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Pinças de servir, Preto, (L)250mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,14kg.

Mesa Gastro Conservação Mgv210 Tn Gn1/1 4g+1porta

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Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 45 kg

Magnus

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Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico. Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D. Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque! Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional). Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina. O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série. 2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131). Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud. MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Colher para gelado 1/24, ø51x120mm

Stöckel

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 120x120mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 51mm

Maquina Lavar Copos Gs40 – 230v

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.

Triturad.gelo Inox C105

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Equipado com motor potente mas silensioso Com caixa em aço inoxidável polido Pensado para espaços de lazer e grandes consumos de bebidas

<p>Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue

Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue, 1000mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000

Vitrine neutra com base IN120/50-110N

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1100mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 60W

Peso: 115KG

Torradeira TP-200 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção torradas / hora (máx.):: 240

Potência Total:: 2800 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()

Dimensões internas:: 2 x (380 mm x 240 mm x 90 mm)

Altura útil:: 63 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 525 mm

·Profundidade: 305 mm

·Altura:445 mm

Peso líquido:: 10.4 kg

Placa de indução 800 W, 230V/800W, ø245x(H)80mm

Fine Dine

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Dimensões aprox (ALT): 68mm Peso Líq.: 1,7 Kg. Diâmetro produto: 245 mm

Amassadeira 18 C 2 Velocid.400v Ce

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Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão. Levantamento manual da cabeça e cuba removivél.

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1403

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2x 1/2 + 1 Portas em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Campânula Defumadora de Alimentos MAGIC

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 6,0 x 21,0 cm

Peso: 420 g

Placa de grelhar a gás 80 cm – aço rectificado de 15 mm 80PGRN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 3

Queimadores: 3

Potência: 8,25 kW

Superfície útil: 800x400 mm

Dimensões: 806x450x280h mm

Peso unitário líquido: 60 kg

Máquina lavar louça cesto 400×400 GS-5

JEMI

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. Estrutura em aço inoxidável, pés niveladores . Cesto com 350x350mm . Ciclo lavagem de 2 min. . Altura útil de 220mm . Produção hora: 1000 copos . Potência elétrica: 2,7kW - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 480x550x650mm

Placa de grelhar cromada texturizada 33

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg

Pinça Sujeita Toalhas De Mesa 4 Pçs

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 5,0 x 5,0 cm

Peso: 150 g

Fritadeira elétrica 20+20 l, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências blindadas em aço inox «incoloy» submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza. Termóstatos de temperatura e segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Fornecido com 2 cestos (130x360x140 mm) + 1 cesto (270x360x140 mm).

Colher de gelado 1/30, ø50mm

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A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 50mm

Réchaud GN 1/1 acabamento espelhado, 9L, 570x405x(H)320mm

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Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 570x405x320mm Peso Líquido: 8,54kg.

Ramekin – 12 unidades, 0,07L, 12 pcs. , ø62x(H)40mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 40mm Peso Líquido: 0,318kg. Diâmetro produto: 62mm

Maquina Cozinhar Vacuo Baixas Temperaturas

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Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha.

Coador para bar, Preto, ø65x220mm

Bar up

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 220x65x30mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 65mm

Suporte buffet refrigerado eutéctico Small 4

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 4 placas eutécticas de alumínio Ø 170 x 52 mm Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 396 x P 396 x A 77 mm Peso: 8 kg

Embaladora de vácuo SU-520GP L 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 555 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 71 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Armário frigorífico de conservação de congelados, 434 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.