Loja – Página 496 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)400mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 400mm Peso Líquido: 0,01kg.

Máquina de lavar louça SRC-5000ICV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp

·Potência ventilador CV (W): 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 53240 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 3700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1940 mm

Peso líquido:: 600 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Espremedor de citrinos, 225x180x(H)510mm

Bar up

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Dimensões aprox: 225X180X510mm Peso Líq.: 3,83 Kg.

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 585 x 1320

Material exterior: Chapa pintada

Número de portas: 1

Classif. Eficiência Energética: C

Volume interior bruto (L): 248

Temperatura: +2 +8 ºC

Potência elétrica (KW): 0,105

Temporizador digital de cozinha, 67x20x(H)67mm

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Dimensões aproximadas: 67x20x67mm Peso Líquido: 0,05kg.

Bandeja 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Desenvolvido como uma solução contemporânea e discreta no controle de pragas, é adequado para uso em hotéis, restaurantes, cafés e outras áreas expostas ao público. A posição da placa, equidistante do tubo, assegura a máxima utilização da superfície do tubo. Pode ser colocado horizontalmente ou verticalmente na parede.

Maquina Lavar Boiler Evolis Iy1000(100/111)pre Vap

UDI

+ IVA

• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta Ø530mm. • Duas grandes válvulas de drenagem(Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

<p> Carrinhos concebidos para complementar ou substituir a câmara frigorífica.</p>

Carro Frio GN 2/1, 3 tabuleiros, 1 porta

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 826 x 864 x 1450

Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 7

Número de tabuleiros: 3

Potência eléctrica (KW): 0,249

Temperatura: +2 +8 ºC

Tipo de carro: Refrigerado

Fatiador de bifes em tiras de 10mm para amaciador de carne KES-ABSHD10- em aço inoxidável – Suporte incluído – Acessório ABS-HD

SKYMSEN

+ IVA

O Fatiador de bifes corta em fatias de 10mm. é um acessório do amaciador de carne SKYMSEN ABS-HD (código 655600). Utilizado para cortar carne de vaca, frango e porco desossada com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento, é ideal para o preparo de estrogonofe, picadinho e pica-pau, além de outros pratos.

Frytop A Gás Em Aço Rectificado 40 Cm Com Potência De Armário 5 Kw

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Espessura da chapa: 12 mm

- Válvulas de gás: 1

- Potência: 5 kW

- Dimensões da placa: 350x570 (LxP) mm

- Dimensões:400x718x850 (LxPxA) mm

Divisor de cuba L (divisor longo para cuba 56 l)

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 40170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 385 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Sacos lisos 180 x 300 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 180 x 300 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: 600x400

- Capacidade dos tabuleiros: 4

- Potência: 600 W

- Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm

Vitrina refrigerada de mercado 256 L sobre carrinho

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Vidro simples Vidro frontal curvo Descongelação automática Frio estático Evaporador com recuperador de condensação Iluminação LED Interruptor ligar/desligar Colocação dos produtos pela parte de trás Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 256 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 1250 x P 890 x A 1080 mm Peso: 84 kg

<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 230V

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

Potência (kW): 4

Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz

Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 7

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1337 x 677 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1420 x 740 x 1290 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 124 kg

Volume bruto / líquido: 329 / 223 l

Consumo de energia: 11.54 kWh/24h

Potência de entrada: 580 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -5 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 4212 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 24 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 50C

ITV

2.349,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 20kg . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 505W - 220V/50Hz . Peso bruto: 55Kg . Dimensões externas: 465x595x790mm

Cutter / Cortadora de legumes R 402 (M)

Robot Coupe

+ IVA

. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em aço inox de 4,5lts . Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos) . Quantidade produzida na função cutter: 2,5kg . Capacidade função cortador de legumes: 200kg/h . Número de refeições diárias: 20 a 100 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 500 e 1500rpm . Peso bruto: 20,5kg . Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 320x304x590mm

Cocedor a Baixa Temperatura Sous Vide

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 620 W

Velocidade: 6 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: 0,1 ºC

Capacidade: 11 - 12,5 L

Dimensões: 27x29x42 cm

Peso: 6,3 kg

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, com ranhura, 400x250x(H)18mm

+ IVA

A tábua de servir de madeira de oliveira com ranhuras é ideal para servir e apresentar comida. Os pedaços de madeira foram escolhidos à mão. Cada tábua tem padrões e tonalidades únicos. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placa A ranhura à volta da extremidade da tábua recolhe os sumos que escorrem dos alimentos que está a cortar, facilitando a manutenção da bancada limpa Forma de cartão natural e orgânica com acabamento de alta qualidadeTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 400x250x18mm Peso Líquido: 1,755kg.

Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

10,10 € + IVA

O recipiente GN 1/9 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,08kg.

Udft9dmapg Fry-top Gas Duplo Misto Armario

UDI

+ IVA

Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior com porta, Frytop com 15 mm de espessura em aço st 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário. Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.

Porta-menus

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Altura: 103 cm

Largura base: 34 cm

Profundidade base: 30 cm

Diâmetro tubo: 5 cm

Largura suporte superior: 5,2 cm

Importante: Somente inclui o atril. O porta-menús é vendido separadamente.

Grelha com pedras de lava, 630x500mm

+ IVA

Dimensões aprox: 630X500 mm Peso Líq.: 2,6 Kg.

Calandra Fcif2600/500 Vapor 70kg/h

UDI

+ IVA

Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)

Armário frigorífico para snacks 2 portas Profundidade 726

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 1200 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1713 (kWh/ano)

- Potência: 340 W

- Dimensões: 1388x726x2067 (LxPxA) mm

Banho maria bancada a gás GN de meio módulo

FAGOR

+ IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

Colher de chá – 24 unidades, 24 pcs. , (L)136mm

+ IVA

Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 136mm Peso Líquido: 0,288kg.

FOGÃO A GÁS DE 6 BOCAS SEM FORNO GIORIK

HOTELEQUIP

+ IVA

Largura 1200 milímetros Profundidade 700 milímetros Altura 900 milímetros Alimentação Gás Peso 90 kg Gás 36 kW