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Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 380×720 mm, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

<p>Modelos de cestos para copos e taças que já vêm montados de fábrica com as larguras e alturas predeterminadas.</p>

Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 190mm – CVE-36/150

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 36 copos

Ø máximo (mm): 70.

Altura máxima: 150.

Cor: Azul.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 190

Tampa Gastronorm Policarbonato Gn1/1

UDI

+ IVA

TAMPA GASTRONORM POLICARBONATO GN1/1

Colher de gelado 1/40, ø45mm

Stöckel

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14611Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 45mm

Placa de grelhar cromada estriada 33

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg

Máquina de lavar louça com cesto 60x67 cm Altura de lavagem 84 cm

Máquina de lavar louça com cesto 60×67 cm Altura de lavagem 84 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Cesto: 600x670 (LxPxA) mm

- Cestos de produção/hora: 30.

- Altura útil: 840 mm.

- Potência da bomba: 2,7 CV

- Potência: 7400 W.

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 775x810x1900 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 1 Porta-talheres com 8 compartimentos.

- 2 Filtros de taça integrais.

- 1 Cesto em aço inoxidável 60x67x10 cm.

- 1 Suporte de inserção de taça com 5 compartimentos.

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400-nf-r

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 520

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 copos redondos

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Fichas de consumo – 100 unidades, Branco, 100 pcs. , ø25mm

Bar up

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Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm

Cobertura de proteção, Aquecedor de sala 272411, 580x580x(H)1460mm

+ IVA

Aquecedor de sala 272411Dimensões aprox: 580X580X1460mm Peso Líq.: 0,42 Kg. Diâmetro produto: 580 mm

Arrefacedor Dupla Parede Inox

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão, com acabamento externo fosco

Diâmetro: 10,5 cm

Altura: 19,5 cm

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

UDI

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 1 zona lisa e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Varinha trituradora MP 350 V.V. Ultra

Robot Coupe

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. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade variável de 1500 a 9000rpm . Tubo em aço inox com 350mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,4kg . Potência elétrica: 440W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x725mm

Cesto copos altos 350 x 350 x 150 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 350 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 150 mm

Cuvete perfurada 1/2 de 65 (265 x 325 x 65 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 4 l

Banho-Maria Elétrico GN 1/1 150 mm Profissional

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 1200 W

Temperatura: 75ºC

Capacidade: 24 litros

Dimensões: 35x35x25 cm

Peso: 8,2 kg

Refrigerador backbar CBC310

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1622 x 415 x 760 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2002 x 513 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2060 x 580 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 143 / 138 kg

Volume bruto / líquido: 460 / 442 l

Consumo de energia: 2.85 kWh/24h

Potência de entrada: 250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1040 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Pés / Pernas: 8 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: SS304

Grelha de carne para CGPL

CASSELIN

+ IVA

- Dimensões: L 312 x P 483 x A 110 mm - Peso: 4,50 kg

Faca universal, serrilhado, Verde, (L)205mm

+ IVA

serrilhado Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 205x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Placa de Indução 1 Área

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Área cozido: Ø22 cm

Potência: 2000 W

Níveis de potência: 6

Temporizador: 99 minutos

Dimensões exteriores: 35x30x6,5 cm

Opção encastrável

Dimensões furo intertravamento: 30,6x30,6 cm

Peso: 3,9 kg

Lava Utensílios LU-75 220/60/3

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Banho-maria a gás, móvel BMG9004E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm

Potência a gás 5 (kW)

Peso unitário líquido 50kg

Mesa baixa GN/1 Refrigerada 4 portas Profundidade 700 de 2242 x700 x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 410 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1919 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2242x700x600 (LxPxA) mm

<p> Os carrinhos quentes são o complemento perfeito para segurar e servir refeições pré-preparadas.</p>

Carro Quente 2/1, GN 20 pratos, 1 porta

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 799 x 876 x 1640

Número de portas: 1

Capacidade de corrediças 2/1 GN (espaçamento 60 mm): 20

Tensão (V): 230/1/50 Hz

Potência (W): 2000

Descrição: Standard

Tábua de corte HACCP 450x300, Branco, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Branco, 450x300x(H)13mm

+ IVA

Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Branco Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,578kg.

Tabuleiro de apresentação dourado, 600x400x(H)20mm

+ IVA

Dimensões aprox: 600X400X20mm Peso Líq.: 0,59 Kg.

Fry-Top placa lisa FR – 1555

EUTRON

471,00 € + IVA

. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa com 16mm espessura . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Potência gás: 6,0kW . Peso bruto: 44kg . Dimensões externas: 750x520x310mm

Bastidor com lava-loiça 1000 x 700 mm FB-719

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1400 x 250 – EML-1425

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 250

Tipo: Lisa

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1017 X800 X1260H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1017x800x1260 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Fry-top a gás duplo, placa lisa cromoduro 600×510 mm, bancada

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1000x600x850 Inox

UDI

+ IVA

MESA ARMÁRIO PORTA DESL. 2 PRAT.1000x600x850 INOX