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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
FORNO GAS VAPOR DIRETO MEC UDFSG1016 10x1/1-40x60

Forno Gas Vapor Direto Mec Udfsg1016 10×1/1-40×60

UDI
6.611,00 € O preço original era: 6.611,00 €.4.958,25 €O preço atual é: 4.958,25 €. + IVA
Forno a gas combinado 10 GN1/1 ou tabuleiros 600 x 400 mm com painel eletromecânico e possibilidade de sobreposição. Qualidade em um forno simples e de alto desempenho.
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Vitrina fechada dim.2000x847x1085h mm

Vitrina fechada dim.2000x847x1085h mm

CLIMA
4.147,00 € O preço original era: 4.147,00 €.3.110,25 €O preço atual é: 3.110,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Exposição: 1,54 (m2)

- Potência Frig: 1315 W

- Consumo: 1321 W

- Dimensões: 2000x847x1085 (LxPxA) mm

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Cafeteira Espresso Sence

Cafeteira Espresso Sence

LACOR
189,20 € O preço original era: 189,20 €.141,90 €O preço atual é: 141,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 850 W

Pressão: 15 bar

Capacidade: 1,5 L

Dimensões: 21 x 26,5 x 30 cm

Peso: 3,6 kg

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 2200 x 500 x 850 mm – MCD-225

EDENOX
617,00 € O preço original era: 617,00 €.431,90 €O preço atual é: 431,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2200 x 500 x 850

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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Amarelo, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Amarelo, 325x265mm

HENDI
12,70 € O preço original era: 12,70 €.10,79 €O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Cor material: Amarelo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.
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Fry-top duplo elétrico

Fry-top duplo elétrico, placa lisa 780×720 mm, móvel

Magnus
4.255,00 € O preço original era: 4.255,00 €.2.978,50 €O preço atual é: 2.978,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Triturador XM-32 230/50-60/1

Triturador XM-32 230/50-60/1

Sammic
450,00 € O preço original era: 450,00 €.351,00 €O preço atual é: 351,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 45 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 366 mm

Comprimento total: 674 mm

Peso líquido: 3.56 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

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CURVA ROLOS 90º LC97 1300x1300x860h MOD.AX-RX

Curva Rolos 90º Lc97 1300x1300x860h Mod.ax-rx

UDI
2.864,00 € O preço original era: 2.864,00 €.2.148,00 €O preço atual é: 2.148,00 €. + IVA
CURVA DE ROLOS 90º LC97 1300x1300x860h MOD.AX-RX
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Forno de convecção a gás  BLACK MASK Gastronomia 7 prateleiras GN1/1

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 7 prateleiras GN1/1

CLIMA
7.845,00 € O preço original era: 7.845,00 €.5.883,75 €O preço atual é: 5.883,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 13,5 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 105 - 140

- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1

- Peso: 108 kg

- Dimensões: 730x855x951 (LxPxA) mm

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Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts - VS7080FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts – VS7080FRG17VL (L700)

Virtus
6.389,00 € O preço original era: 6.389,00 €.4.983,42 €O preço atual é: 4.983,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 135kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte – VKSP40 (L900)

Virtus
297,00 € O preço original era: 297,00 €.231,66 €O preço atual é: 231,66 €. + IVA
. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 1,3kg . Dimensão: 400mm
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Dispensador de bebidas quentes

Dispensador de bebidas quentes, 20 l

Animo
2.720,00 € O preço original era: 2.720,00 €.1.904,00 €O preço atual é: 1.904,00 €. + IVA
Ideal para leite, chocolate quente, etc. Estrutura em aço inoxidável. Vidro do nível integrado e torneira. Temperatura regulável de 0 a 85°C. Sistema de segurança contra a falta de água e sistema a banho-maria. Fácil de limpar.
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Coador de pasteleiro, para pão ralado, ø410x(H)80mm

Coador de pasteleiro, para pão ralado, ø410x(H)80mm

HENDI
27,25 € O preço original era: 27,25 €.23,16 €O preço atual é: 23,16 €. + IVA
para pão raladoDimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 410mm
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Buffet com self-service aquecido BUSA-I

Buffet com self-service aquecido BUSA-I

SAYL
3.050,00 € O preço original era: 3.050,00 €.2.440,00 €O preço atual é: 2.440,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x900mm

Temperatura: até +60ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +60ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 75KG

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Fogão de Indução 4 placas, móvel  MIN77A

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN77A

ARILEX
14.518,00 € O preço original era: 14.518,00 €.10.888,50 €O preço atual é: 10.888,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa kw: 4 x 3,5

Potência kW: 14,0

Tensão (v): 400

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 76 kg

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Prateleira Para Vesur-vesuc- 1603

Prateleira Para Vesur-vesuc- 1603

EDENOX
95,00 € O preço original era: 95,00 €.66,50 €O preço atual é: 66,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 530 x 450 x 50

Modelo: VESUR-VESUC- 1603

Descrição: Prateleira sólida

Família: VESUR-VESUC

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Prateleira de vidro VRE/V-150

