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“Cozedor de massa 16 litros 40” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FORMADORA EMME 2C 550mm 400V

Formadora Emme 2c 550mm 400v

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Máquina equipada com dois cilindros, cinto de alimentação e dispositivo de retorno de peça. é particularmente adequado para a produção de pão enrolado de pequena a média dimensão, particularmente para aqueles pesos de base pequenos que exigem um enrolamento particularmente apertado.

Balcão frigorífico 4 portas

Balcão frigorífico 4 portas

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 701 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm

Carrinho de serviço em polipropileno, 800x410x(H)950mm

Carrinho de serviço em polipropileno, 800x410x(H)950mm

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Dimensões aproximadas: 800x410x950mm Peso Líquido: 6,87kg.

Fogão a gás com 4 queimadores

Fogão a gás com 4 queimadores, móvel

+ IVA

Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Opcional: 2 Portas (PBA EC 700/900).

Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-w-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-w-40

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 740 x 605 x 1015

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 100

Nº Cubos: 2500

Cubos por ciclo (uni.): 36

Armazenamento (Kg): 60

Nº Cubos: 1500

Condensação: Água

Potência (W): 1200

Forno de piza 66

Forno de piza 66, 2 câmaras, 400V/18000W, 1365x968x(H)745mm

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2 câmarasDimensões aprox: 1360X844X745mm Peso Líq.: 205,295 Kg.

Combustível para bicos de fondue - 3 unidades, 3 pcs

Combustível para bicos de fondue – 3 unidades, 3 pcs

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O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 0,24kg.

Cozedor de pasta elétrico 25 l

Cozedor de pasta elétrico 25 l, bancada

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Estrutura em aço inoxidável; cesto em aço cromado com pega atérmica; torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba. Fornecido com 4 cestos 1/4 (115x150x125 mm).

Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 66

Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 66

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- Placa de aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Dimensões das placas: 4 x Ø 180 mm - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 660 x P 600 x A 900 mm - Peso: 65 kg

Suporte para pratos

Suporte para pratos, 650x350x300 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Fogão Elétrico De 4 Placas Com Forno Elétrico Estático Gn2/1 Fundo 700

Fogão Elétrico De 4 Placas Com Forno Elétrico Estático Gn2/1 Fundo 700

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Estas são as principais especificações técnicas deste equipamento : Nº de placas: Quatro unidades Potência das placas (kilowatts): 2x1,5 + 2x2,6 Tipo de Forno: GN2/1 Potência do forno: 5,3 kilowatts Tensão: 400 volts Peso: 85 quilogramas Volume: 0,8 (metros cúbicos) Dimensões: 700 x 718 x 850 (LxPxA) milímetros

Mesa de snacks refrigerada 4 portas Profundidade 600

Mesa de snacks refrigerada 4 portas Profundidade 600

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Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 530 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350W

- Dimensões: 2542x600x850 (LxPxA) mm

Misturadora manual carne 8Kg - FME02

Misturadora manual carne 8Kg – FME02

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. Misturadora manual de carne . Estrutura em aço inoxidável . Cuba com volume útil de 20lts . Capacidade de carga até 8kg . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 560x330x250mm

MONOLUME GÁS 1 QUEIMADOR 32Kw

Monolume Gás 1 Queimador 32kw

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Monolume a gás, com queimador super chama (32kW), queimador perfurado para maior potência, corpo em aço inox.

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis, 105x90x(H)60mm

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis, 105x90x(H)60mm

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Dimensões aproximadas: 105x90x60mm Peso Líquido: 0,17kg.

Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

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. Equipamento para puré de batatas

FORNO ELETRICO CALDEIRA TOUCH UDFTSBE1111 11x1/1GN

Forno Eletrico Caldeira Touch Udftsbe1111 11×1/1gn

+ IVA

Finalmente, pode ver em primeira mão todas as vantagens de um forno de alta qualidade com um design robusto e sofisticado e facilidade de utilização. Descobrirá uma tecnologia exclusiva para cozinhar os pratos mais elaborados de maneira uniforme. Ficará surpreso com os benefícios proporcionados pela caldeira embutida com controle automático durante a cozedura a vapor. Abertura da porta a 60°, 90°, 120° e 180°. Faça a diferença na cozinha.

Colher Lisa Due

Colher Lisa Due

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 7 x 10,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

Pinças para servir, (L)292mm

Pinças para servir, (L)292mm

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Dimensões aproximadas: 292x95mm Peso Líquido: 0,09kg.

Faca de talhar, Preto, (L)332mm

Faca de talhar, Preto, (L)332mm

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 332x20x30mm Peso Líquido: 0,18kg.

Placa radiante a gás + 2 queimadores

Placa radiante a gás + 2 queimadores, bancada PR2F7508S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm

Potência a gás 22,3 (kW)

Peso unitário líquido 70kg

Potência Placa:7kw

Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw

TABULEIRO FURADO 2/1-100

Tabuleiro Furado 2/1-100

+ IVA

TAB.FURADO (ART.1170) 2/1-100

Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 3×12 l

+ IVA

Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

CALANDRA FCIFF2000/500 GAS 50KG/H

Calandra Fciff2000/500 Gas 50kg/h

+ IVA

Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor

Cozedor de pasta eléctrico com armário -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta eléctrico 25l, móvel 400x750x880 mm

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mm

Potência eléctrica 6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Cuba 56 SmartVide (2/1 de 200mm)

Cuba 56 SmartVide (2/1 de 200mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 56 l

Dimensões exteriores:

Largura: 660 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 288 mm

Peso líquido:: 13.2 kg

Armario Refrigerador Snack Aps-701 Hc Pc

Armario Refrigerador Snack Aps-701 Hc Pc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 726 x 2067

Capacidade em litros (L): 600

Número de portas: 1

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 922720

Potência elétrica (KW): 0,251

Temperatura: -2 +8 ºC

Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-180 Hc

Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-180 Hc

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1792 x 778 x 850

Número de portas: 6

Capacidade em litros (L): 455

Potência elétrica (KW): 0,249

COLUNA MOD.350 P/ CORTADORA MANUAL

Coluna Mod.350 P/ Cortadora Manual

+ IVA

COLUNA MOD.350 P/ CORTADORA MANUAL

Fritadeira a gás 20l - FDG20L900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 20l – FDG20L900E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x1025 mm

Potência a gás 14 (kW)

Peso unitário líquido 51kg

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/4, 265x162x(H)20mm

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/4, 265x162x(H)20mm

+ IVA

O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 265x162x20mm Peso Líquido: 0,21kg.