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Dimensões: 920x340x240mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 9KG
Placas: 2
Potência das placas em kW: 2 x 2,5
Potência kW: 5,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Volume interior (l) : 555
Dimensões (mm) : 1750 x 629 x 892
Energia elétrica (W) : 500
Tipo: Tapa cristal
Tigela removível de aço inoxidável
Marcas de enchimento na tigela gravadas com laser
Abertura e fecho deslizante
Display digital e 3 botões
Diâmetro bol: 21 cm
Capacidade: 1,5 l
Gama de pesagem: de 0 a 5 kg com divisão de 1 g
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1260 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1350 x 1300 mm
Peso bruto / líquido: 257 / 240 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 145x160x215h mm
Potência Total: 1500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Como cortadora:
Produção hora: 200 kg - 650 kg
Dimensões boca (cortadora): 286 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm
Peso líquido (Cortadora): Peso líquido (Cortadora)
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 8 l
Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm
Peso líquido (Cutter): 19 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões: 1200x600x400mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 905W
Peso: 120KG
Dimensões totais (mm): 2025 x 350 x 1045
Nº prateleiras: 2
Produção
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 36430 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido::410 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 4
- Diâmetro das pizzas: 350 mm
- Potência: 4,80 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 700x700x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 925x835x335 (LxPxA) mm
- Barra de selagem: 400 mm
- Largura de selagem: 3 mm
- Tensão: 230V
- Potência: 600W
- Dimensões: 540x90x180 (LxPxA) mm
Potência: 120 W
Dimensões: Ø20x32 cm
Peso: 4,15 kg
Produção hora: 200 kg / 240 kg
Capacidade de carga por ciclo: 10 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total : 370 W
Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ ( - 1.1 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 435 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 668 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 433 mm
·Profundidade com suporte: 638 mm
·Altura com suporte: 1040 mm
Peso líquido: 34 kg
Formato gn: 2/4
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 2,5 l
Dimensões (mm): 1100 x 805 x 650
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201
Bandejas GN 1/1: 4250
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
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