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Dimensões totais (mm): 600 x 700 x 1000
Nº de queimadores: 4
Potência dos queimadores (kW): 19
Potência do forno (kW): 3+3
Forno: Eléctrico
Tipo de exposição: 8 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1808x390x287h mm
Peso unitário líquido: 40 kg
Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Capacidade: 2 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 192 mm
·Profundidade: 136 mm
·Altura: 98 mm
Unidades por caixa: 600
Válvulas: 1+1
Queimadores: 1+1
Potência: 2,75 kW + 2,75 kW
Superfície útil: 400x400 mm + 400x400 mm
Dimensões: 806x450x233h mm
Peso unitário líquido: 24 kg
Motor assíncrone
Potência: 700W/230V
Velocidade variável: 10 Velocidades de 60 a 600 rpm
Cuba com pega de 7,6L
Garfo, pá e batedor em aço inoxidável incluídos
Dimensões exteriores aproximadas: 320x513x405mm
Dimensões: 1000x800x850mm
Temperatura: +4ºC a +8ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 950W
Dimensões úteis (mm):600x600x945 mm
Potência a gás 15,2 (kW)
Peso unitário líquido 61kg
Dimensões (mm): 800 x 600 x 850
- Prateleiras: 4
- Capacidade: 496 litros
- Temperatura: 0 / +20 (°C)
- Humidade: 60 - 90
- Consumo: 1,70
- Dimensões interiores: 595x615x1424 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 700x750x1655 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):1200x700x850 mm
>Peso unitário líquido 34kg
Comprimento: 28,5 cm
Tamanho GN: 1/4
Tamanho GN: 1/1
Escurridera fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.
Todas as vantagens da cozinha atual ao serviço dos paladares mais exigentes.
Apta para limpeza em máquina de lavar louça.
Diâmetro: 24 cm
Altura: 11 cm
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 43170 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(65 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 405 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
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