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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
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- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Bancada lavadouro 1 cuba L700
465,00 € – 618,00 €Price range: 465,00 € through 618,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Pés niveladores
. Alçado posterior de 100mm
. 1 Cuba
. Painel frontal de resguardo de cuba
. Escorredouro liso
. Prateleira inferior
. Torneiras e sifões não incluidos
Comparar 
Conjunto para sal, pimenta e guardanapos, 85x75x(H)115mm
Dimensões aproximadas: 85x75x115mm
Peso Líquido: 0,2kg.
Comparar 
Faca de pão, Preto, (L)430mm
Cor material: Preto
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Dimensões aproximadas: 430x25x40mm
Peso Líquido: 0,126kg.
Comparar 
Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED
Características Técnicas:
Dimensões: 840x395x270mm
Temperatura: até +80ºC
Potência: 1000W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 720W
Peso: 30KG
LED: Sim
Elemento com Placa Fria e Reserva Inferior, 3x GN1/1, 150 mm, 0,285kW
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850
Número de bandejas: 3
Potência elétrica (KW): 0,285
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Bancada lavadouro 1 cuba 400X500 L600
412,00 € – 540,00 €Price range: 412,00 € through 540,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Pés niveladores
. Alçado posterior de 100mm
. Cuba 400x500x300mm (lado esquerdo)
. Painel frontal de resguardo de cuba
. Escorredouro liso
. Prateleira inferior
. Torneiras e sifões não incluidos
Comparar 
Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v 400v
Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.
Comparar 
Embaladora de vácuo SU-810GP 400/50-60/3N
Características Técnicas:
Capacidade da bomba: 100 m³/h
Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm
Potência Total: 2200 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 864 mm
·Profundidade: 603 mm
·Altura: 215 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 960 mm
·Profundidade: 757 mm
·Altura: 998 mm
Peso líquido: 251 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Abatedor de temperatura para carro 20x GN1/1 com grupo à distância, condensação a ar
Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN1/1.
Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada.
Refrigerante R-404A.
Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC).
Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas).
Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação.
Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC.
Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304.
Pega ergonómica e fecho magnético.
Profundidade com porta 90º: 1930 mm.
Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados.
Alarme para evitar uma abertura.
Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado.
Sonda aquecida.
Grupo à distância com condensação a ar.
Equipado com entrada USB de série.
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Pá de forno – Acessório Forno Chef-N-Go
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 410 x 300 x 70
Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L
. Caldeira em aço inox e cuba transparente
. Capacidade 5Lts
. Bandeja anti-gota
. Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C
. Interruptor luminoso de funcionamento
. Torneira de design exclusivo “anti-obstrução”
. Peso bruto: 6,8kg
. Potencia elétrica: 440W - 220V
. Dimensões externas: 400x320x470mm
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Bancada Mural desmontada – MMD-107
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1000 x 700 x 850
Disco de corte de 10 mm
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 32,0 x 32,0 x 12,0 cm
Peso: 2,07 kg
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm
Peso Líquido: 0,75kg.
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Bancada refrigerada com pio (350x360x150 mm), 255 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC.
Aba de 100 mm.
Gás refrigerante R-290.
Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.
Inclui 1 grelha por porta.
Nota: Imagem do modelo com 3 portas sem pio.
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Maquina Gelo Cubos Cb 955a Hc 95kg/42g 230v
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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Jarro De 5 Litros, Em Inox 18/10
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 17 x 23 cm
Capacidade: 5 L
Material: Inox
Armário de exposição GN1/3 de 9 compartimentos com tampa 2000 x 395 x270h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 9 unidades. GN1/3
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 180 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões exteriores: 2000x395x270 (LxPxA) mm
- Dimensões interiores: 1645x305x155 (LxPxA) mm
- Dimensões com embalagem: 2040x440x310 (LxPxA) mm
- Peso: 37 kg
- Classe climática: 4
- Gás R-290.
Doseador, Vermelho, 4 pcs
VermelhoPeso Líquido: 0,045kg.
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Terrina, 2,7L, ø270x(H)175mm
Dimensões aprox ( LARGxALT): 325x175mm
Peso Líquido: 0,75kg.
Diâmetro produto: 270mm
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Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ
Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ
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Abatedor Carrelado Misto Udit50/270-400 S/ Grupo
Abatedor carrelado misto, sem grupo, capacidade 2 carros GN2/1 (600x800mm), carros não incluidos, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Cubo Enfriabotellas Acrílico Preto 4 l
Características Técnicas:
Base: 13,5 x 16 cm
Boca: 20,5 x 25,5 cm
Altura: 28,5 cm
Capacidade: 4 L
Material: Acrílico
Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco ralador de rabano 1mm
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Máquina de lavar roupa asséptica, 110 kg
Controlo realizado por microprocessador.
Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável.
Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido).
Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa.
Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento.
Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor.
Disponível na versão a vapor. Consulte-nos!
Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Copo 4 l TB-1500 / 2000
Características Técnicas:
nan
Batedor, (L)335mm
Dimensões aproximadas: 335x80mm
Peso Líquido: 0,14kg.
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Arca De Congelação Porta Vidro Nlfg-500
Descrição Técnica:
Volume interior (l) : 491
Dimensões (mm) : 1548 x 629 x 892
Energia elétrica (W) : 500
Tipo: Cobertura de vidro
Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0280 914rpm
Sem fixação e alta centrifugação
Totalmente revestido em aço inoxidável
Tambor e envolvente em aço inoxidável
Programador aries elite – totalmente programável
Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm)
Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
Posicionamento automático da porta
Conexões para detergentes líquidos
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Faca de raclette
Dimensões da lâmina: L 140 x P 40 mm
Peso: 0,9 kg
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Vitrina aquecida 120 L
Aço inoxidável
Aquecimento a seco
Temperatura de 30 °C a 90 °C
Luz indicadora de aquecimento
Capacidade: 120 litros
Tabuleiro de água para humidificar o ar
Enchimento pela parte traseira
Iluminação LED no teto
Dimensões da grelha superior: L 630 x P 335 mm
Dimensões da grelha central: L 630 x P 370 mm
Dimensões da grelha inferior: L 630 x P 400 mm
Potência: 1100 W / 230 V
Dimensões: L 690 x P 600 x A 670 mm
Peso: 36,2 kg
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 7 litros
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável
Bloco de resistência inclinável
Luz indicadora de aquecimento
Válvula de drenagem
1 cuba com capacidade de 7 litros
1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm
Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C
Termóstato de segurança
Potência: 3600 W / 230 V
Dimensões: L 280 x P 683 x A 456 mm
Peso: 8 kg
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