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Kit refrigerado

Kit refrigerado, 8x GN1/4

Magnus
O preço original era: 1.465,00 €.O preço atual é: 1.025,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico.
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Fritadeira eléctrica 10l móvel FD10L600E

Fritadeira eléctrica 10l móvel FD10L600E

HRFAINCA
O preço original era: 2.070,00 €.O preço atual é: 1.552,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm.
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Fogão bancada elétrico 4PR - VS7080PCET (L700)

Fogão bancada elétrico 4PR – VS7080PCET (L700)

Virtus
O preço original era: 1.829,00 €.O preço atual é: 1.426,62 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Réchaud com tampa basculante – redondo, 5,6L, 510x540x(H)480mm

Réchaud com tampa basculante – redondo, 5,6L, 510x540x(H)480mm

HENDI
O preço original era: 181,35 €.O preço atual é: 154,15 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 510x540x480mm Peso Líquido: 6,8kg.
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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn2/3

EDENOX
O preço original era: 68,00 €.O preço atual é: 47,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 2/3

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Cozedor de pasta a gás 40l

Cozedor de pasta a gás 40l, móvel – CPG40L900E

HRFAINCA
O preço original era: 3.315,00 €.O preço atual é: 2.486,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x880 mm

Potência a gás 13(kW)

Peso unitário líquido 72kg

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Cutelo, Preto, (L)300mm

Cutelo, Preto, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 300x15x80mm Peso Líquido: 0,31kg.
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FILTRO INOX 500x500

Filtro Inox 500×500

UDI
O preço original era: 46,00 €.O preço atual é: 34,50 €. + IVA
Filtro inox 500x500
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Conjunto para sal, pimenta e palitos, pimenta, sal e palitos, 125x54x(H)90mm

Conjunto para sal, pimenta e palitos, pimenta, sal e palitos, 125x54x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
pimenta, sal e palitosDimensões aproximadas: 125x54x90mm Peso Líquido: 0,32kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 48 UNID
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Marcadores para quadro preto 6mm, Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronze, 5 pcs

Marcadores para quadro preto 6mm, Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronze, 5 pcs

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronzePeso Líquido: 0,119kg.
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<p> Chef-N-Go! da edenox é um forno ultrarrápido que combina os benefícios de um forno de convecção e a velocidade de um forno de micro-ondas na mesma solução

Forno Chef-N-Go! Ultrarrápido

EDENOX
O preço original era: 8.550,00 €.O preço atual é: 5.985,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 465 x 600 x 540

Dimensões da câmara (mm): 304 x 255 x 156

Potência de microondas (W): 1200

Potência do forno (W): 3000

Temperatura do forno (ºc): 25-280

Painel de controle: Touch Screen

Tensão (V): 220/I/50Hz

Potência total (W): 3300

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Placa de grelhar elétrica em aço polido

Placa de grelhar elétrica em aço polido, 555×400 mm

Fiamma
O preço original era: 895,00 €.O preço atual é: 626,50 €. + IVA
A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.
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Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel

Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel

TEFCOLD
O preço original era: 5.680,00 €.O preço atual é: 4.089,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg

Consumo de energia: 34.51 kWh/24h

Potência de entrada: 1716.41 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 12597 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

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Suporte para condimentos redondo, ø165x(H)215mm

Suporte para condimentos redondo, ø165x(H)215mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 165mm
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Organizador para mesa, 190x160x(H)200mm

Organizador para mesa, 190x160x(H)200mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 190x160x200mm Peso Líquido: 0,39kg.
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Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

Magnus
O preço original era: 760,00 €.O preço atual é: 532,00 €. + IVA
Ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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Bancada mural 2000 x 600 x 850

Bancada mural 2000 x 600 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 930,00 €.O preço atual é: 697,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x600x850 mm

>

Peso unitário líquido 47kg

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CALANDRA I25-140

Calandra I25-140

UDI
O preço original era: 5.886,00 €.O preço atual é: 4.414,50 €. + IVA
Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura
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Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

CLIMA
O preço original era: 1.978,00 €.O preço atual é: 1.483,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Potência: 12,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 15 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

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Pinças para salada, (L)240mm

Pinças para salada, (L)240mm

HENDI
O preço original era: 4,25 €.O preço atual é: 3,61 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 240mm Peso Líquido: 0,14kg.
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Fogão Wok

