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“Armário positivo 546 L aço inoxidável” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Balança pesagem Marte 10 V4 ILC

Balança pesagem Marte 10 V4 IC

+ IVA

. Saldo PPI com ticket . Tipo de indicador numérico duplo LCD . Indicadores de ZERO, TARA, PREÇO / Kg, PREÇO / 100g . Teclado de 49 teclas, 32 direta PLUS (16 + 16) . 2000 PLUS etiquetas programáveis / configuráveis . Saída RS232 / C para comunicação com Hydra . RS485 para comunicação em rede de escalas . Potência interna: Bateria recarregável (12 Vcc) . Potência externa: Adaptador 12Vcc.220V . Teclas Totais Diretas. Luz de fundo (retro iluminado) . Máximo interconectável 8 escalas . Conexão da gaveta de dinheiro. . Capacidade 15 kg / 5 g. . Opcionalmente, pode ser fornecido com coluna e visor

Fry Top elétrico placa lisa cromoduro - VS7080FTEVCRT (L700)

Fry Top elétrico placa lisa cromoduro – VS7080FTEVCRT (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 79kg . Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Vitrina GN1/4 de 5 cubas com tampa 1200 x335 x270h mm

Vitrina GN1/4 de 5 cubas com tampa 1200 x335 x270h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 5 unid. GN1/4

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1200x335x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 845x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com a embalagem: 1240x375x310 (LxPxA) mm

- Peso: 23 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Cortador de legumes CL 52 T 2V

Cortador de legumes CL 52 T 2V

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. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 900W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm

Prato oval, 360x260mm

Prato oval, 360x260mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Dimensões aproximadas: 360x260mm Peso Líquido: 1,153kg.

Suporte para guardanapos, 170x30x(H)70mm

Suporte para guardanapos, 170x30x(H)70mm

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Dimensões aproximadas: 170x30x70mm Peso Líquido: 0,15kg.

Buffet central com aquecimento por banho-maria

Buffet central com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

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* Com as prateleiras abertasBuffet central em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Aquecimento por banho-maria com sistema de esvaziamento da cuba. Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 4 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.

Máquina de Lavar Loiça AX-50 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 50ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,21 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2500 W

Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Lixeira Mesa Inox 18/10

Lixeira Mesa Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,9 x 11,9 x 16,6 cm

Peso: 380 g

MESA SALADAS GN1/1 (+2º

Mesa Saladas Gn1/1 (+2º,+8ºc) Msr 900-2 Portas

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Motor deslizante, fácil de retirar Filtro de condensador removível fácil Furos inclinados no painel frontal para melhor circulação de ar Bandeja de água de plástico separada Espaçador de suporte para container GN com design de gancho Novo design de porta Bloquear como padrão Fiação numerada para fácil serviço pós-venda

Base refrigerada para linha queima com 3 kits de 2 gavetas e 1 gavetão

Base refrigerada para linha queima com 3 kits de 2 gavetas e 1 gavetão, 167 l

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Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.

Expositor Back Bar Etb-90

Expositor Back Bar Etb-90

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 925 x 565 x 900

Capacidade em litros (L): 214

Número de portas: 2

Potência elétrica (KW): 0,28

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

<p>Alça lateral adicional para mesa.</p>

Alça lateral adicional para mesa – AMT

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Descrição Técnica:

Características: Alça lateral adicional para mesa

ARM CONS UD-1500 PV PIVOTANTE DISPLAY FRENTE PRETA

Arm Cons Ud-1500 Pv Pivotante Display Frente Preta

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Armário de conservação com 3 portas pivotantes em vidro. Com luz led interior horizontal. Com display LED 16W. Com 12 grelhas incluidas (4 grelhas por porta). Com chave e fechadura.

<p>Placas de aquecimento de vidro temperado de mesa para manutenção da temperatura dos alimentos.</p>

Placa Quente de sobremesa 400W, 530 x 530 x 65mm – PC-5050-E

+ IVA

Descrição Técnica:

Zonas de cozimento: 1.

Dimensão cristal (mm): 500 x 500.

Dimensões totais (mm): 530 x 530 x 65.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 430 x 430.

Dimensões instaladas (mm): 510 x 510.

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.

Potência (W): 400

Misturadora de bancada monofuro com bica e duche compacta

Misturadora de bancada monofuro com bica e duche compacta

+ IVA

Materiais de alta qualidade em concordância com as regras internacionais aplicáveis. Furo de encastre de Ø 27 mm.

Filme/Película extensível

Filme extensível Máquina embalar/selar

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. 1 Bobine por caixa . Dimensões: 40x1500mm

Suporte para tacos, 4 ranhuras, 225x115x(H)50mm

Suporte para tacos, 4 ranhuras, 225x115x(H)50mm

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4 ranhurasDimensões aproximadas: 225x115x50mm Peso Líquido: 0,41kg.

Cesto 25c 1ext C-6B

Cesto 25c 1ext C-6B

+ IVA

Características Técnicas:

Divisões: 25

Diâmetro máximo: 90 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

SECADOR DR 24 PARA MODELO RX101E/RX164E

Secador Dr 24 Para Modelo Rx101e/rx164e

+ IVA

Secador para máquina de túnel RX 101E/RX164E

ARMARIO CONGELAÇÃO (-18º

Armario Congelação (-18º,-22º C) 700bt1 Gn2/1

+ IVA

Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Iluminação sem base, 25W

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 780

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 25

Amassadeira espiral 35 litros 2 velocidades 380V Trifásic

Amassadeira espiral 35 litros 2 velocidades 380V Trifásic

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 35 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidade: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 0,6/0,9 kW

- Peso: 140 kg

- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm

Braseira basculante de 150 l

Braseira basculante de 120 l, aquecimento direto a gás

+ IVA

Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.

Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-a-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-100-a-40

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 740 x 605 x 1015

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 100

Nº Cubos: 2500

Cubos por ciclo (uni.): 36

Armazenamento (Kg): 60

Nº Cubos: 1500

Condensação: Ar

Potência (W): 1200

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800-r

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800-r

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 850

Temperatura de trabalho (Cº) : +4ºc a +10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 vidros redondos + 5 prateleiras

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Base Neutra L700 Dupla

Base Neutra L700 Dupla

+ IVA

. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 20kg . Dimensões externas: 800x700x550mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x1035x150 mm – digital

+ IVA

Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Branco, 265x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Branco, 265x325mm

+ IVA

Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,31kg.

Molde Os Mini Savarin 15 Cavidades Silicone Pastryflex

Molde Os Mini Savarin 15 Cavidades Silicone Pastryflex

+ IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Pires para chávena, ø115mm

Pires para chávena, ø115mm

2,10 € + IVA

piresPorcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,096kg. Diâmetro produto: 115mm

Expositor frigorífico de balcão, 160L, 230V/160W, 885x570x(H)680mm

Expositor frigorífico de balcão, 160L, 230V/160W, 885x570x(H)680mm

+ IVA

Expositor clássico de bolos, equipado com vidro duplo. As luzes LED garantem uma ótima exposição dos produtos. Arrefece entre os 0°C e os 6°C Disponível em 2 tamanhosDimensões aprox: 850X568X686mm Peso Líq.: 65,719 Kg.