTA DESLIZANTE

Armario Conservação Sldg-750 Porta Deslizante

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Armário vertical com display; 2 Portas deslizantes com fecho automático; Refrigeração ventilada; Termómetro digital; Tela com display luminoso; Sistema de evaporação automática; Prateleiras ajustáveis; Rodas para facilitar o movimento;

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 3x GN1/, 1 nível sem grupo frigorífico

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1090

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Fry Top a gás a gás 400x700x250h mm 6

Fry Top a gás a gás 400x700x250h mm 6,5Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Simples com ranhuras

- Potência: 6,5 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Disco ralador, DT-5

Disco ralador, DT-5

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DT-5Peso Líq.: 0,31 Kg.

Armário refrigerado GN2/1

Armário refrigerado GN2/1, 4×1/2 portas ARG-1604

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . 4x 1/2 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de +2ºC a +8ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 1400lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x846x2007mm

FORMADORA PIZZAS PZF35D 400V

Formadora Pizzas Pzf35d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Congelador de armazenamento UF400

Congelador de armazenamento UF400

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 2.3 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 840 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 420 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Máquina de waffles dupla com abertura a 90°

Máquina de waffles dupla com abertura a 90°

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Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 6x4 Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 566 x P 415 x A 290 mm Peso: 29,40 kg

Marmita eléctrica 150 l ME150L900E

Marmita eléctrica 150 l ME150L900E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mmPotência eléctrica16 KW / 400 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 155kg

Kit de Sistema de Estante 1500x2100mm CRPF1523

Kit de Sistema de Estante 1500x2100mm CRPF1523

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Fogão a gás 4 queimadores e forno elétrico CB6F600H -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores e forno elétrico CB6F600H

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 22(kW)

Peso unitário líquido 79kg

Potência queimadores: 4x 5,5kw

Potência forno eléctrico:3,5kw

Espremedores de citrinos, laranja (laranjas), 232x91x(H)60mm

Espremedores de citrinos, laranja (laranjas), 232x91x(H)60mm

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laranja (laranjas)Dimensões aproximadas: 232x91x60mm Peso Líquido: 0,264kg.

Suporte para sacos de batatas fritas, 270x270x(H)280mm

Suporte para sacos de batatas fritas, 270x270x(H)280mm

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Dimensões aproximadas: 270x270x280mm Peso Líquido: 0,87kg.

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 56 kg/h, 16L, 400V/750W, 378x690x(H)730mm

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 56 kg/h, 16L, 400V/750W, 378x690x(H)730mm

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O misturador em espiral com cabeça e taça fixas mistura eficientemente massa até 56 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizzarias ou padarias. Homogeneidade perfeita da massa. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 56 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 385X670X725mm Peso Líq.: 65 Kg.

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21I

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Recipiente Gastronorm 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,62kg.

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-211

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 755 x 600 x 330.

Potência (W): 1400.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 2.

Profundidade cúbica (mm): 200