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Container liso GN1/9 – 100

EUTRON

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. Container liso GN1/6 - 100mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 1,0lts . Dimensões externas: 176x108x100mm

Cozedor de massas elétrico – 6030CPE (L600)

Virtus

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. Estrutura, cestos e porta-cestos em aço inoxidável AISI304 . Cuba em aço inox AISI316 . Torneira de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências de aquecimento no exterior do fundo da cuba . Regulação da temperatura (4 posições) . Indicador luminoso de funcionamento . Peso bruto: 18kg . Potência elétrica: 3,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm . Fornecido sem cestos

Udfwi7ape Fogao Wok Inducao + Armario Com Porta

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Corpo de aço inoxidávelFácil de limpar, higiènicoDesign ergonômico Pés ajustáveis

Congelador com visor 450 litros Porta de vidro lacada a prata 700x700x2070h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Acabamento: Prata

- Capacidade: 450 litros

- Temperatura: -18 / -15 (°C)

- Potência: 460 W

- Consumo: 12,8 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 590x530x1380 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 695x735x2000 (LxPxA) mm

Colher Perfurada Inox 18/10 Profissional

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Características Técnicas:

Comprimento: 35,5 cm

Banho-maria Umb 1/1 150 Valv.esc.seg. Duplo Inox

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Estrutura em aço inox Modelos com torneira Equipados com um termostato com temperatura regulável até 90º C.

Copo Policarbonato 7×10 cm

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Características Técnicas:

Dimensões: 7x10 cm

Capacidade: 250 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas

Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Fiamma

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Estrutura compacta em aço inoxidável com janela em acrílico. Lâmpada UV germicida, permite uma perfeita higiene microbiológica. Temporizador de 120 minutos. Esterilização de utensílios em menos de 30 min - solução HACCP.

Modelagem Decoração Fondant Pastelaria 12 Peças

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 6,0 x 6,0 cm

Peso: 100 g

Batedor, (L)490mm

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Dimensões aproximadas: 490x90mm Peso Líquido: 0,28kg.

Prateleira adicional para bancada 1000 x 600 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1000x600 mmPeso unitário líquido 6,4kg

Coador de pasteleiro, para farinha fina e grossa, ø410x(H)80mm

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para farinha fina e grossaDimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,53kg. Diâmetro produto: 410mm

Fry-top a gás duplo, placa canelada 650×570 mm, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. 2 Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).

Calandra automática elétrica, Ø 400×2500 mm

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Estrutura em chapa com pintura epoxy a pó. Possibilidade de regular a pressão de forma a otimizar o processo de engomar. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Unidade de alimentação que facilita a introdução da roupa. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal de paragem momentânea do rolo a fim de facilitar a introdução das peças. A pressão da concha adapta-se automaticamente às dimensões do rolo e à espessura da peça a engomar. Isolamento térmico em fibra cerâmica que otimiza o rendimento e minimiza as perdas de calor. Controlo por microprocessador. Revestimento do rolo com sistema Maxpress e tela Nomex para garantir um melhor contato entre a concha e o rolo. Extração do vapor do interior do rolo. Regulação automática da extração do vapor. Controlo da velocidade do rolo. Versão com aquecimento térmico a óleo, sob consulta

Forma para bolo, 260x100x(H)75mm

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Dimensões aproximadas: 260x100x75mm Peso Líquido: 0,17kg.

Torradeira vertical 300

CASSELIN

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Estrutura em aço inoxidável Botão ligar/desligar Tapete transportador automático Corredor específico para a parte superior e inferior do hambúrguer Torrada em 24 segundos 2 botões de regulação independentes para ajustar a espessura dos pães Capacidade de produção: 600 torradas por hora ou 300 hambúrgueres Regulação da temperatura por termóstato Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 320 x A 570 mm Peso: 17,5 kg

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

PizzaGroup

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. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 9 pizzas Ø30cm . Peso bruto: 130kg . Potência elétrica resistências inferiores: 5,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 7,50kW . Potência elétrica total: 12,90kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1340x1270x380mm

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

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10 tabuleirosDimensões aprox: 417X535X430mm Peso Líq.: 16,97 Kg.

Abre-latas manual

Sammic

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Indicado para abrir até 40 latas/dia. Abertura de latas rápida e segura. Desenhado para abrir uma grande variedade de tamanhos de latas. As características da folha e engrenagens evitam fragmentos de metais ou bordas cortantes. Elevada resistência que garante uma ação suave com desgaste mínimo. Lâminas com tratamento antibacteriano. Revestimento negro antibacteriano que permite mostrar a sujidade, facilitando a limpeza. Porta-lâminas fácil de desmontar que permitem a lavagem na máquina de lavar louça.

Fry-top elétrico duplo, placa mista cromoduro 600×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Secador I345-fc 17kg Gas 230v Tambor Inox+rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Fogão a gás com 4 queimadores, bancada

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Estrutura externa em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 6kw

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x510hPeso unitário líquido: 30 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm

Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66 (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Número de pizzas: 12

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 14,40 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x1080x750 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica de bancada 2 x 13 litros 80

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - 2 cestos: L 280 x P 295 x A 100 mm - 2 cubas: L 300 x P 336 x A 200 mm - Capacidade das cubas: 2 x 13 litros - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 2 x 12 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 40 kg

Vitrine neutra com base IN60/50-140NG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 30W

Peso: 80KG

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 9

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Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Mini Espremedor

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Características Técnicas:

Medidor em mililitros e cups. Capacidade máxima de 70 ml - 1/3 cups

Pequeno, prático e fácil de usar

Próprio para máquina de lavar louça

Material do cone: polipropileno

Material vidro: acrílico

Medida: 10x9 cm

Altura: 8,5 cm

Cortadora Eco 220 Ce/d 230v

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Cortadora por gravidade manual ECO 220 CE/D 230V

Máquina de chocolate quente 5 L preta

CASSELIN

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Base em ABS e recipiente em policarbonato Agitador em aço inoxidável Manutenção da temperatura por sistema de banho-maria Cuba em aço inoxidável com termóstato de segurança Termóstato de temperatura regulável: + 65 °C a 85 °C Torneira removível com sistema anti gotas Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro coletor Capacidade: 5 litros Potência: 1006 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 280 x A 460 mm Peso: 8,4 kg

Bolsa Ondulada 300×400 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.