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Carro Serviço Multiuso Inox Udcsmi3 3 Prateleiras

UDI

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Carro de serviço multiusos em inox; com 4 rodas multidireccionais;

Corta Batatas Chip 3 Cortadores

LACOR

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Características Técnicas:

Inclui 3 lâminas diferentes:

6x6 mm

8x8 mm

10x10 mm

Estante Lateral GN 1/1

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 250x560 mm

Fritadeira a gás 2 tanques limpos 21+21 litros com 19+19Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Litros: 21+21

- Potência do queimador: 19+19 kW

- Válvula termostática: Sim

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Forno convetor misto elétrico, 20xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).

Máquina vertical para enchidos, 7 l

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2 Velocidades mecânicas. Fácil enchimento do produto. Corpo da máquina em aço inoxidável, pistão em alumínio para alimentos com acabamento especial e cremalheira em aço retificado. Fornecida com 3 funis em “ABS” alimentar (Ø 8, 16.5 e 23.5 mm) para diferentes diâmetros de enchidos. Robusta e de fácil utilização.

Gerador de vapor com ferro de passar

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Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria, sinalizador de falta de água e manómetro de pressão. Caldeira em aço inoxidável de 5 l.

Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 120

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em ferro fundido - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 6 000 W + 2 x 3 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 129 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Acessório Varinha Mini MP 190 e 240

Robot Coupe

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. Acessório batedeira para modelos Mini MP 190 e 240

Disco ejetor para cortador de legumes, ø220mm

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Peso Líq.: 0,165 Kg. Diâmetro produto: 220 mm

Fry-top a gás, placa canelada 400×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Vitrine refrigerada de tapas VSL7S

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1350x260x400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Prateleira neutra: 1130x150mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Cobertura para cadeira dobrável, 810965 + 810989, Branco, 540x440x(H)840mm

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810965 + 810989 Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 540x440x840mm Peso Líquido: 0,23kg.

Fritadeira Gas 25l Udigfp25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI

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Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.

Câmara de congelação Completa 1800 x 1800 x 2200mm CRNF1818

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1560 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1050 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 590 / 560 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99 gás

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Carro de Serviço 3 Bandejas de Plástico 120 kg

LACOR

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Características Técnicas:

Peso máximo suportado: 120 kg

Rodas com travão

Dimensões: 103x49x95 cm

Balança De Cozinha 5Kg Com Prato Interior

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DESCRIÇÃO BALANÇAS DE COZINHA EM AÇO KS:. Balança de cozinha. Prato e taça em aço inoxidável. Ecrã LED. Unidades: kg e lb. Alimentação 2 pilhas AA (NÃO incluídas). FUNÇÕES:. Tara. Desligamento automático. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BALANÇA DE COZINHA STEEL KS:. Capacidade: 5kg. Fração: 1,0g. Peso: 1kg. Dimensões do prato: Ø 115 mm. Dimensões: 180x215x130 mm (LxPxA).

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, resistentes, e perfeitas para preparar alimentos. A adição de uma prateleira acrescenta muito espaço de armazenamento. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e muito duráveis. Mesa de trabalho multiúsos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça a mesa e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1400X600X850mm Peso Líq.: 30,832 Kg.

Churrasqueira a gás com armário 9 Kw Série 700 com dimensões 400x730x850h mm

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Dados técnicos

- Válvula de gás: 1

- Tipo de grelha: Aço inoxidável

- Área útil: 380x486 mm

- Potência: 9,0 kW

- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm

Papel antigordura – 500 unidades, padrão aos quadrados, 500 pcs. , 306x305mm

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padrão aos quadradosDimensões aproximadas: 306x305mm Peso Líquido: 1,96kg.

Junta tampa Vac-Norm 1/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Rede de pizza, ø300mm

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Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 300mm

FORNO MISTO ELETRICO VAPOR DIRETO ICEM071 MEC 7X1/

Forno Misto Eletrico Vapor Direto Icem071 Mec 7×1/

UDI

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED.

Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 8 litros 33

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cuba com capacidade de 8 litros - 1 cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Termóstato de segurança - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 448 mm - Peso: 8 kg

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 163 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Bancada mural 1400 x 600 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1400x600x850 mm

Peso unitário líquido 35kg

ARCH-1002 conjunto de corrediças de armário

+ IVA

ARCH-1002 conjunto de corrediças de armário

Tacho baixo – sem tampa, 7,3L, ø280x(H)120mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x120mm Peso Líquido: 1,73kg. Diâmetro produto: 280mm

Máquina embalar vácuo DZ-500T

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 525x525x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 575x650x500mm (LxPxA)

Banho-maria elétrico de mesa 2xGN 1/1 800x700x250h mm

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Dados técnicos

- Potência: 1,6 kW

- Capacidade: 2 pcs. GN 1/1-150

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm