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Construção em aço inox Grelha amovível com pegas Tabuleiro aparador de migalhas Regulador de potência.

Vitrine Balcão (+2º,+8ºc) Eib 120-330

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Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Tampa para balde com base reforçada 516683, ø280x(H)15mm

HENDI

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A tampa para balde com base reforçada é um acessório robusto e duradouro feito de aço inoxidável e equipado com uma pega confortável. Fabricado em aço inoxidável AISI 202 Pega de aço confortável Disponível em vários modelos para instalar baldes com os seguintes códigos: 516683, 516706, 516720 Pode ir à máquina de lavar loiça Pode ir à máquina de lavar loiça 516683Dimensões aproximadas: 300x300x15mm Peso Líquido: 0,523kg. Diâmetro produto: 280mm

Fry-Top a gás placa fenda 60 cm aço rectificado GFT665R

ARILEX

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

Suporte para garrafas de molho e frascos de especiarias

CASSELIN

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Aço inoxidável Inclui: 3 garrafas para molho com 1 bocal, 3 frascos para especiarias Dimensões da garrafa: Ø 76 mm x A 285 mm Capacidade da garrafa: 1 L - Dimensões do frasco para especiarias: Ø 67 mm x 119 mm - Capacidade do frasco para especiarias: 340 g Pode ser fixado na parede Dimensões: L 300 x P 205 x A 295 mm Peso: 2 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS6CA 220/60/3

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Forno elétrico para pão e pizza com capacidade para 4 tabuleiros 60X40 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Capacidade dos tabuleiros: 4

- Potência: 12,80 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões internas: 840x700x180 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1125x830x835 (LxPxA) mm

Fogão a gás com 6 queimadores, móvel

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés telescópicos. Superfície estampada em aço inox AISI 304 com cantos arredondados. Grelhas em aço inoxidável (grelhas em ferro fundido, sob pedido). Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em ferro fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora. Isqueiro elétrico.

Secador I345 17kg Vap 230v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Prateleiras de parede em kit 1800 mm

CASSELIN

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3 cremalheiras L 580 mm 2 prateleiras do comprimento desejado 3 pares de consolas Dimensões: L 1800 x P 355 mm

Máquina para produção de chantilly 5 l

Telme

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Modelo de dimensão compacta com preço competitivo, para a produção de chantilly de qualidade, cremes aromatizados e mousses. Cuba extraível que facilita a sua limpeza e garante um elevado nível de higiene. A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto no reservatório. Temperatura do chantilly a 4ºC. Com refrigeração a ar (compressor). As natas podem crescer até 150% por cada litro (1=2.5 l).

Gyros Eletrico De1a

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"Completamente construído em aço inoxidável AISI304. Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor. Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro. As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza. Você pode ajustar por segundo as resistências a uma potência de aquecimento mínima, média ou máxima. Com gaveta de recolha de óleo removível na parte inferior. Superfície de refletor com tijolos cerâmicos."

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas CE4P600S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x335 mm.

Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 32kg

Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw

Vitrine com Iluminação sem base, 25W

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 780

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 25

Bancada / Mesa congeladora GN1/1 CF7410

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 199 / 189 kg

Volume bruto / líquido: 553 / 533 l

Consumo de energia: 10.26 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 230 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 3745 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R301, R402

Robot Coupe

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. Kit extrator de sumo e de coulis (extração de sumos de frutos e legumes, função coulis para extrair sumos ricos com polpa de frutos e legumes cozidos ou tenros)

Aquecedor de fritos elétrico – CW-1/1

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por lâmpada de halogénio . Pés niveladores em altura . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 0,5kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 340x570x440mm

Placa radiante a gás, móvel PR7504E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x881 mm

Potência a gás 7 (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Potência Placa:7kw

Cobertura para mesa retangular, 810910 + 810897, Branco, 1830x760x(H)730mm

HENDI

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810910 + 810897 Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 1830x760x730mm Peso Líquido: 0,592kg.

Cutter / Cortadora de legumes R 101 XL

Robot Coupe

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. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e Cuba de 1,9lts . Função cortador com 2 discos em inox (fatiador 2mm e ralador 2mm) . Quantidade produzida na função cutter: 1kg . Capacidade função cortador de legumes: 80kg/h . Número de refeições diárias: até 20 . Bloco motor assíncrono . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 10kg . Potência elétrica: 450W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 220x280x495mm

Arca Cong.t.opa.fri A Chpa-130

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ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI A CHPA-130

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1300 x 375 x 700mm – ESM-132

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1300 x 375 x 700

Forno de convecção elétrico SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V / 3 F / 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 72 - 120

- Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400

- Peso: 92,4

- Dimensões: 850x1044x700 (LxPxA) mm

<p> Fritadeiras feitas de aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica Dupla 4 + 4 litros

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 415 x 385 x 300

Capacidade (l): 4 + 4

Potência (kW): 2,5 x 2

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Dupla

Mesa Mural com Porta e com Orifício 600 x 600 x 850 mm – MMP-66-O

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Espaço Útil (mm): 513 x 450 x 690

Arm.cons.temp.pos.ud-1220-porta Vidro

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Armário vertical de conservação sem display; Com porta de vidro; Descongelação automática; Refrigeração ventilada; com 3 grelhas incluídas;

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 45

ITV

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. Depósito com capacidade 20kg (556 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 550W - 220V/50Hz . Peso bruto: 45Kg . Dimensões externas: 465x595x795mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-127

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Jarro para liquidificador, 2,5L, 200x170x(H)360mm

HENDI

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Dimensões aprox: 200X170X360mm Peso Líq.: 1,17 Kg.

Medidor de Massa Espaguettis/Macarrão Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 12,2 x 0,5 cm

Peso: 58 g

Cortador Alhos Luxe

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 11,0 x 3,0 cm

Peso: 327 g

Forno De Pizzas Elect. Ud602 4+4 X 33cm (Diam.)

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Indicador de temperatura interior digital. Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea. Termostato digital.