Prateleira de vidro VRE/V-150

CLIMA
193,00 € O preço original era: 193,00 €.144,75 €O preço atual é: 144,75 €. + IVA
Prateleira de vidro VRE/V-150
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Porta-Condimentos Furos Pequenos

Porta-Condimentos Furos Pequenos

LACOR
8,90 € O preço original era: 8,90 €.6,68 €O preço atual é: 6,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 150 g

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-76

EDENOX
442,00 € O preço original era: 442,00 €.309,40 €O preço atual é: 309,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 700 x 600 x 850

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Tampa basculante para cesto para pão redondo, ø405x(H)230mm

Tampa basculante para cesto para pão redondo, ø405x(H)230mm

HENDI
38,35 € O preço original era: 38,35 €.32,60 €O preço atual é: 32,60 €. + IVA
Cestos Dimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,69kg. Diâmetro produto: 405mm
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Vitrine refrigerada de tapas V6NPI

Vitrine refrigerada de tapas V6NPI

SAYL
1.090,00 € O preço original era: 1.090,00 €.872,00 €O preço atual é: 872,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Armario Refrigerador Snack Aps-701 Hc Pc

Armario Refrigerador Snack Aps-701 Hc Pc

EDENOX
2.706,00 € O preço original era: 2.706,00 €.1.894,20 €O preço atual é: 1.894,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 726 x 2067

Capacidade em litros (L): 600

Número de portas: 1

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 922720

Potência elétrica (KW): 0,251

Temperatura: -2 +8 ºC

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Pires para chávena de café, ø138mm

Pires para chávena de café, ø138mm

HENDI
3,00 € O preço original era: 3,00 €.2,55 €O preço atual é: 2,55 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,165kg. Diâmetro produto: 138mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Molde Briochette 6 Cavidades 79 mm Silicone Pastryflex

Molde Briochette 6 Cavidades 79 mm Silicone Pastryflex

LACOR
16,00 € O preço original era: 16,00 €.12,00 €O preço atual é: 12,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Prateleira de vidro VRE/V-100

Prateleira de vidro VRE/V-100

CLIMA
137,00 € O preço original era: 137,00 €.102,75 €O preço atual é: 102,75 €. + IVA
Prateleira de vidro VRE/V-100
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Congelador vertical  RF505

Congelador vertical RF505

TEFCOLD
2.280,00 € O preço original era: 2.280,00 €.1.641,60 €O preço atual é: 1.641,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 560 x 553 x 1386 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 700 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 750 x 800 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 135 kg

Volume bruto / líquido: 466 / 429 l

Consumo de energia: 5.12 kWh/24h

Potência de entrada: 490 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1869 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Placa de grelhar elétrica Duplex com tampa lisa

Placa de grelhar elétrica Duplex com tampa lisa, 355×400 mm

Fiamma
1.655,00 € O preço original era: 1.655,00 €.1.158,50 €O preço atual é: 1.158,50 €. + IVA
Pés telescópicos (reguláveis em altura). Interruptor que permite ligar/desligar a placa superior. Termóstato regulável de 0 a 250 ºC com indicador luminoso. Totalmente construída em aço inox com molheira amovível de grande capacidade (± 2.5 l).
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Expositor de buffet - Nena

Expositor de buffet – Nena

CASSELIN
349,00 € O preço original era: 349,00 €.279,20 €O preço atual é: 279,20 €. + IVA
Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável 1 prato de porcelana L 530 x P 325 x A 13 mm 4 ramequins de porcelana L 110 x P 110 x A 85 mm Dimensões: L 556 x P 450 x A 312 mm Peso: 8,40 kg > Montagem fácil > Adequado para placa eutéctica GN 1/1
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Saladete com vitrina 2 portas GN 1/1

Saladete com vitrina 2 portas GN 1/1

CASSELIN
1.599,00 € O preço original era: 1.599,00 €.1.264,25 €O preço atual é: 1.264,25 €. + IVA
Aço inoxidável Vidro de proteção e prateleira de vidro Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Barra divisória para recipientes GN incluída Fecho da porta com chave 2 portas com fecho automático 2 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Altura da bancada: 840 mm Capacidade líquida: 220 L Capacidade comercial: 232 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 142,4 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 700 X A 1295 mm Peso: 91 kg
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CALANDRA FCIFF3200/500 VAPOR 90KG/H

Calandra Fciff3200/500 Vapor 90kg/h

UDI
145.274,00 € O preço original era: 145.274,00 €.108.955,50 €O preço atual é: 108.955,50 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto com roupa sobre num ângulo de 300 ° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Programador Fácil de operar: 20 programas pré-definidos para passar roupa Indicação de velocidade de engomar e temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Configurações variáveis para dobrar Built-in sistema de alimentação e dobragem comprimento Frequência do motor controlado Filtros de pó de fácil extração Barra anti-estática padrão Sistema de dobragem requer menos manutenção (sem fitas e rolos) Aquecimento eléctrico, gás ou vapor
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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-150H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-150h

UDI
38,00 € O preço original era: 38,00 €.28,50 €O preço atual é: 28,50 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-150h;
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Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E

HRFAINCA
1.205,00 € O preço original era: 1.205,00 €.903,75 €O preço atual é: 903,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm

Peso unitário líquido 53kg

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