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- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Módulo Grill Basco 70 cm FLEXI 2PV
Dados Técnicos
Dimensões: 610X396 mm
Peso unitário líquido: 12 Kg
Fogão de mesa a gás de 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 com dimensões 800x730x240h mm
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 24,5 kW
- Dimensões: 800x730x280 (LxPxA) mm
Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, 176x162x(H)150mm
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 176x162x150mm
Peso Líquido: 0,33kg.
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Vitrine neutra V6-NE
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x245mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 35KG
Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9
. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado
. Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara
. Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento
. Capacidade 9 pizzas Ø30cm
. Peso bruto: 130kg
. Potência elétrica resistências inferiores: 5,40kW
. Potência elétrica resistências superiores: 7,50kW
. Potência elétrica total: 12,90kW - 400V/50Hz
. Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm
. Dimensões externas: 1340x1270x380mm
Comparar 
Disco E14 – Cortador de 14mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN
PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para cortar legumes, queijos, charcutaria e enchidos
Comparar 
Vitrine Refrigerada Shark Sk6s Sushi Vc Leds
Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Inclui bandejas gastronômicas GN 1/3x40 AISI INOX.
Modelo de balcão compacto, sem necessidade de uma pré-instalação.
Comparar 
Secador Dr445 Gas Evolis Fr Inox Tambor Inox Reve
Tambor Capacidade 2X21 Kg Volume: 2X240 Lt Diâmetro 838 mm Profundidade 762 mm Porta 810 mm Exaustão Ø 250 mm...
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Aquecedor Elétrico de Sopa
Características Técnicas:
Regulador de potência de 10 níveis
Potência: 800 W
Temperatura de trabalho: 30ºC - 90ºC
Capacidade: 11 litros
Diâmetro: 33 cm
Altura: 32 cm
Peso: 4,5 kg
Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/80-140CA
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 110KG
Prato de piza Tradicional, Branco, ø310mm
Fabricado em porcelana envidraçada duradoura.
Pode ir ao microondas.
Pode ir à máquina de lavar loiça.
Não pode ir ao forno."
QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"
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Amassadeira Espiral 18/s 2 Vel 400v Ce
"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza.
Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual.
Cuba fixa; 2 velocidades
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Braseira gás basculante automática 80L – VS9080BRGIM (L900)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação automática com capacidade 80lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável
. Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 201kg
. Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz
. Potência gás: 20kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
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Marmita eléctrica 150 l automática ME150L900EA
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mmPotência eléctrica16 KW / 400 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 155kg
Vitrine aquecida DP-60-50C
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x515mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 65KG
Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-400
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 400
Peso (L) : 580
Temperatura de trabalho (Cº) : +4ºc a +10ºC
Evaporação : Ventilado
Degelo : Automático
Prateleiras : 5
Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Máquina de Lavar Louça com Bomba de Desague – AV-2100-B
Descrição Técnica:
Produção de peças por hora: 1500
Potência elétrica: 3,2 kW
Altura máxima da louça: 270 mm
Enxaguamento a frio: Sim
Dimensões: 470 x 525 x 715 mm
Acessório de rolos de sacos para máquina de embalar a vácuo 975374, 487x122x(H)107mm
Dimensões aprox: 487X122X107mm
Peso Líq.: 0,72 Kg.
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Fogão elétrico com 2 placas quadradas (2x 300×300 mm), móvel
Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos.
Regulador de energia com 6 posições de trabalho.
Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Armário com 2 portas e escorredor na direita, 1000 x 500mm – FCP-105/11-D
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1000 x 500
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150
Porta: De correr
Nº portas: 2
Varinha Combi MP 450 XL FW Ultra
. Princípio de auto-regulação da velocidade
. Caixa batedeira ultra resistente no âmbito de preparações do tipo puré de batatas
. Fornecido com 1 suporte mural em inox
. Velocidade regulável de 150 a 510rpm em batedeira
. Instrumento misturador desmontável de 690 mm de comprimento e com pega ergonómica
. Peso bruto: 8,6kg
. Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz
. Dimensão com batedeira: Ø175x1210mm
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Máquina para fabricar gelo em cubos 140kg/24h, arrefecimento a ar e cubo de 36 g
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar.
Cubos de 36 gr.
Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza.
Gás refrigerante: R452a.
Depósito aconselhado: ST S 250 e ST S 400.
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Fritadeira electrica trifásica 2 cubas 22l
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):
Potência eléctrica(kW)
Peso unitário líquido
Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm
Tigela Chafing Dish Inox
Características Técnicas:
Medida: 12x23 cm
Altura: 4 cm
Capacidade: 0,4 litros
Mesa para Preparação de Alimentos 2542 x 600 x 850 mm – MPVM-147
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850
Dimensões da cuba (mm): 1250 x 310 x 170
Bancada lava louça 1 cuba L600
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Pés niveladores
. Alçado posterior 100mm
. Prateleira inferior
. Tampo superior liso
. Cuba 400x400x250mm (lado esquerdo)
. Painel frontal de resguardo de cuba
. Escorredouro liso
. Espaço para colocação de máquina de lavar
. Torneiras e sifões não incluidos
. Dimensões externas: 1400x600x850mm
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Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/3, 330x180mm
A Tampa com dispensador para recipientes GN adapta-se perfeitamente aos recipientes do tipo Gastronorm padrão. Destina-se à dosagem de molhos frios e espessos e viscoso.
Dosagem rápida, limpa e precisa de molhos
Dosagem conveniente graças à bomba integrada
Elementos removíveis de limpeza fácil
Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácil
Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácilDimensões aproximadas: 330x180x380mm
Peso Líquido: 1,52kg.
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Triturad.gelo Inox C105
Equipado com motor potente mas silensioso Com caixa em aço inoxidável polido Pensado para espaços de lazer e grandes consumos de bebidas
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162x150mm
Peso Líquido: 0,36kg.
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Acessórios Blixer 45
. Faca dentada suplementar em aço inoxidável
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Doseador Completo Inox 18/10
Características Técnicas:
Cone de aço inoxidável 18/10, excelente resistência à corrosão, os ácidos alimentares e sais com uma capacidade de 2 L
Suporte suporte com sistema de gatilho para um caudal ajustável.
Base com muita estabilidade e fácil desmontagem para uma confortável e de fácil limpeza.
Contém uma válvula e 3 bocais para que os cremes e molhos fluam em menor ou maior quantidade, tanto quentes como frias.
Obtenha a melhor apresentação no emplatado. Ideal para enchimento, verter e decorar.
Projeto premiado em concursos internacionaleas.
Armário frigorífico de conservação, 396 l – branco
* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura.
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