Loja – Página 496 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 36330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(53 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 335 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Hotte de parede para snacks Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 1000x800x550h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1000x800x550 (LxPxA) mm

Disco ralador, DT-2

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DT-2Peso Líq.: 0,32 Kg.

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 16 compartimentos 112x112 mm, 500x500x(H)45mm

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 16 compartimentos 112×112 mm, 500x500x(H)45mm

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16 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,73 Kg.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Preto, 265x162x(H)150mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,36kg.

Vitrine Expositora Udi Fish 2-vc

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Vitrina refrigerada com duplo acesso para a exposição de peixe, saladas, sobremesas e alimentos frescos em geral. Equipado com placa fria + evaporador estático para garantir o frio em toda a zona alimentar sem secar o produto. Modelos especiais construídos com aço inoxidável AISI316 para ambientes salinos (peixe, marisco ...) Não é necessária nenhuma instalação.

Refrigerador Bebidas Mod.a19 Termostato Electronic

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Para refrigeração e distribuição de sumos naturais. Feito com características técnicas especiais que garantem uma mistura perfeita de bebidas. Todas as peças em contato com a bebida são facilmente e rapidamente desmontadas para uma limpeza perfeita. Recipiente de policarbonato não tóxico.

Moinho de café automático, 4 kg/h

Fiamma

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Moinho com doseador automático com uma moagem perfeita. Fácil de utilizar e ajustar. Calcador incorporado e contador de doses.

Vitrine refrigerada para sushi SK26SP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Temperatura de prateleira: +8ºC a +12ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Bin 350 P/muster 350/600

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Bastidor com lava-loiça 1000 x 700 mm FB-719

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

Conjunto de escovas de arame estreitas – 3 unidades, 3 pcs. , (L)178mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 178mm Peso Líquido: 0,069kg.

Cinzeiro Redondo de Parede

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 13,0 x 49,0 cm

Peso: 1,50 kg

Carregadores de sifões de chantilly, 10 pcs

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Peso Líquido: 0,29kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DCV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 33330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Embaladora de vácuo SU-6160GP 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 406 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7506S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410mm

Potência eléctrica(kW)6,6

Peso unitário líquido 69 kg

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

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Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,11kg.

Arca Congeladora Porta vidro NIC401SCEB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1180 x 510 x 571 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1320 x 650 x 918 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 765 x 990 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 388 / 298 l

Consumo de energia: 2.27 kWh/24h

Potência de entrada: 179 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 829 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 7 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias em aço inox.

Faixa de cobertura para base

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 627 x P 8 x A 12 mm - Peso: 0,50 kg

Estante com luz, 1600×360 mm

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Arredondado, 900W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 772

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 720

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 900

Udm760e Marmita 60 Lts Eletrica Redonda

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Aquecimento indireto em circuito hermético com óleo térmico. Cuba feita em aço inoxidável 304 para maior eficiência. O óleo térmico mantém a temperatura estável. Fácil de usar, não requer abastecimento diário da dupla câmara.

Elemento neutro com gaveta, móvel CN9008E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x865 mm

Peso unitário líquido 80kg

Mesa Saladas Gn3x1/1 (+2º,+8ºc)msr1045-2 P C/tampo

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Motor deslizante, fácil de retirar Filtro de condensador de remição fácil Furos inclinados no painel frontal para melhor circulação de ar Bandeja de água de plástico separada Espaçador de suporte para container GN com design de gancho Novo design de porta com bloqueio automático de série.

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 42 l / 38 kg

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Tábua de corte HACCP 450x300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

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Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Vermelho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,538kg.

<p>As barras são montadas diretamente nos armários de snacks e sobre um par de guias em aço inoxidável quando se trata de armários Gastronorm.</p>

Barra para Armario Refrigerado Gastronorm – BCAG

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para modelos: APG, ANG

Fritadeira a gás 9 l, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 1 cesto (225x280x115 mm).

Grelha de contacto – versão simples, parte superior canelada e fundo liso, 230V/1800W, 310x400x(H)510mm

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parte superior canelada e fundo lisoPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 310X370X210mm Peso Líq.: 13,33 Kg.

Amassadora de gancho espiral com cabeça e cuba fixas 17 kg

CASSELIN

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Cuba, gancho espiral, coluna central e grelha de proteção em aço inoxidável Cabeça e cuba fixas Volume da cuba: 22 L Capacidade: 17 kg de massa Massa/hora: 56 kg Diâmetro da cuba: 360 mm Temporizador Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 385 x P 670 x A 725 mm Peso: 62 kg