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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO

Grelhador pedra-lávica a gás, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta. Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança. Chama piloto e isqueiro. Fornecido com 1 grelha para carne.

Acessórios CL 60

Robot Coupe

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. Boca de alavanca com tubo integrado

Colher de sopa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

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Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 197mm Peso Líquido: 0,234kg.

Escova de arame em Y, 310x170mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas: 310x170mm Peso Líquido: 0,14kg.

Descascadora M-5 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora: 80 kg / 100 kg

Capacidade de carga por ciclo: 5 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 350 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 333 mm

·Profundidade: 367 mm

·Altura: 490 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 425 mm

·Profundidade com suporte: 555 mm

·Altura com suporte: 965 mm

Velocidade de prato: 300 rpm

Peso líquido: 15.5 kg

Moinho de café on demand, 4.5 g/s

Fiamma

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Programação eletrónica. Ativação da moagem por contato do porta-filtro no sensor. Fácil de utilizar e ajustar. Regulação das doses: temporizador ou contínuo.

Base Neutra L700 Simples

EUTRON

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. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Base dotada com porta pivotante e puxador . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 400x700x550mm

Grelhador de água elétrico - VS9080GRACQE (L900)

Grelhador de água a gás – VS9080GRACQG (L900)

Virtus

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Queimador de aço com chama estabilizadora e termopar de segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 161kg . Potência gás: 22kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Travessa Molho Mini White

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 9 x 7 x 3cm

Material: Melamina

Cor: Branco

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 386 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Lava mãos com sifão vertical em inox 80 cm

ARILEX

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Dados TécnicosDimensões: 800x400x150h mm
Pia com sifão vertical em inox

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas 600 x 600mm – FCP-66/10

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

Porta: Articulada

Nº portas: 2

Fogão eléctrico 6 placas quadradas + forno eléctrico extra grande MPQ912FEM

ARILEX

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Dados Técnicos

Placas: 6

Potência das placas em kw: 4 x 3,0 + 2 x 4,0

Forno eléctrico kw: 10,0

Potência kW: 30,0

Tensão (v): 400

Dimensões do forno: 1000x695x290h mm

Dimensões: 1200x900x850h mm

Peso unitário líquido: 161 kg

Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1950h mm

Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1950h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- GN1/1 tabuleiros: 16

- Tabuleiros 600x400: 16

- Capacidade de refrigeração: 45 kg

- Capacidade de congelação: 35 kg

- Potência: 3500 W

- Dimensões: 790x800x1950 (LxPxA) mm

Mural expositor refrigerado com portas de vidro 4 prateleiras Profundidade 700 de 1530 x700 x1990h mm MAE150PV-N cor PRETO

CLIMA

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Dados técnicos

- Prateleiras: 4

- Portas: 3

- Exposição: 1,67 (m2)

- Temperatura: +3 / +6 (°C)

- Potência: 948 W

- Dimensões interiores: 1530x700x1990 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça UX-50S 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 63 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Mesa Refrigerada Gastronomica Mpg-225 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: E

SubFamilia (%): 76,24

Consumo elétrico 24 h (KWH): 5,26

Consumo anual elétrico (KWH): 1919,9

Vol. líquido refrigeração (L): 285

Classe climática: 4

Número de portas: 4

Potência elétrica (KW): 0,332

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Forno de convecção, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

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O forno de convecção NANO é o forno perfeito quando o espaço é limitado. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). Fácil montagem do forno graça aos manípulos grandes. Este forno foi testado para servir utilização intensiva. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Temporizador de 120 minutos A porta permanece fria ao toqueCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.

Pires, ø158mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,235kg. Diâmetro produto: 158mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Armario Congelaçao (-18º-22ºc) 1400bt2 Gn2/1

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Armário de congelação em aço inoxidável AISI 304.As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático. Com luz interior, fechadura e chave.

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe

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. Disco de palitos 6x6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Armario Expositor Aps-451-c

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 460

Material exterior: Chapa pintada

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

Tabuleiro Inox Gn1/4-100

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TAB.ACO INOX (ART.1150)1/4-100

Forno para piza 4, 1 câmara, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm

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1 câmaraEstrutura em aço com parte frontal em aço inoxidável, com isolamento em lã de rocha. Painel de controlo analógico com controlos individuais para cada elemento de aquecimento, dois elementos por câmara do forno. Cada câmara do forno está equipada com tijolos refratários, um termómetro e uma luz. Os modelos com 2 câmaras têm painéis de controlo totalmente separados para cada câmara do forno. Intervalo de temperaturas: entre 50 °C e 500 °C. Dimensões aprox: 975X814X413mm Peso Líq.: 71 Kg.

Suporte para molhos giratório

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 6 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 6 x 1,25 L 6 colheres de aço inoxidável Base giratória Dimensões: L 405 x P 405 x A 255 mm Peso: 10,50 kg

Vitrine combi COC

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x800x850mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre6+6 230v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

Vitrine de gelados ventilado FIJI 4

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 824 x 630 x 1247 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 938 x 703 x 1190 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Consumo de energia: 6.5 kWh/24h

Potência de entrada: 555 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 2373 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 37 pçs

Carro Transporte Aquecido Udcta1 11xgn2/1 230v

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Corpo em aço inox. Termostato digital. Indicador de aquecimento interior. Sistema de humidificação. Gaveta remonivel e de facil limpeza.Fechadura magnética. Rodas bloqueaveis para melhor estabilização.

Placa de grelhar a gás em aço polido, 983×395 mm

Fiamma

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Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.