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-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Válvulas: 4
Queimadores: 8
Potência: 22 kW
Superfície útil: 1226x396 mm
Dimensões: 1310x587x364h mm
Peso unitário líquido: 92 kg
Potência: 80 W
Velocidade: 2800 r.p.m.
Lâmina: Ø100 mm
Espessura de corte: de 0 a 8 mm
Dimensões: 19,9 x 11,4 x 18,4 cm
Peso: 1,2 kg
Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm
Potência eléctrica15(kW)
Peso unitário líquido 150 kg
Termóstato: 50ºC - 500ºC
Câmaras: 2
Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)
Câmaras: 2
Potência Total: 9400 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Dimensões internas:
·Largura: 660 mm
·Profundidade: 660 mm
·Altura: 140 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 980 mm
·Profundidade: 930 mm
·Altura: 750 mm
Peso líquido: 122 kg
Dimensões aproximadas: 10,5 x 7 cm
Material: Plástico
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 84.9 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 610 x 1399 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1350 x 930 x 2035 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1450 x 975 x 2230 mm
Peso bruto / líquido: 350 / 330 kg
Volume bruto / líquido: 880 / 850 l
Consumo de energia: 15.28 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -21 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto / vidro
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 3
Luz interior: 2 x LED vertical
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 149 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 5578 kWh/ano
Nível de ruído: 53 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: Opção
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Carga máxima nas prateleiras: 150 kg/m²
Tamanho GN: 1/3
Dimensões (mm): 600 x 700
Dimensões aproximadas: 10 x 48 x 50 cm
Cor: Multicolorido
Dimensões aproximadas: 23,0 x 12,0 x 6,0 cm
Peso: 360 g
Capacidade: 250 ml
Dimensões (mm): 500 x 670 x 796
Tipo: Granular
Produção 24 h (Kg): 120
Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 25
Condensação: Ar
Potência (W): 700
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