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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Tulha de pão
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Dimensão: 400mm (L)
Comparar 
Elemento neutro 70×70, bancada
Estrutura completamente em aço inoxidável.
Possibilidade de combinar com base aberta.
Comparar 
Candeeiro de aquecimento cónico, Preto, 230V/250W, ø275x(H)250mm
Cor material: PretoDimensões aprox (ALT): 250mm
Peso Líq.: 1,28 Kg.
Diâmetro produto: 275 mm
Comparar 
Elemento neutro dispensador de cestos
Sob Consulta
Projetado para armazenar e distribuir copos, chávenas e canecas.
Sistema especial de molas que mantém os cestos num nível constante. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso do cesto e do seu conteúdo, ativando ou desativando as molas.
O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores.
Cestos não incluídos.
Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.
Comparar Preço Sob Consulta
Conjunto de peças sobresselentes, 120x30x(H)240mm
Profi LineDimensões aproximadas: 120x30x240mm
Peso Líquido: 0,21kg.
Comparar 
Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm
Peso unitário líquido 53kg
Secador de roupa elétrico, 10 kg – trifásico
Tambor em aço galvanizado.
Filtro de grande dimensão posicionado na zona frontal para uma fácil limpeza.
Potente capacidade de aspiração que assegura tempos de secagem rápidos e baixo custo de energia.
Porta de grande dimensão com abertura até 180º facilitando o processo de carga e descarga de roupa. A abertura da porta pode ser invertida.
Painel de controlo ergonómico com inclinação de 45º.
Painel frontal, lateral e topo em cor cinza.
4 Programas de secagem.
Display em LED mostra a progressão do programa.
Contagem de tempo restante do fim do ciclo.
Comparar 
Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/1, xx(H)mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,77kg.
Comparar 
Vitrine aquecida INTEGRA com base IN120/80-140C
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.060W
Peso: 180KG
Suplemento pratos pequenos 350 x 95 mm
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 350 mm
·Profundidade: 95 mm
Vitrine aquecida de bancada C24L LED
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x360mm
Temperatura: +90ºC
Potência: 800W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 720W
Peso: 35KG
LED: Sim
Carro de Aquecimento, 1 porta, 1400W – CCB-6
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 685 x 670 x 712.
Nº portas: 1.
Capacidade (distância 60 mm): 6 - GN 1/1.
Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.
Potência (W): 1400.
Dispensador de cereais largura 2 tubos
Estrutura metálica pintada com epóxi
Tampas herméticas em aço inoxidável
2 recipientes em ABS
Doseadores
Capacidade: 2 x 5 litros
Recuperador de migalhas em aço inoxidável
Dimensões: L 398 x P 388 x A 735 mm
Peso: 5,20 kg
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Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão.
7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T.
80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto.
Funções multiprodutos & multiTimer.
Menú «Meus favoritos».
Exibição no ecrã de texto ou imagens.
Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática.
Pré-aquecimento automático.
Função de manutenção de temperatura.
Arrefecimento automático da câmara do forno.
Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada.
Limpeza automática com bomba química integrada.
Possibilidade de interromper a lavagem do forno.
TwinControl: duplicação das funções essenciais.
Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo.
Análise contínua da qualidade da água.
Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga.
Monitorização do histórico de consumo do forno.
Software FastPad® PC com USB plug.
Ligado a sonda de temperatura.
Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido
Comparar Preço Sob Consulta
Balcão frigorífico 4 portas
Dados técnicos
- Portas: 4
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 701 litros
- Classe energética: D
- Consumo: 1920 (kWh/ano)
- Potência: 350 W
- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm
Vitrine de gelados UDRS7
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1217 x 450 x 240 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1341 x 723 x 1253 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1420 x 760 x 1310 mm
Peso bruto / líquido: 119 / 98 kg
Volume bruto / líquido: 317 / 264 l
Consumo de energia: 8.83 kWh/24h
Potência de entrada: 500 W
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 3223 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 24 pçs
Rodas: 2 rodas giratórias duplas
Espátula de Peixe Profissional em Inox, U. P.
Características Técnicas:
Pala: 20,5 x 8 cm
Comprimento: 37 cm
Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x500x(H)1800mm
Aparafusado.
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Triturador 300 – com velocidade ajustável, 230V/300W, ø100x(H)675mm
Dimensões aprox (ALT): 350mm
Peso Líq.: 2,82 Kg.
Diâmetro produto: 100 mm
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Torneira Ducha 2 águas – GD2 S1
Descrição Técnica:
Torneira Ducha 2 águas
Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 800 mm
- Aço inoxidável AISI 201
- 1 prateleira regulável
- Dimensões: L 800 x P 400 x A 600 mm
- Peso: 22,6 kg
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Garfo Peixe Áries Inox 18/10 – 12 pçs
Características Técnicas:
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm
Cor material: Transparente
Não absorve odores nem sabores.
Sem Bisfenol A.
Transparência muito clara.
Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162x150mm
Peso Líquido: 0,352kg.
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Forno convetor CO-4F (4x 435×315)
. Forno convetor elétrico para 4 tabuleiros 435x315mm
. Exterior em aço inoxidável e interior esmaltado
. Porta em vidro duplo e iluminação interior
. Luz indicadora de funcionamento e temporizador
. Temperatura regulável 50°C-300°C
. 2 Elementos de aquecimento e 2 ventiladores
. Potência elétrica: 3115W - 230V/50Hz
. Dimensões interiores: 460x380x360mm
. Dimensões exteriores: 600x695x580mm
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Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base gás 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada
- Placa lisa: L 400 x P 510 mm
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 14 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 87 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Grelha superior para barbecues a carvão,
Peso Líq.: 1,67 Kg.
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Faca de talhante, (L)330mm
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Dimensões aproximadas: 330x25x40mm
Peso Líquido: 0,096kg.
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Colher Pinça de Servir
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 27,0 x 9,0 x 5,0 cm
Peso: 133 g
Rede de pizza, ø280mm
Peso Líquido: 0,09kg.
Diâmetro produto: 280mm
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Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1326 x 570 x 175 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1436 x 678 x 536 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1490 x 730 x 680 mm
Peso bruto / líquido: 80 / 47 kg
Volume bruto / líquido: 139 / 136 l
Consumo de energia: 2.88 kWh/24h
Potência de entrada: 235 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 135 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 69 pçs
Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/1, 530x325x(H)20mm
O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos.
Feito de composto de moldagem de melamina.
Muito leve
Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C
Excelente expositor de alimentos
Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques.
Leve.
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm
Peso Líquido: 0,87kg.
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Forno de convecção com humidificador H90S, 62L, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm
Dimensões aprox: 595X595X570mm
Peso Líq.: 38 Kg.
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