Loja – Página 497 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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por ex., Bravilor, AnimoDimensões aprox (ALT): 70mm Peso Líq.: 2 Kg. Diâmetro produto: 250 mm

Bolas anti-vapor Ø 20 mm – 1.000 unidades

Sammic

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Características Técnicas:

Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.

· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.

· Mantém os sacos de vácuo submersos.

· Reduz fumos e o risco de salpicos.

· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.

Fogão a gás 4 queimadores 750 + forno eléctrico C4F750HE

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência a gás (kW)

Potência eléctrica 5kW / 380V 3+N

Peso unitário líquido 100kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

Potência eléctrica forno: 5kw

Vitrina expositora refrigerada 8 bandejas GN1/3 vermelho 8VTG-RO

ARILEX

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Dados Técnicos

Tipo de exposição: 8 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1808x390x287h mm

Peso unitário líquido: 40 kg

Arrefecedor de garrafas BC85 con ventilador

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 410 x 415 x 630 mm

Dimensão externa (LxPxA): 503 x 567 x 775 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 570 x 610 x 810 mm

Peso bruto / líquido: 38 / 33 kg

Volume bruto / líquido: 92 / 85 l

Consumo de energia: 1.06 kWh/24h

Potência de entrada: 165 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 28 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 387 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 228 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 410 x 353 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 93 pçs

Latas 500 ml: 68 pçs

Garrafas 330 ml: 43 pçs

Garrafas PET 500 ml: 43 pçs

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm

Aquecedor de alimentos fritos de bancada -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF6004S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x462 mm

Potência eléctrica1 KW / 230 V(kW)

Peso unitário líquido 36kg

Fritadeira – 6L, 6L, 230V/3300W, 269x430x(H)300mm

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Dimensões aprox: 265X430X290mm Peso Líq.: 5,23 Kg.

Fritadeira digital com torneira de drenagem – 8 L, 8L, 230V/3500W, 305x515x(H)345mm

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A gama de fritadeiras de bancada é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento com função de desligamento quando removido. Depósito de óleo com fundo em V garante uma zona fria óptima, aumenta a vida útil do óleo. Painel de controlo digital transparente com função de temperatura e temporizador. Protecção contra o sobreaquecimento através de um fusível térmico regulável. O cesto de fritura com pega extra longa torna este modelo numa excelente peça de equipamento para utilização intensiva. Todas as fritadeiras são fornecidas com cesto(s) de fritura e tampa(s). Dimensões aprox: 300X515X345mm Peso Líq.: 9,05 Kg.

Placa Udi Pc60 Gas Cromo Duro 8mm C/valv.termostá.

UDI

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Acabamento em módulo cromo duro Com válvula termoestática.

Fritadeira elétrica 5 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Dotada de interruptor e contactor.

Mantenedora de Luz e Calor 900 W – PC-311

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Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1087

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 6x GN 1/3, 230V/180W, 1405x420x(H)456mm

Arktic

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6x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1405X395X430mm Peso Líq.: 41,415 Kg.

Mesa Refrigerada com Cuba 2017 x 600 x 850 mm – MPSF-200 HC

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Descrição Técnica:

Número de portas: 3

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Tampa Gastronorm, GN 1/4, 265x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,214kg.

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 30 kg + visor + coluna)

Cely

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Prateleira adicional para bancada 1200 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x700 mm.Peso unitário líquido 7,8kg

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 2,5L, (H)40mm

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Estante com 1 prateleira 1000 x 350 x 1045mm – MA-1035

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 350 x 1045.

Nº prateleiras: 1

Faca Especial Para Presunto Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 40,2 x 4,0 x 2,5 cm

Peso: 110 g

Cozedor de massas elétrico – 2 cubas GN2/3 – VS7080CPES (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . 2 Cubas GN 2/3 com capacidade 2x26lts . Cubas com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 92kg . Potência elétrica: 15,2kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm . Fornecido sem cestos

Disco cortador FCC-5+

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 5 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.58 kg

Forno Convetor Eletrico Para 4 Grelhas 435x350mm

UDI

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Forno convector eléctrico com comandos manuais; Em aço inox; Termostato 280ºC; Temporizador 60 minutos; Com dois motores e dois ventiladores; Luz interior;

Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

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. Faca serrilhada

Dispensador de molhos com bomba e bico de aquecimento duplo

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Pés em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2 x 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - 2 termóstatos reguláveis de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 420 W / 230 V - Dimensões: L 412 x P 312 x A 368 mm - Peso: 9,8 kg

Estante com 2 prateleiras 1000 x 600 x 1045mm – MA-1060-2E

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1045

Nº prateleiras: 2

Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 2/3

LACOR

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm

Medida exterior: 43x46 cm

Altura: 25,5 cm

Capacidade: 5,5 litros

Maquina De Gelo Em Escama Muster 800a

UDI

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O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43°C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Preto, 530x370x(H)28mm

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Estes tabuleiros de servir têm uma superfície grande, um rebordo alto e pegas confortáveis, reduzindo o risco de o deixar cair acidentalmente. O polipropileno de alta qualidade é forte e fácil de limpar. Com pegas confortáveis. Equipado com um aro alto. Grande superfície de armazenamento de 480 x 330mm. Fácil de limpar e pode ir à máquina de lavar loiça. Fabricado em polipropileno durável e de alta qualidade.Cor material: Preto Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 530x370x28mm Peso Líquido: 0,64kg.

Disco cortador FC-10 +

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 10 mm

Réchaud Verde, 220-240V/700W, 607x402x(H)245mm

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O Rechaud UNIQ HENDI, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser e encontra-se disponível em 3 cores elegantes. A sua estrutura moderna possui algumas funçoes incríveis. Evita a fervura a seco, e a última temperatura definida e automaticamente armazenada na memória. Basta ligar, encher o recipiente de água e o chafing dish manterá a carne, os legumes cozinhados, as massas, os molhos e quaisquer outros pratos á temperatura perfeita a servir.

Adega de maturação 480 L

CASSELIN

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- Vidros duplos - Frio ventilado - Iluminação interna - Ventilação com carvão ativado - Dispositivo de esterilização UVC - Cuba interior antimicrobiana - Termóstato regulável de 0 °C a 25 °C - Humidade regulável de 30 % a 80% - Ecrã LED exterior - Fluido refrigerante: R290 - 3 prateleiras reguláveis - Dimensões das prateleiras: L 572 x P 450 mm - Carga máxima por prateleira: 20 kg - 2 ganchos incluídos - Capacidade de 480 litros - Classe climática: 4 - Potência: 220 W / 230 V - Dimensões: L 700 x P 810 x A 1 662 mm - Peso: 122 kg