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CARATERISTICAS TECNICAS: CAPACIDADE: DIVISÃO: PRATO DE PESAGEM:

Cuvete perfurada 1/1 de 100 (530 x 325 x 100 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 13,5 l

Maquina De Lavar Eletrica Iy135 (14/15kg) 1005rpm

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Vitrine aquecida SHM

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 500x350x230mm

Temperatura: +60ºC

Potência: 400W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 60ºC

Potencia: 400W

Peso: 15KG

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 60 kg

Magnus

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Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico. Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D. Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque! Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional). Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina. O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série. 2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131). Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud. MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Armário refrigerado porta vidro D-372 M4C

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com porta de abrir em vidro duplo e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 2 Rodas traseiras e pés ajustáveis na frente . Sistema de evaporação automática. . 5 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Volume útil 372lts . Peso bruto: 72kg . Potência elétrica: 200W - 230V . Dimensões externas: 595x650x2000mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/4, 265x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,25kg.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco de palitos 3x3mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Doseador, 6 pcs

Bar up

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Peso Líquido: 0,054kg.

Braseira elétrica, 50 l

Magnus

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Estrutura e cuba em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados para fácil higienização. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.

Conjunto De 2 Cestos Coze Massas Gn1/6

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CONJUNTO DE 2 CESTOS COZE MASSAS GN1/6

Vitrine neutra ERS36-B

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1120x340x240mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 11KG

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 585x385x(H)315mm

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Dimensões aproximadas: 585x385x315mm Peso Líquido: 1,79kg.

Cortadora De Carne Vertical 370ce/bz 400v

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Cortadora profissional para supermercados e carnes congeladas. Apontador de precisão incorporado. Lâmina cónica alinhada. Transmissão por engrenagens em um banho de óleo. Controle de espessura com mecanismo de came controlado por um botão graduado. Trolley deslizante em rolamentos de esferas. Avanço do produto em um carrinho duplo com mecanismo anli-waste. As peças em contato com o produto são facilmente desmontáveis para facilitar a limpeza.

Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes – soldadas, 1000x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldado para uma elevada durabilidade e estabilidade. Tampo de trabalho preenchido por baixo com placa laminada impermeável que reforça e insonoriza. Carga máxima aproximada por tampo - 70 kg/m². O rebordo com 40 mm evita que as paredes fiquem manchadas. Puxadores das portas em plástico. Corpo do armário afastado da parede em 100 mm para facilitar a montagem na parede. Altura dos pés: 160 mm, pés reguláveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Prateleira removível, não móvel. Dimensões aprox: 1000X600X850mm Peso Líq.: 45,36 Kg.

Fogão elétrico 4PQ+FE – VS9080CFES (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 3,5kW em ferro fundido 300x300mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 176kg . Potência elétrica: 20kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm

Fogão a gás com 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw Serie 700 com dimensões 800x730x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 24,5 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Fogão a gás de bancada 2 queimadores 80CGN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 2

Queimadores: 2

Potência: 5,8 + 5,8 kW

Dimensões: 806x450x240h mm

Peso unitário líquido: 24 kg

Expositor refrigerado FS60CP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 395 x 270 x 440 mm

Dimensão externa (LxPxA): 445 x 440 x 720 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 510 x 530 x 850 mm

Peso bruto / líquido: 34 / 32 kg

Volume bruto / líquido: 60 / 45 l

Consumo de energia: 1 kWh/24h

Potência de entrada: 85 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 35 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 365 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 176 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 398 x 275 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 48 pçs

Latas 500 ml: 48 pçs

Garrafas 330 ml: 0 pçs

Garrafas PET 500 ml: 0 pçs

Tampa com junta hermética 1/1

Sammic

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

Armário expositor de vinhos 1 temperatura para 28 garrafas

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Dados técnicos

- Prateleiras: 6

- Capacidade das garrafas: 28

- Temperatura: +4 / +18 (°C)

- Consumo: 0,85 (kWh/24h)

- Dimensões: 430x480x800 (LxPxA) mm

Caixa empilhável, 555x410x(H)130mm

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Dimensões aprox: 555X410X130mm Peso Líq.: 0,94 Kg.

Arca Congeladora FR405 SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1160 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1284 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1370 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 67 / 62 kg

Volume bruto / líquido: 385 / 377 l

Consumo de energia: 1.93 kWh/24h

Potência de entrada: 230 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 703.72 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 300x150x(H)18mm

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As tábuas de servir são perfeitas para servir e apresentar. Cada tábua é única graças à utilização de peças ricas, texturadas, de madeira de oliveira, selecionadas à mão. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placaTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 300x150x18mm Peso Líquido: 0,965kg.

Tigela De Molho White

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 14 x 12 x 5 cm

Material: Melamina

Capacidade: 0,25 L

Material: Resina sintética

Temperatura de trabalho: 90ºC Max. / -20ºC Min.

Peças empilháveis ideais para hotelaria e restauração

Anti-para máquina de lavar louça

Não aptas para usar diretamente sobre o fogão, no forno ou no micro-ondas

Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):270x460x325 mmPotência eléctrica 9 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm

Colecção de 16 Discos para CL 55 e CL 60

Robot Coupe

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. Conjunto multicorte de 16 discos . Incluí: 3 fatiadores (1mm / 2mm / 4mm), 2 palitos (1,5mm / 3mm), 2 batatas fritas (fatiar+grelha - 10x10mm), 6 cubos (fatiar+grelha - 5x5x5mm / 10x10x10mm / 20x20x20mm), 3 raladores (2,5x2,5mm / 2x10mm / 4x4mm), suporte para 16 discos e D-Clean Kit . Para modelos CL 55

Mesa Central com Porta de Correr 1400 x 700 x 850 mm – MCPP-147

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Triturador Carne 22/te 230v Ce

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Corpo de alumínio polido com tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca auto-afiada de aço inoxidável fornecida.

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 355 x 363 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 435 x 500 x 1833 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 560 x 1990 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 182 / 114 l

Consumo de energia: 0.95 kWh/24h

Potência de entrada: 200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 347 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 342 x 266

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 200 pçs

Latas 500 ml: 120 pçs

Garrafas 330 ml: 100 pçs

Garrafas PET 500 ml: 100 pçs

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 1 água – GD1 S1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 1 água

FORNO GAS COM CALDEIRA LBGS102 PROGRAMAVEL 10x2/1

Forno Gas Com Caldeira Lbgs102 Programavel 10×2/1

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Painel de Controlo eletrónico programável com mais de 90 programas de cozedura, em sequencia automática até 4 ciclos Controlo de temperatura do produto através de sonda multipoint/ sonda agulha (opcional) Clima - sistema automático Controlo de humidade na camara de cozedura Fast Dry - sistema de desumidificação Manipulo Scroll com função Scroll e push para confirmar as opções Sistema manual e automatico de lavagem (opcional) Com humidificador manual Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação) Standard com 2 grelhas em aço inox Inclui produto e sistema anticalcário.