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Maquina Hamburguer Hr130

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"Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer. Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado. As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável."

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Transparente, 325x265x(H)100mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,33kg.

Maquina Vacuo Ecopetit Digit

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Mesa Mural com Porta e com Orifício 600 x 700 x 850 mm – MMP-67-O

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 700 x 850

Espaço Útil (mm): 513 x 550 x 690

Maquina para enchidos manual de 7 litros 740x255x265h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 7 litros

- Cilindro: 450x140 (HxØ) mm

- Diâmetros dos bicos: 16 / 22 / 32 / 38 / 38 mm

- Peso: 13 kg

- Dimensões: 740x255x265 (LxPxA) mm

Fundo Furado Falso Fff 2/3

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FUNDO FURADO FALSO FFF 2/3

Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300x300 mm) + forno elétrico + porta

Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300×300 mm) + forno elétrico + porta

Magnus

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Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-96

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões : 900 x 600 x 850

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6CV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 37440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 360 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Expositor congelador Atom Maxi F3DB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1760 x 580 x 1538 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1880 x 760 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1905 x 780 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 355 / 305 kg

Volume bruto / líquido: 1563 / 1090 l

Consumo de energia: 23.84 kWh/24h

Potência de entrada: 1280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -22 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 8702 kWh/ano

Nível de ruído: 70 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Rodas: 6 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 551 x 470 mm 624 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 140 kg/m²

Arca Congeladora FR305S SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 860 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1020 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 56 / 50 kg

Volume bruto / líquido: 278 / 273 l

Consumo de energia: 1.58 kWh/24h

Potência de entrada: 185 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 577.43 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 66 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Batedeira 30 l

Sammic

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Temporizador 0-30 minutos e possibilidade de funcionamento em contínuo. Variação eletrónica de velocidade. Aviso acústico no fim do ciclo. Indicação de proteções não ativadas. Proteção reforçada contra água. Fornecida com pinha, batedor e gancho. Versão com tomada de acessórios, consulte-nos!

Tabuleiro de comida rápida em polipropileno, oval, Cinzento-claro, 265x195x(H)15mm

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Cor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas: 265x195x15mm Peso Líquido: 0,1kg.

Vitrine refrigerada VCKB6

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1320x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Bomba Saca Rolhas Manual de Vácuo Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 8,5 x 3,0 cm

Peso: 140 g

Fogão eléctrico 4 placas redondas, móvel MPR77A

ARILEX

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Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 2 x 1,5 + 2 x 2,6

Potência kW: 8,2

Tensão (V): 400

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 60 kg

Cortador de salsichas, (L)200mm

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Dimensões aproximadas: 200x45x70mm Peso Líquido: 0,207kg.

Arca Cong.t.opa.fri 2 Chpa-320

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ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI 2 CHPA-320

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x600x(H)1800mm

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Aparafusado.

Fogão a Gás de 6 Queimadores com Forno

EUTRON

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. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termóstato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 35kW . Consumo: 3,64m3 . Dimensões externas: 1200x700x850mm

Máquina embalar vácuo DZ-500/2L

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 125kg . Potência elétrica: 1,50kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 530x525x140mm (LxPxA) . Dimensões externas: 650x570x1010mm (LxPxA)

Varinha Combi MP 450 FW Ultra

Robot Coupe

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. Princípio de auto-regulação da velocidade . Caixa batedeira ultra resistente no âmbito de preparações do tipo puré de batatas . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 250 a 1500rpm em batedeira . Batedeira desmontável de 280mm . Peso bruto: 8,6kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensão com batedeira: Ø125x800mm

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy180 (18/20 Kg)

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Fatiador de bifes em tiras de 12mm para amaciador de carne KES-ABSHD12 – em aço inoxidável – Suporte incluído – Acessório ABS-HD

SKYMSEN

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O Fatiador de bifes corta em fatias de 12mm. é um acessório do amaciador de carne SKYMSEN ABS-HD (código 655600). Utilizado para cortar carne de vaca, frango e porco desossada com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento, é ideal para o preparo de estrogonofe, picadinho e pica-pau, além de outros pratos.