Fogão Wok, 6 queimadores

Magnus
O preço original era: 13.660,00 €.O preço atual é: 9.562,00 €. + IVA
Modelo de base aberta com altura de 780 mm. Queimadores atmosféricos de ferro fundido com chama vertical 9.5 kW (Ø175 mm) - 14 kW (Ø175 mm) - 21 kW (Ø220 mm) com válvulas de segurança, chama piloto e termopar. Plano de trabalho em aço inoxidável (espessura de 2.5 mm) reforçado. Plano de trabalho rebaixado com canal posterior e sistema de lavagem (por projeção de água). Filtro de rede para resíduos. Painel posterior anti-salpicos reforçado, altura 500 mm. Torneira de água L.300 mm instalada no painel anti-salpicos. Prateleira de apoio. Comando de joelho para controlo da válvula de gás. Estrutura totalmente em aço inoxidável. Bandeja de recolha de resíduos extraível.
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Mangueira 10 m com duche DM-10

Mangueira 10 m com duche DM-10

Sammic
O preço original era: 1.661,00 €.O preço atual é: 1.295,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 10 m

Dimensões exteriores: 400 mm x 484 mm x 400 mm

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Bandeja 2/1 de 20 (530 x 650 x 20 mm)

Bandeja 2/1 de 20 (530 x 650 x 20 mm)

Sammic
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 54,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 20 mm

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Vitrine de gelados IC501SC+SO

Vitrine de gelados IC501SC+SO

TEFCOLD
O preço original era: 1.415,00 €.O preço atual é: 1.018,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1430 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 630 x 1250 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1130 mm

Peso bruto / líquido: 117 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 491 / 430 l

Consumo de energia: 2.73 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 997 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 9kw (dupla)

Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 9kw (dupla)

HRFAINCA
O preço original era: 1.950,00 €.O preço atual é: 1.462,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 600x550x356hPeso unitário líquido: 25 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm.
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MOINHO P/ PAO GRANDE INOX MG

Moinho P/ Pao Grande Inox Mg

UDI
O preço original era: 5.140,00 €.O preço atual é: 3.855,00 €. + IVA
Construção robusta AISI 304. A unidade de moagem permite selecionar 2 tipos diferentes de granulometria de moagem. Proteção de segurança com 3 abas dentro da cuba de mistura.
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Arca Congeladora FR305 SL

Arca Congeladora FR305 SL

TEFCOLD
O preço original era: 755,00 €.O preço atual é: 543,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 860 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1020 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 56 / 50 kg

Volume bruto / líquido: 278 / 273 l

Consumo de energia: 1.58 kWh/24h

Potência de entrada: 185 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 577.43 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 66 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

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Fundo duplo perfurado 2/3

Fundo duplo perfurado 2/3

Sammic
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 44,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

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ROLLER BIN P/G280 E G510

Roller Bin P/g280 E G510

UDI
O preço original era: 3.047,00 €.O preço atual é: 2.285,25 €. + IVA
ROLLER BIN P/G250 E G500
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 8,60 €.O preço atual é: 7,31 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,27kg.
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Estufa

Estufa, 1600x700x850 mm

Magnus
Sob Consulta
Estufas para a manutenção de pratos preparados antes da distribuição ou serviço. Equipadas com uma prateleira intermediária e duas portas deslizantes de parede dupla com isolamento de poliuretano ecológico, injetado com uma densidade de 40 Kg/m3. Sistema de aquecimento por ar forçado. Para uma melhor distribuição do calor, as estufas de 1600 mm têm resistências e ventiladores em cada extremidade da estufa. A regulação e o controlo da temperatura é realizada por um termóstato de 30 °C a 90 °C. Totalmente fabricadas em aço inoxidável AISI-304 18/10 com acabamento acetinado. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro. Equipadas com piloto indicador de funcionamento e termómetro analógico. O frontal da bancada pode ser revestido em diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada.

Preço Sob Consulta

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Fogão eléctrico com 4 placas e forno -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico com 4 placas + forno CE4P600H

HRFAINCA
O preço original era: 3.005,00 €.O preço atual é: 2.253,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência eléctrica: 9,5 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 79kg

Potência placas: 2x 2kw +2x1kw

Potência eléctrica forno 3,5kw

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