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“Bancada para mesa mural e central de 700mm, 2000 x 700mm – EB-207” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

+ IVA

* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Aquecimento por banho-maria com sistema de esvaziamento da cuba. Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.

Biberão para molhos, 0,35L, Amarelo, ø55x(H)205mm

Biberão para molhos, 0,35L, Amarelo, ø55x(H)205mm

+ IVA

Cor material: AmareloDimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 55mm

<p>Rodapés disponíveis para todos os móveis de self-service. Contribuem para melhorar o aspecto e a higiene do conjunto do self-service.</p>

Rodapés para Móveis de Self-Service – Ângulo Interios 90º

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 615 x 130 x 128

Para elementos: Ângulo interior de 90º

Grelha cubos FMC-20+

Grelha cubos FMC-20+

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 20 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.47 kg

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras elétrica, Ø 500×2600 mm

+ IVA

**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora

Cozedor de massa 2x8 litros 66

Cozedor de massa 2×8 litros 66

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade das cubas: 2 x 8 litros - Dimensões das cubas: 2 x L 300 x P 420 x A 100 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 15 kg > Cestos não incluídos

FORNO PIZZA A GAS FIXO UG120K MOSAICO

Forno Pizza A Gas Fixo Ug120k Mosaico

+ IVA

Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.

Forno convetor elétrico ST 616 V7 (16x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 616 V7 (16x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 16 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 28.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 206kg . Dimensões internas: 700x500x1470mm . Dimensões externas: 880x960x1865mm

<p> Este modelo é feito de aço inoxidável de alta qualidade na parte superior

Forno a Carvão em Aço Inoxidável HB-70-A

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 830 x 739 x 583

Dimensões da grelha (mm): 650 x 525 mm, GN 2/1

Dimensões da câmara (mm): 706 x 609 x 260

Comensales: 80

Potência (kW): 4,5

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, 530x325x(H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, 530x325x(H)20mm

+ IVA

Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,795kg.

Vitro grill GV-6LA 230/50-60/1 (lisa - canelada)

Vitro grill GV-6LA 230/50-60/1 (lisa – canelada)

+ IVA

Características Técnicas:

Superfície da placa: 368 mm x 248 mm

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue : EU

Dimensões exteriores:

Largura: 465 mm

Profundidade: 440 mm

Altura: 245 mm

Peso líquido: 15.5 kg

BANCADA LAVAGEM 2 CUB 1400x600x850 INOX DESMONTADA

Bancada Lavagem 2 Cub 1400x600x850 Inox Desmontada

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Bancada de lavagem em aço inox com duas cubas, desmontada.

Pinça Pastelaria Inox 18/10

Pinça Pastelaria Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 80 g

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm

+ IVA

Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x150mm Peso Líquido: 0,926kg.

Disco cortador FC-6 +

Disco cortador FC-6 +

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 6 mm

<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 1000 x 700 x 850 mm – MMP-107

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Cesto diversos 500x500mm

Cesto diversos 500x500mm

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. Cesto para máquina de lavagem (diversos) . Dimensões cesto: 500x500x101mm

Moinho Manual

Moinho Manual

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Características Técnicas:

Capacidade: até 45 gramas

Altura: 21 cm

Prateleira SM 1300mm ES-113

Prateleira SM 1300mm ES-113

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1300 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

<p> Carrinhos especialmente concebidos para o aquecimento

Dispensador de Pratos Quentes de Nível Constante – 90 placas

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1040 x 555 x 895

Colunas: 2

Ø Placas (mm): 240-340

Capacidade aprox. placas: 90

Potência (W): 960

Descrição: 230/1/50 Hz

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCDV 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCDV 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 161 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 161 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

CORTADORA VERTICAL 300 CE VOLANTE CE/P

Cortadora Vertical 300 Ce Volante Ce/p

+ IVA

Feito de alumínio com peças de aço e acabamento vermelho brilhante, a cortadora permite uma limpeza rápida e atende aos mais exigentes requisitos de saneamento. Esta unidade é totalmente operada manualmente e não precisa ser conectada à rede elétrica. O afiador de lâmina é incorporado para corte eficaz e afiado, equipado com anel de proteção em torno de sua lâmina , é uma unidade de corte resistente, duradoura e eficaz.

Lava-loiça com escorredor esquerda 1200 x 700 mm FRLV-712/11I

Lava-loiça com escorredor esquerda 1200 x 700 mm FRLV-712/11I

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Suporte para discos e grelhas +/D

Suporte para discos e grelhas +/D

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 306 mm

Profundidade: 353 mm

Altura: 113 mm

Peso líquido: 0.7 kg

Cortadora automática de carnes frias

Cortadora automática de carnes frias, Ø 350 mm

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Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Máquina de embalar a vácuo 45

Máquina de embalar a vácuo 45

+ IVA

Aço inoxidável Aspiração exterior Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Barra de vedação: 450 mm Bomba de vácuo: 20 L/min Potência: 270 W / 230 V Dimensões: L 470 x P 260 x A 130 mm Peso: 10 kg

Descapsulador ROND

Descapsulador ROND

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 6,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 22 g

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

+ IVA

. Lâmina serrilhada inferior

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a água e cubo de 36 g

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 36 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 HP 80

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 HP 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 7 500 W + 4 500 W gás + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 98 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Mesa de rolos com rodas e dobradiça MRR-2145

Mesa de rolos com rodas e dobradiça MRR-2145

+ IVA

Características Técnicas:

Largura : 2145 mm

Profundidade : 640 mm

Altura : 850 mm