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“Polidor De Talheres 7000 Uni/hora Udmpt02 230v” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe

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. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)

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Tulha de café

TudoHotelaria

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Dimensão: 400mm (L)

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Tampa para recipiente para gelado em policarbonato, 360x250mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 360x250mm Peso Líquido: 0,34kg.

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Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eit-225 Hc 10 230v 1n 50hz

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2240 x 336 x 222

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Número cubas GN: -

Potência elétrica (KW): 0,102

Potência frigorífica (KW): 0,169

Tampa: Sim

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Armário refrigerado para snacks 2 portas Profundidade 700

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 1000 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1452,7 (kWh/ano)

- Potência: 301 W

- Dimensões: 1250x700x2040 (LxPxA) mm

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Máquina para fabricar gelo em cubos 140kg/24h

Máquina modular para fabricar gelo em cubos 165 kg/24h

Magnus

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 250 e ST S 400.

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Prateleira para frigoríficos e congeladores de bancada de 2 portas Prateleira

Arktic

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PrateleiraPeso Líq.: 0,962 Kg.

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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210X1SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 799 x 580 x 564 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 960 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 238 / 190 l

Consumo de energia: 1.03 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 376 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Cinzento

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Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 16 litros 66

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba 16 litros - Dimensões do cesto: L 455 x P 245 x A 85 mm - Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Torneira de drenagem - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 15 kg

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Ca-1604 Carro Multiusos

UDI

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Trolley com limpador de nylon lt 50 2 baldes lt 25. Alça reversível. Limpadores de plástico. Rodas giratórias Ø 80.

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Salamandra eléctrica Elemento de aquecimento inferior e superior 3500W 600x360x360h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Aquecedor superior: Sim

- Elemento de aquecimento inferior: Sim

- Temporizador: Não

- Potência: 3,50 kW

- Tensão: 230 V

- Grelhador: 450x350x240 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x360x360 (LxPxA) mm

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Carro Transporte Aquecido Udcta2 2x(11xgn2/1) 230v

UDI

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Corpo em aço inox. Termostato digital. Indicador de aquecimento interior. Sistema de humidificação. Gaveta remonivel e de facil limpeza.Fechadura magnética. Rodas bloqueaveis para melhor estabilização.

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Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 240x210x265mm Peso Líquido: 3,51kg.

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Liquidificador com um Jarro de Vidro

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 500 W

Velocidade: 10000 - 12000 r.p.m.

Capacidade: 1,5 L

Dimensões: 18x26x52 cm

Peso: 5 kg

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Mesa refrigerada 3 portas

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Refrigeração ventilada Descongelação elétrica automática Termóstato digital Evaporador com tratamento anticorrosivo Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 6 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de -2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 259 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 282 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 700 x A 850 mm Peso: 124 kg

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Cabine Vapor Elect. Program. Compact S/ Caldeira

UDI

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A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos A operação de sopro de ar quente seca o tecido Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível e apoiar as roupas Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário Expansor de calças e pernas para acessórios Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação

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Unidades de Congelação Monobloco (5,1-7,5m³) CRU5175N w/o Panel

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 105 / 95 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs

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Cuvete 1/9 de 65 (176 x 108 x 65 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 0,5 l

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Varinha trituradora MP 800 Turbo

Robot Coupe

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. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Tecnologia EBS (Electronic Booster System), dispositivo electrónico que melhora os desempenhos do motor . Velocidade de 9500rpm . Tubo em aço inox com 740mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 9,2kg . Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x1130mm . Aconselhável utilizar este modelo com um suporte de panela

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Dispensador de bebidas quentes, 10 l

Animo

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Ideal para leite, chocolate quente, etc. Estrutura em aço inoxidável. Vidro do nível integrado e torneira. Temperatura regulável de 0 a 85°C. Sistema de segurança contra a falta de água e sistema a banho-maria. Fácil de limpar.

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Recipiente TM-PP 190 x 137 x 20 mm 0.39 l (700 u.)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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Vitrine neutra com base IN60/50-110N

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1100mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 30W

Peso: 80KG

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Fogão a gás com 2 queimadores, bancada

Magnus

+ IVA

Estrutura externa em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.

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Lascas de fumo pequenas, Citrino

HENDI

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As batatas fritas finas são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As limalhas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Aroma único Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados CitrinoPeso Líq.: 0,7 Kg.

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Banho Maria BMS-111 – 1 x GN 1/1 – 590 x 430 x 300 mm – 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 1

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 590 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 300 mm

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Torradeira de tapete vertical TTV2400

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 480x510x410hPotência eléctrica(kW)2,9 kWPeso unitário líquido 20 kg

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Secador I530-fc 27kg Gas 230v Tambor Inox+rever

UDI

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

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Copo de medição – conjunto de 7 unidades, 140x85x(H)52mm

Bar up

+ IVA

Os copos de mediçáo BarUp - conjunto de 7 unidades ajudam-no a seguir as receitas á letra, obtendo sempre a quantidade certa de ingredientes. Fabricados em aço inoxidável, o que os torna perfeitos para utilizaçáo intensiva em cozinhas profissionais. Os copos encaixam-se uns nos outros para um armazenamento compacto e todos têm um ilhó para poderem ser pendurados.

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Combustível líquido com pavio, queima ± 8 horas, 24 pcs

HENDI

+ IVA

queima ± 8 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 6kg.

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