Loja – Página 497 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Potência:

·: 63340 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 4100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1940 mm

Peso líquido:: 695 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Luvas de forno – 2 unidades, algodão com revestimento retardador de chama, 2 pcs. , (L)380mm

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algodão com revestimento retardador de chamaLuvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 380mm Peso Líquido: 0,298kg.

Bancada mural 1600 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x700x850 mm

Peso unitário líquido 42kg

Kit de Sistema de Estante 1800x3000mm CRPF1832

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Tigela de sopa, 0,125L, ø90x(H)60mm

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Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 60mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Arca Congeladora FR605S SL

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1680 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1804 x 680 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 119 / 114 kg

Volume bruto / líquido: 567 / 557 l

Consumo de energia: 3.61 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1317.6 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Filme/Película extensível

EUTRON

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. 1 Bobine por caixa . Dimensões: 40x1500mm

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40

CASSELIN

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Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Bomba de vácuo em banho de óleo: 14,4 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 55 kg

Fogão a gás de bancada 1 queimador 40CGN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 1

Queimadores: 1

Potência: 5,8 kW

Dimensões: 406x450x240h mm

Peso unitário líquido: 12 kg

Grelhador duplo misto, tipo “fry-top”

Fiamma

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Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 289 / 269 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Fogão elétrico com 2 placas redondas (1x Ø145mm + 1x Ø220mm), bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. Regulador de energia com 7 posições de temperatura; sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; zona de trabalho estampada.

Vitrine aquecida SHM

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 500x350x230mm

Temperatura: +60ºC

Potência: 400W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 60ºC

Potencia: 400W

Peso: 15KG

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 150kg . Potência gás: 18,0kW . Dimensões externas: 800x930x850mm

Maquina Gelo Cubos Cb249a Hc B-qube 29kg/23g 230v

UDI

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O Cubo Brema, obtido através do sistema de pulverização clássico com tecnologia Brema e certificação NSF, é uma síntese de elegância e funcionalidade, altamente viável e moderna. B-Qube é um cubo que mantém a alta qualidade de todos os cubos Brema, não apenas pela transparência, mas também pela resistência do cubo em si: particularmente quando usado no shaker não quebra nem derrete e os ângulos permitem uma melhor diluição .

Salamandra GN 1/1, 220-240V/2850W, 770x485x(H)305mm

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A Salamandra 1/1 GN é ideal para aquecer, grelhar e tostar de forma rápida e uniforme. A altura da grelha pode ser ajustada em 4 alturas diferentes. A salamandra traz um tabuleiro de migalhas removível para uma limpeza fácil e uma grelha. Montagem fácil na parede, sem necessidade de suportes Aquece de forma rápida e uniforme Resistente a salpicos de água Fornecido com um tabuleiro de migalhas e uma grelha Aquece até 300 °CDimensões aprox: 780X490X310mm

Tampa para recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

CASSELIN

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- Dimensões: 265 x 162 mm

Banho-maria elétrico GN 8/3, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Embaladora de vácuo SU-806GP CC 230-400/50/3N -C-

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Rotor com lâminas lisas CK-241 / CK-24V / K-41 / KE-4V

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 62 mm

·Profundidade: 185 mm

·Altura: 124 mm

Peso líquido: 0.23 kg

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

Funil Expansível Silicone

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,0 x 12,0 x 1,0 cm

Peso: 45 g

<p>Armários projetados para facilitar a organização da cozinha industrial e aproveitar ao máximo o espaço disponível.</p>

Armário de Parede – AP-164

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 400 x 600

Expositor refrigerado Atom Maxi C2DB

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1163 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1253 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1278 x 760 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 197 / 179 kg

Volume bruto / líquido: 1081 / 809 l

Consumo de energia: 4.17 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1522 kWh/ano

Nível de ruído: 62 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 566 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

Latas 330 ml: 1120 pçs

Latas 500 ml: 672 pçs

Garrafas 330 ml: 630 pçs

Garrafas PET 500 ml: 560 pçs

Milkshake mixer – Azul, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

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Este Milkshake mixer, essencial em qualquer bar, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Além de ser bonito, o Milkshake mixer é também muito prático. Os controlos são simples e facilmente acessíveis, a base é pesada para estabilidade e o motor é potente. Este misturador é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos. Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser e disponível em 6 cores elegantes. Poderoso, tornando-o ideal para Freddo cappuccinos, Frappés e batidos. Muito completo, fornecido com dois copos de mistura e 4 agitadores substituíveis. Fácil de operar, tem duas velocidades, 15.000 e 19.000 RPM. Seguro de operar, só funciona quando o copo está devidamente instalado.Cor material: AzulDimensões aprox: 170X196X490mm Peso Líq.: 4,8 Kg.

Grelhador vitrocerâmico canelado CG 6 G V

Fiamma

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. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos) . Baixo consumo de energia . Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência . Extremamente fácil de limpar . Não inclui barreira anti-salpicos (opcional) . Dimensão do vidro: 370x250mm . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 1,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 470x375x135mm

Buffet com refrigeração estática, 4x GN 1/1

Magnus

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* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Tubo do evaporador protegido do ar => sem descongelação! Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.

Montadora de nata e creme MINIWIP/G

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 220 x 535 x 460 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 28 kg

Consumo de energia: 0.035 kWh/24h

Potência de entrada: 530 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Acabamento interior: Plástico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R134a

Consumo anual de energia: 12.7 kWh/ano

TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVES

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 75×45 Com Reves

UDI

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVESTIMENTO

Bin 350 P/vm500-900

UDI

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Fry Top elétrico placa nervurada cromoduro – V7040FTREVCRT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 45kg . Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1500 x 400 – S-154

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1500 x 400