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- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Acessórios Blixer 8
. Faca dentada suplementar
Comparar 
Suporte para forno CFRPG930
- Aço lacado preto
- Dimensões: L 1 305 x P 1 205 x A 960 mm
- Peso: 39 kg
> Montagem fácil
Comparar 
Base 3 portas 120
- Aço inoxidável
- Dimensões das portas: 3 x L 395 x A 470 mm
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 600 mm
- Peso: 35 kg
Comparar 
Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega
Dados técnicos
- Capacidade do cesto: 4
- Capacidade: 237 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 199 W
- Consumo: 3,70 (kWH/24h)
- Dimensões exteriores: 1063x670x895 (LxPxA) mm
Batedor Long-dri.mi.2032 Vema
Liquidificador com 1 copo em policarbonato, corpo de alumínio.
Comparar 
Armário de pastelaria positivo 400 L Branco
Refrigeração ventilada
Sistema de evaporador Roll-Bond
Descongelação automática por ciclo do compressor
Iluminação LED
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm
Termóstato digital
Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 265 L
Capacidade comercial: 400 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 180 W / 230 V
Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm
Peso: 91 kg
Comparar 
Fiambreira disco Ø220mm HBS-220
. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação
. Lâmina de corte em aço inoxidável
. Disco de corte com diâmetro de 220mm
. Espessura de corte de 0 a 12mm
. Peso bruto: 16kg
. Potência elétrica 120W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 460x270x340mm
. Dimensões da embalagem: 575x465x415mm
Comparar 
Fritadeira a gás 8 L GF465
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 8
Potência do queimador kw: 1 x 7,4
Potência kW: 7,4
Dimensões do tanque: 250x340
Dimensões:400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
Fogão a gás 6 queimadores + forno eléctrico MFB711AFEXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 6 x 7,0
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 42,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 128 kg
Cesto para copos para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos, 500x500x(H)104mm
25 compartimentosDimensões aprox: 500X500X104mm
Peso Líq.: 1,94 Kg.
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Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 400
Peso (L) : 600
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Estático
Degelo : Manual
Prateleiras : 5
Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 2L, (H)40mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x265x40mm
Peso Líquido: 0,554kg.
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Cortadora manual CF-5 (10 x 10 mm)
Características Técnicas:
Produção hora: 100 kg - 150 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 280 mm
·Profundidade: 512 mm
·Altura: 735 mm
Peso líquido: 4 kg
Mata-insetos de cola 20 W – Branco
Aço pintado com epóxi
Lâmpada UV actínica
4 folhas aderentes
Classificação IP: 20
Área coberta (m²): 50
Potência: 20 W / 230 V
Dimensões: L 360 x P 167 x A 258 mm
Peso: 2,60 kg
> Fornecido com kit de fixação
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Salamandra elétrica com placa superior móvel e sistema PDS
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos.
Equipada com um sistema de deteção de prato (PDS) que assegura confeção instantânea e poupança real de energia: 400°C em 5 segundos e 35% de poupança de energia!
O comutador permite o controlo independente das 2 zonas de aquecimento.
Estrutura em aço inox.
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Colher para molho, 0,14L, Preto, 300x93mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 300x93mm
Peso Líquido: 0,06kg.
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Bin 200 Inox P/c150*
Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite
A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar
Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo
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Vitrina refrigerada especial farmácia 620 x 655 x 1872h mm VR300
Dados técnicos
- Capacidade: 390 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 292 W
- Consumo: 2,49 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 525x568x1647 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 620x655x1872 (LxPxA) mm
Frigorífico de impulso para vendas por impulso cor preta UHD201 /Black
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1075 x 705 x 295 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1255 x 1015 x 962 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 1100 x 1120 mm
Peso bruto / líquido: 142 / 132 kg
Volume bruto / líquido: 200 / 165 l
Consumo de energia: 11.05 kWh/24h
Potência de entrada: 661 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a 5 / -24 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Aço revestido
Classe climática: 3
Luz interior: LED horizontal
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 310 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 4032 kWh/ano
Nível de ruído: 50 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Máquina para fabricar gelo em cubos 20kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a água
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água.
Cubos de 18 g.
Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza.
Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza.
Porta com sistema de abertura/fecho fácil.
Gás refrigerante: R452a.
Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm.
Equipada com pá.
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Móvel Duplo P/ Grelhador Agua Mod Udga020 C/ 2p
Móvel duplo com 2 portas, em aço inox.
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Bolsa Ondulada 300×400 (100 Peças)
Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.
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Base aberta 400 – VS7040B
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Possibilidade de equipar com portas
. Peso bruto: 16kg
. Dimensões externas: 400x670x620mm
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Módulo de trabalho com lava-louças 33
- Cuba em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável 340
- Torneira misturadora e sifão
- Dimensões internas: L 230 x P 300 x A 200 mm
- Dimensões: L 328 x P 609 x A 435 mm
- Peso: 7 kg
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Dispensador portátil de cerveja, 3L, Preto, ø100x(H)815mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 815mm
Peso Líquido: 3,97kg.
Diâmetro produto: 100mm
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Escumadeira para fritos, ø240x640mm
Dimensões aproximadas: 640x240x50mm
Peso Líquido: 0,55kg.
Diâmetro produto: 240mm
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Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza.
Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo.
Termóstato regulável de 50-180ºC.
Termóstato de segurança com rearme manual.
Sistema de segurança total.
Estrutura em aço inox.
Sistema de proteção das resistências em aço inox.
Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.
Dotada de interruptor e contactor.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Transparente, 530x325x(H)65mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm
Peso Líquido: 0,74kg.
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Marmita Gas Aquecimento Indireto 150lt
Torneira para encher d'água e válvula de drenagem Aquecimento indireto com alta eficiência utilizando óleo térmico para manter a temperatura estável. Possui termostato de segurança, válvula de segurança para registro de gás e controle termostático. A temperatura operacional varia de 0 a 180°C.
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Pá em alumínio, 2L, (L)390mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 390mm
Peso Líquido: 0,39kg.
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Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm
Recortes Granton
Cor material: Preto
Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono.
A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas.
São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas.
O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado.
O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET.
Dimensões aproximadas: 310x20x50mm
Peso Líquido: 0,202kg.
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Fry-top Eletrico Simples Liso Armario
Versão suave da superfície de cozedura Armário com portas Grelhas de aço ST 52, espessura de 15 mm Superfície de cozedura de aço inoxidável, espessura de 3 mm Gaveta de coleta de óleo de aço inoxidável no armário Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza Buraco de descarga de líquido para aquecimento homogêneo Tanque de óleo residual Sistema de segurança de termopar conectado ao queimador Queimador de ignição piezoelétrica Temperatura de operação: 50-300 °C
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