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Capacidade do copo: 1 l
Potência Total: 150 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 160 mm
·Profundidade: 200 mm
·Altura: 550 mm
Peso líquido: 3 kg
Dimensões (mm): 530 x 460 x 100
Família: Armários com compartimento de peixes
Modelos associados: APPS
Características: Cuba
Capacidade recipientes GN 1/1: 14
Distância entre bandejas: 65 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 39 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 23 kg
Consumo: 3800 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50-60 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 800 mm
·Altura: 1750 mm
Peso líquido: 190 kg
Inclui 3 lâminas diferentes:
6x6 mm
8x8 mm
10x10 mm
- Barras de selagem: 1 x 350 mm
- Bomba de vácuo: 10 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1000 W
- Peso: 38 kg
- Câmara de vácuo: 360x400x190 (LxPxA) mm
- Dimensões: 460x520x420 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 415 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Diâmetro máx recipiente: 1200 mm
Dimensões: 5000 etiquetas de 55 x 45mm
Dimensões úteis (mm): 1600x600x850 mm
Peso unitário líquido 37kg
Dimensões aproximadas: 16,0 x 5,0 x 5,0 cm
Peso: 150 g
Dimensões: 920x390x375mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 25KG
nan
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 1,8mm
Capacidade de espada: 4 (não incluída).
Capacidade de frango: 16-24.
Queimadores: 2.
Potência total: 14 kW
Dimensões: 1310x635x650h mm
Peso unitário líquido: 75 kg
Comprimento (mm) : 1440
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 147
Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1415
Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W) : 1805
Acabamento: Preto
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