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Automática: Não
Tipo: Verticais
Lâmina Ø (mm): 350
Capacidade de corte (mm): 320 x 230
Espessura de corte (mm): 0 - 14
Movimento (mm): 360
Peso (Kg): 52
Utilização: Carne Fresca
Potencia (W/HP): 300 / 0,55
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões: 800 x 400
- Dimensões: 2000x800x550 (LxPxA) mm
Raquete fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão
Grande flexibilidade, ideal para virar os alimentos
Sua borda chanfrada e revestido de silicone ajuda a deslizar debaixo dos alimentos, sem danificar a superfície antiaderente de frigideiras, placas, etc
As fendas de ponta permitem que a gordura escorra
Comprimento total: 30 cm
Medida paleta: 18 x 8 cm
Dimensões (mm): 793 x 702 x 850
Tipo: Interno 45°
Dimensões (mm): 460 x 630 x 1720
Para: GN 1/1
Níveis: 17
Potência Eléctrica (kW):0,75
Dimensões (mm): 600 x 790 x 1930
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1097
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 1050
Dimensões (mm): 1100 x 325 x 500
Potência (W): 900
Dimensões: 8,5x7 cm
Capacidade: 250 ml
Material: policarbonato livre de bisfenoles
Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)
Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)
Estantes: 3
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Distância entre bandejas: 260 mm
Dimensões da estante:
·largura estante: 1000 mm
·profundidade estante: 600 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1025 mm
·Profundidade: 625 mm
·Altura: 932 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 39810 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 625 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões exteriores:
Dimensões (mm): 1600 x 800 x 850
Placas: 4
Potência das placas em kW: 4 x 2,5
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x695x290h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 142 kg
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
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