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“Fritadeira eléctrica 2 cubas 18L MFRE98A” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Máquina combinada para produção de gelados 10-35 l/h - ar

Máquina combinada para produção de gelados 10-35 l/h – ar

+ IVA

Indicada para a produção de gelados, pastelaria e gastronomia. Visor em vários idiomas com 18 programas pré-definidos (9 programas para gelados, 7 programas para pastelaria e 2 programas para a gastronomia) e programas livres de série. Variação da temperatura entre -16 ºC e +105 °C. Agitação variável de 0 a 250 rpm. Tipo de agitação: contínua e intermitente com tempo de pausa programável de 0 a 1250 ‘’. Tipo de refrigeração: compressor contínuo ou compressor intermitente. Equipada com 1 cilindro.

Mesa GN/1 refrigerada 2 portas Profundidade 700

Mesa GN/1 refrigerada 2 portas Profundidade 700

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 290 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1019 (kWh/ano)

- Potência: 190 W

- Dimensões: 1342x700x850 (LxPxA) mm

Armário GN2/1 lacado branco com 12 gavetas 600 litros Congelado de 780 x742 x1865h mm

Armário GN2/1 lacado branco com 12 gavetas 600 litros Congelado de 780 x742 x1865h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Gavetas: 12

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 600 litros

- Temperatura: -22 / -15 (°C)

- Potência: 145 W

- Consumo: 954 (kWh/ano)

- Classe energética: D

- Dimensões: 780x745x1865 (LxPxA) mm

Fogão a gás com 4 queimadores

Fogão a gás com 4 queimadores, móvel

+ IVA

Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Opcional: Kit portas (PBA EC 770/7110).

<p>Grelhas de polietileno de qualidade alimentar para prateleiras.</p>

Grelhas de polietileno para prateleiras 400 x 400

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 400

Conjunto guias GN2/1 - VRG21 (L900)

Conjunto guias GN1/1 – VRG11 (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Conjunto com 6 pares de guias . Guias para containers GN1/1 . Peso bruto: 2kg . Dimensões externas: 100x600x320mm

Quebra-Nozes-Abridor De Garrafa Em Inox,

Quebra-Nozes-Abridor De Garrafa Em Inox,

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,5 x 6,5 x 6,5 cm

Peso: 475 g

Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Branco, ø850x(H)1150mm

Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Branco, ø850x(H)1150mm

+ IVA

Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 1150mm Peso Líquido: 0,33kg. Diâmetro produto: 850mm

Batedeira B10 (10lts)

Batedeira B10 (10lts)

945,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 10lts . Dotada de 3 velocidades (110/178/355rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 2kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 59kg . Potência elétrica: 450W - 220V . Dimensões exteriores: 440x360x650mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

+ IVA

Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x50mm Peso Líquido: 0,161kg.

Garrafeira/ Cave Vinhos Apv-501-c

Garrafeira/ Cave Vinhos Apv-501-c

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 570 x 505 x 950

Volume interior bruto (L): 119

Potência elétrica (KW): 0,225

Temperatura: +5 +16 ºC

Placa soldada para churrasqueira 500 AC 6 mm

Placa soldada para churrasqueira 500 AC 6 mm

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):265x380x87 mm

Peso unitário líquido 7kg

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 8x GN 1/3, 230V/180W, 1805x420x(H)630mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 8x GN 1/3, 230V/180W, 1805x420x(H)630mm

+ IVA

8x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1805X395X290mm Peso Líq.: 29,353 Kg.

Saladete com 2 gavetas GN 1/1

Saladete com 2 gavetas GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Interruptor ligar/desligar Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave 2 gavetas para recipiente GN 1/1 (recipientes não incluídos) Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 50 L Capacidade comercial: 101 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 74 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 700 x A 890 mm Peso: 49 kg

Fry Top gás placa lisa inox - VS9080FTGT (L900)

Fry Top gás placa lisa inox – VS9080FTGT (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 600mm – FI-106/20

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

FRYTOP BANCADA UPE 3 ZONAS NERVURADA/LISA 10mmINOX

Frytop Bancada Upe 3 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 2 zonas lisas e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Furado Com Revest

+ IVA

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVESTIMENTO TEFLON

Pulverizador de alimentos com pressão, 1,5L, 140x220x(H)330mm

Pulverizador de alimentos com pressão, 1,5L, 140x220x(H)330mm

+ IVA

O pulverizador de pressão para alimentos destina-se a pulverizar uniformemente produtos alimentares sob pressão. Excelente para utilizar com, por exemplo, óleos, clara e gema de ovo, aromatizantes alimentares. Pulverizar uma camada uniforme de um produto. Altamente à prova de fugas. Bocal ajustável. Tubo de sucção com filtro. Proteção contra a criação de vácuo.Dimensões aproximadas: 140x220x330mm Peso Líquido: 0,55kg.

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

+ IVA

- Profundidade: 100 mm - Capacidade: 2,1 L - Dimensões: 176 x 162 mm

<p>Feito de aço inoxidável

Mesa Mural com Porta de Correr 2000 x 700 x 850 mm – MMS-207

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 700 x 850

Tipo de porta: Correr

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS8CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS8CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP):1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 625 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 49910 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Caixote do lixo para restaurante

Caixote do lixo para restaurante

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade de 110 litros Rebordo para colocação de tabuleiros Aba magnética para aceder ao lixo Saco do lixo fixado por um elástico Carrinho móvel magnético com 4 rodas Dimensões: L 500 x P 540 X A 1255 mm Peso: 28 kg

Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável; desenhado para o transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indirecto através de resistências; controlo termoestático independente para cuba, banho-maria e para estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

Mural expositor refrigerado com portas de vidro 4 prateleiras Profundidade 700 de 1020 x700 x1990h mm MAE100PV-R cor VERMELHO

Mural expositor refrigerado com portas de vidro 4 prateleiras Profundidade 700 de 1020 x700 x1990h mm MAE100PV-R cor VERMELHO

+ IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 4

- Portas: 2

- Exposição: 1,08 (m2)

- Temperatura: +3 / +6 (°C)

- Potência: 840 W

- Dimensões interiores: 1020x700x1990 (LxPxA) mm

Jarros multifunções, 0,6L, ø90x(H)112mm

Jarros multifunções, 0,6L, ø90x(H)112mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 112mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 90mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-108

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 800 x 850

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total módulo central: 37760 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (56.1 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 470 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Churrasqueira a gás com armário B9008E -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B9008E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm

Potência a gás 24,60(kW)

Peso unitário líquido 100kg

Extensão conduta 400 - VS40PRCAM (L900)

Extensão conduta – VS40PRCAM

+ IVA

. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 1kg . Dimensão: 400mm

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Máquina para fabricar gelo em escamas 1000 kg/24h

+ IVA

1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.

<p>Pias LP-44 e LP-44-D com “PUSH System”.</p>

Lava Mãos em Pé 500 x 450 x 850 – LP-54

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 500 x 450 x 850