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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm
Extremamente fácil de usar, limpar e servir. Ideal para lavar pratos, talheres, copos, chávenas, bandejas, recipientes GN 1/1. Controlo electrónico....
Comparar 
Forno de Convecção Elétrico com Vapor e Grill 4 Tabuleiros 600×400 mm
Dados técnicos
- Vapor: Sim- Grelhador: Sim- Potência: 5,1 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 600x400 (LxPxA) mm- Dimensões da câmara: 700 x 490 x 360 (LxPxA) mm- Dimensões: 835x770x575 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 920x830x740 (LxPxA) mm- Peso: 60 Kg
Termômetro Geladeira com Base
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 10cm
Material: Inox
Fogão a gás 4 queimadores e forno elétrico CB6F600H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm
Potência a gás 22(kW)
Peso unitário líquido 79kg
Potência queimadores: 4x 5,5kw
Potência forno eléctrico:3,5kw
Câmaras frigoríficas 1800 x 3000 x 2200mm CR 180x300x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1200 mm
Peso bruto / líquido: 600 / 580 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Arrefecedor de garrafas em inox com três portas
Exterior e interior em aço inoxidável, excepto painel posterior.
Portas deslizantes em aço inoxidável.
Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura.
Isolamento em poliuretano injectado, sem CFCs, densidade 40 kg/m3.
Evaporador estático de tubo de cobre e aletas em alumínio.
Unidade de condensação ventilada e extraível.
Controlo da temperatura por termóstato analógico.
Gás de refrigeração R-600a.
Comparar 
Caixa térmica GN 1/1, 46L, 600x400x(H)320mm
Dimensões aproximadas: 600x400x320mm
Peso Líquido: 1,15kg.
Comparar 
Vitrina fechada dim.2000x847x1085h mm
Dados técnicos
- Portas: 3
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Exposição: 1,54 (m2)
- Potência Frig: 1315 W
- Consumo: 1321 W
- Dimensões: 2000x847x1085 (LxPxA) mm
Marmita a gás, aquecimento indireto, 100 l, TOP (versão suspensão)
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Cortadora F 275e Af Com Afiador Ce/d
A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.
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Mantenedora de Luz e Calor 900 W – PC-311
Descrição Técnica
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1087
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 900
Vitrine aquecida C6L LED
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x245mm
Temperatura: +80ºC
Potência: 1000W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 35KG
LED: Sim
Caixa térmica GN 1/1, 80L, 685x485x(H)360mm
Dimensões aproximadas: 685x485x360mm
Peso Líquido: 1,61kg.
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Móvel Cafeteiro Tulha Esq 1 Gaveta 1000x600x850mm
Móvel cafeteiro com tulha à esquerda, com 1 gaveta
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Prateleira aquecida 180
Aço inoxidável
3 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas
3 prateleiras aquecidas independentes
3 termóstatos reguláveis até 70 °C
3 tabuleiros de recolha de resíduos
Grelhas removíveis
Dimensões das prateleiras: 3 x L 1640 x P 545 mm
Potência: 4200 W / 400 V
Dimensões: L 1800 x P 630 x A 1370 mm
Peso: 115 kg
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Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008
Capacidade em litros (L): 1400
Número de portas: 2
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: E
Consumo anual elétrico (KWH): 1674
Potência elétrica (KW): 0,337
Temperatura: -2 +8 ºC
Misturadora Carne Udimc75 1pn 400v 65-75 Kg
Estrutura completamente em aço inox areado;
Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ;
Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento;
Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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Colher de bar, (L)380mm
A Colher de bar é perfeita para misturar bebidas geladas ou cocktails. O cabo comprido e torcido com uma ponta em forma de lágrima, que serve como contrapeso, permite mexer sem esforço – sem usar muita força e mantendo o controlo sobre a diluição da bebida. Também ideal para adicionar refrigerantes a bebidas sem efervescer.
Para mexer bebidas geladas sem esforço
Cocktails com camadas perfeitas
Mantém o controlo sobre a diluição da bebida gelada
Adicione refrigerantes a cocktails sem efervescer
“Lágrima” – contrapeso ou ponta de agitaçãoFabricado em aço inoxidável.
O cabo em espiral ajuda a mexer de forma mais rápida, a criar camadas com precisão e a adicionar refrigerantes sem efervescer.
Com uma ponta em forma de gota, que serve como contrapeso, e pode ao mesmo tempo ser utilizado como um segundo agitador.
A colher também pode ser utilizada para medir 5 mL de ingredientes.
Dimensões aproximadas (Comp.): 380mm
Peso Líquido: 0,067kg.
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Máquina embalar vácuo vertical DT-300
. Máquina vertical de embalar a vácuo com estrutura em aço inox
. Com barra de soldadura de 320mm
. Comandos de fácil utilização
. Tampa superior em polietileno transparente
. Incluí 6 moldes para embalagens:
- 3 Moldes de 100x80x175mm
- 3 Moldes de 85x65x145mm
. Peso bruto: 20kg
. Potência elétrica: 1,20kW - 220V
. Dimensão câmara vácuo: 330x100x230mm (LxPxA)
. Dimensões externas: 380x325x350mm (LxPxA)
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Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy800 (80/89kg)
• Suspensa, alta centrifugação
• Estrutura externa em aço inox
• Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável.
• Grande abertura da porta (Ø530mm).
• Duas grandes válvulas de drenagem (Ø103mm).
• Fácil acesso a todas as partes.
• Porta USB
• Conexões para sabão Líquido standard
• Motor elétrico com inversor de frequência
• Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis
• Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água
• Entrada de água accionada por ar.
• Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade
• Conexão de sabão líquido: dosagem automática
• Sistema de pesagem manual
• SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga
• Programador EVOLIS ELITE.
• Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade
e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem.
• 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas.
• Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.
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Acessórios Blixer 6
. Faca serrilhada
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Colher Mesa Aries Inox 18/10 – 12 pçs
Características Técnicas:
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Balde de Gelo Moon Inox
Características Técnicas:
Corpo de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão
Design elegante e atual
Alça de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura
Muito confortável e fácil de transportar graças à sua alça de couro
Acabamento exterior e interior escovado
Diâmetro: 14 cm
Capacidade: 1,5 litros
Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm
Dimensões aprox: 1000X600X850mm
Peso Líq.: 17,157 Kg.
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Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um tabuleiro (227×178 mm) com três compartimentos
para um tabuleiro (227x178 mm) com três compartimentosDimensões aprox: 227X178 mm
Peso Líq.: 0,47 Kg.
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Prateleira armário em Aço Inox GN 1/1 – EVI 1/1
Descrição Técnica:
Tamanho GN: 1/1
Galheteiro, 130x110x(H)185mm
Dimensões aproximadas: 130x110x185mm
Peso Líquido: 0,66kg.
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Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRNF2729
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Bancada refri gerada alta 3P L600 FBR-202
. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304
. 3 portas de retorno automático
. 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor
. Pés em aço inox reguláveis em altura
. 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura
. Evaporação automática da água de descongelação
. Controlo eletrónico da temperatura e descargas
. Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC
. Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC
. Volume útil de 520lts
. Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 2017x600x1050mm
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Armario Congelação (-18º,-22º C) 700bt1 Gn2/1
Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita
A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.
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Batedor Nylon Black
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 7,0 cm
Peso: 54 g
Ralador De Noz Moscada
Características Técnicas:
Material: Inox
Formato: Oval