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Dimensões (mm): 1790 x 350 x 450
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Número cubas GN: 8
Potência elétrica (KW): 0,102
Potência frigorífica (KW): 0,169
Tampa: Não
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 27690 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1695 mm
Peso líquido:: 240 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm
Potência a gás 15,5(kW)
Peso unitário líquido 112kg
Dimensões totais (mm): 2025 x 350 x 1045
Nº prateleiras: 1
Pratos: 4
Potência das placas em kW: 4 x 5,0
Potência kW: 20,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 200 kg
Dimensões (mm): 1717 x 600 x 850
Número de portas: 3
Capacidade em litros (L): 390
Potência elétrica (KW): 0,029
Temperatura: -2 +8ºC
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0
Potência kW: 36,0
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 74 kg
Espeto central de frango PINCHOC
Dimensões: 1015x620x1240mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 910W
Peso: 210KG
Medida: 19,5x14 cm
Altura: 1,7 cm
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
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