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“Tampa Gastronorm, GN 1/1, Transparente, 530x325mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Frapé para champanhe, 9,5L, ø350x(H)230mm

Frapé para champanhe, 9,5L, ø350x(H)230mm

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A caixa frigorífica de champanhe económica em aço inoxidável é um acessório útil para banquetes. Fabricado em aço inoxidável Elegante dose de álcool Perfeito para utilizar em banquetes Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,83kg. Diâmetro produto: 350mm

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpge2-180-i Hc Gn1/3

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpge2-180-i Hc Gn1/3

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1800 x 708 x 850

Número de portas: 3

Temperatura: -2 +8

Tipo cubeta GN: 1/3 GN

Potência elétrica (KW): 0,387

Número cubas GN: 9

: 1

Potência frigorífica (KW): 0,593

445

315

CONTAINERS P/ VITRINES UDI BUFFET

Containers P/ Vitrines Udi Buffet

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Containers para vitrines UDi buffet.

Máquina compacta de 3 litros

Máquina compacta de 3 litros

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Dados técnicos

- Depósitos: 1

- Capacidade: 2,8 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 460 W

- Peso: 20 kg

- Dimensões: 180x440x449 (LxPxA) mm

Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil

Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Bule com tampa, 0,9L, ø120x(H)158mm

Bule com tampa, 0,9L, ø120x(H)158mm

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Dimensões aproximadas (alt): 158mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 120mm

Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l com autoclave, aquecimento indireto

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Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).

Cinzeiro vertical com poste, ø170x(H)920mm

Cinzeiro vertical com poste, ø170x(H)920mm

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Dimensões aproximadas (alt): 920mm Peso Líquido: 6,03kg. Diâmetro produto: 170mm

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

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Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Convecção

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

Grade Retangular para Pastelaria

Grade Retangular para Pastelaria

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Características Técnicas:

Fabricada em aço cromado para uma longa duração.

Permite arrefecer homogeneamente todas as partes da sobremesa, incluindo a parte inferior.

Protege as superfícies da cozinha de queimaduras.

Não se recomenda a sua utilização em uma máquina de lavar louça.

Medidas: 43 x 30 cm

<p>Estrutura robusta

Capa protetora de plástico para carro CPP-100

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Descrição Técnica:

Capa protetora de plástico para CPP-100.

Suporte para redes/formas de pizza 14 níveis, 300x305x(H)680mm

Suporte para redes/formas de pizza 14 níveis, 300x305x(H)680mm

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Dimensões aproximadas: 300x305x680mm Peso Líquido: 2,28kg.

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 2000 x 600mm – BF-206

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Descrição Técnica

Dimensões: 2000 x 600

Inclui: Sem prateleira

FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635L/1CM 6P

Forno Pizza Analógico Tp635l/1cm 6p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Escova para Tabuas de Corte de Polietileno

Escova para Tabuas de Corte de Polietileno

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,0 x 6,0 x 10,0 cm

Peso: 290 g

Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies

Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies, 1×6 l

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Chassi totalmente construído em aço inoxidável. Unidade de arrefecimento: O cilindro do evaporador é construído completamente em aço inoxidável AISI 304 numa única peça, sem soldaduras. O sistema de distribuição do produto é simples de usar e remover, e está preparado para um eventual bloqueio de segurança. O sistema de fixação não necessita de ferramentas para a desmontagem da cuba.

<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba e Torneira 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-I-GM

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Posição da cuba: Esquerda

Tipo: Com torneira GML-30 E

Recipientes em melamina, apenas recipiente, GN 1/6, 176x162x(H)100mm

Recipientes em melamina, apenas recipiente, GN 1/6, 176x162x(H)100mm

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Apenas recipienteDimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,52kg.

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm – digital

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Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

Réchaud redondo com acabamento acetinado, 6L, 465x420x(H)320mm

Réchaud redondo com acabamento acetinado, 6L, 465x420x(H)320mm

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Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 465x420x320mm Peso Líquido: 5,92kg.

GERADOR DE VAPOR AUTO BETA 2

Gerador De Vapor Auto Beta 2,8l + Ferro 220 V

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Gerador de vapor com caldeira de 2,8 lt equipado com um sistema automático de recarga de água que garante um fornecimento ilimitado para a caldeira. O gerador de vapor é fornecido com um ferro profissional.

CARRO FLAMBE CF1200 1 PLANO COM 1 QUEIMADOR

Carro Flambe Cf1200 1 Plano Com 1 Queimador

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CARRO FLAMBE CF1200 com estrutura de madeira robusta, placa de cozedura em aço inoxidável e queimador ajustável – perfeito para as necessidades culinárias do seu hotel.

<p> O nosso revolucionário túnel de secagem foi especificamente concebido para secar a louça de forma óptima.</p>

Túnel de secagem para máquina de lavar louça, 9,55kW

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Descrição Técnica:

Potência Eléctrica (kW): 9,55

Dimensões (mm): 600 x 790 x 1930

Fritadeira elétrica 5 l

Fritadeira elétrica 5 l, bancada

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox.

Cesto para loiça diversa 500 x500 x100h mm

Cesto para loiça diversa 500 x500 x100h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm

Forno de pizza com tapete 40

Forno de pizza com tapete 40

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Aço inoxidável Capacidade: 43 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 400 x 540 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 7800 W / 400 V Dimensões: L 1425 x P 985 x A 450 mm Peso: 101 kg

AUMENTO PARA CESTO COPOS C111 500x500x50h

Aumento Para Cesto Copos C111 500x500x50h

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Aumento para cesto de copos C111 500x500x50h

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600SS

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600SS

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 657 x 580 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 760 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 101 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 620 / 518 l

Consumo de energia: 4.05 kWh/24h

Potência de entrada: 270 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -18 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 1478 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cinzento

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Espremedor de citrinos automático

Espremedor de citrinos automático

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Estrutura em aço inoxidável e frontal em acrilíco. Superfície lisa, anti-corrosiva e de fácil limpeza. Design elegante e compacto. Interruptor resistente à água, cobertura com dispositivo de segurança. Elevada eficiência, separação automática do sumo e dos resíduos. Sistema com engrenagem automática.

Balança De Cozinha 5Kg Com Prato Interior

Balança De Cozinha 5Kg Com Prato Interior

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DESCRIÇÃO BALANÇAS DE COZINHA EM AÇO KS:. Balança de cozinha. Prato e taça em aço inoxidável. Ecrã LED. Unidades: kg e lb. Alimentação 2 pilhas AA (NÃO incluídas). FUNÇÕES:. Tara. Desligamento automático. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BALANÇA DE COZINHA STEEL KS:. Capacidade: 5kg. Fração: 1,0g. Peso: 1kg. Dimensões do prato: Ø 115 mm. Dimensões: 180x215x130 mm (LxPxA).

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões: 43x20x21 cm

Peso: 5,2 kg

Armário Conservação Congelados ACE 150 CS PO

Armário Refrigerado ARV 150 CS PO

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. Interior chapa plastificada (skinplate) . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Iluminação LED . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 1 x (475x385mm) + 1 x (475x245mm) . Porta opaca reversível . Porta com retorno automático . Fechadura de série . 4 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 107lts . Potência: 123W - 230V/50Hz . Peso bruto: 54Kg . Dimensões interiores: 480x410x690mm . Dimensões externas: 600x640x835mm