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Vitrine Refrigerada Udi Self 6b-vc Com Leds

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Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

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Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN2/1

- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10

- Potência: 600 W

- Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm

Tampa Aço Inox Gn1/1

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Tampa em aço inox GN1/1;

Balança Monocelular 150 Kg Base 400X500 mm + Homologação M

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CARATERISTICAS TECNICAS: CAPACIDADE: DIVISÃO: PRATO DE PESAGEM:

Prateleira inclinada para Armário AP 600 e ATG 600

Olitrem

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. Prateleira amovível inclinada em aço Plastificado para armário AP 600 e ATG 600 . Dimensões externas: 650x530mm

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800 Bronce

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 940

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Estático

Degelo : Manual

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Bronze

Cozedor massas elétrico 2 cubas GN2/3 26L – VS9080CPES (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . 2 Cubas GN 1/1 com capacidade 2x40lts . Cubas com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 171kg . Potência elétrica: 18,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm . Fornecido sem cestos

Cortadora manual tomates HT-4

EUTRON

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. Construção em aço inoxidável . Corte manual . Lâminas de fácil reposição . Lâminas de corte de 4mm de espessura . Peso bruto: 5,2kg . Dimensões externas: 440×200×200mm

Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe, 1050 l + 298 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado na parte da refrigeração e estático no compartimento para peixe (com gavetas com fundo falso). Gás refrigerante R-290. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Alarme para evitar uma abertura de porta prolongada. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Cuvete perfurada 2/3 de 200 (354 x 325 x 200 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

Fogão gás 3Q – VS70120PCGPPW (L700)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . 3 Queimadores de alto rendimento (3x) 16kW . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Armário neutro com portas na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 48,0kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

Fry-top Eletrico Simples Liso Armario

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Versão suave da superfície de cozedura Armário com portas Grelhas de aço ST 52, espessura de 15 mm Superfície de cozedura de aço inoxidável, espessura de 3 mm Gaveta de coleta de óleo de aço inoxidável no armário Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza Buraco de descarga de líquido para aquecimento homogêneo Tanque de óleo residual Sistema de segurança de termopar conectado ao queimador Queimador de ignição piezoelétrica Temperatura de operação: 50-300 °C

Mesa com lava-loiças com prateleira – para automontagem, Lado esquerdo, 800x600x(H)850mm

HENDI

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Lava-loiças e bancada em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos. Parte superior com um rebordo de 10mm na parte...

Vitrine aquecida SH6L LED

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

Maquina Vacuo Eco 90 Bis Atmosfera Prog+gas Inerte

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe. O gás inerte é utilizado para preservar a cor natural da carne fresca. A injeção de gás, também, é aconselhável na conservação de alimentos com uma elevada precentagem de humidade (frutas e legumes).

Forno Pizza Eletr. Electromecanico Ml635l/2cd

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Frente em aço inoxidável curvo. Porta com duplo vidro panorâmico e sistema de abertura / fecho com mola de compressão. Selagem térmica entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozedura. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas halógenas de 12 V A evacuação dos vapores de cozinha é ajustada eletromecanicamente por uma mudança contínua de ida e volta. Base inteiramente em tijolos refractários Cordierite. Termostato de segurança Ventoinha

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy180 (18/20 Kg)

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 600 x 500 x 850 mm – MCD-65

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 500 x 850

Corpo de substituição para torneira de mesa 2 água para torneiras

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Corpo de substituição para torneira de mesa 2 água para torneiras

Base Neutra L600 Simples

EUTRON

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. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com porta pivotante e puxador . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 400x600x550mm

Pedaços grandes, Uísque

HENDI

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UísquePeso Líq.: 3 Kg.

KIT Refrigerado GN1/4 de 6 tabuleiros com expositor de vidro

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Dados técnicos

- Capacidade: 6 unid. GN1/4

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1400x335x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1045x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1490x375x295 (LxPxA) mm

- Peso: 43 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 3 GN 1/1 – CBMS-311

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1115

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 1090

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W): 1550

Disco cortador FC-1+

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 1 mm

Gancho Inox Para Batedeira De 10 Litros

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Gancho para massa em aço inox para batedeira de 10 litros.

Banho-maria elétrico GN 4/3, móvel

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Estrutura e cuba GN4/3 (altura 150 mm) em aço inoxidável de grande espessura. Pés em aço inox reguláveis em altura de 150-200 mm. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

LACOR

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Características Técnicas:

Este aquecedor de líquidos modelo Buffet tem uma capacidade de 11 litros, e é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Incorpora um suporte na base com um recipiente para combustível.

A possibilidade de comprar torneiras de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um aquecedor novo completo. (Verificar os preços e disponibilidade).

Máquina de Lavar Louça – AV-2100

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Descrição Técnica:

Produção de peças por hora: 1500

Potência elétrica: 3,2 kW

Altura máxima da louça: 270 mm

Enxaguamento a frio: Sim

Dimensões: 470 x 525 x 715 mm

Tamanho dos cestos: 400 x 400 m

Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas, 290 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -22 / -18ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 2 pares de guias e 1 grelha por porta.

Base aberta, 600 mm

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Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis em altura. Possibilidade de equipar com portas.