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FORMADORA PIZZAS PZF50D 400V

Formadora Pizzas Pzf50d 400v

+ IVA

Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Suporte aquecido GN 1/2 Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 327 x P 340 x A 245 mm Peso: 7,20 kg

LAVADOURO T55 (SX/DX)1200x730x860h P/MOD. HT-AX-RX

Lavadouro T55 (Sx/dx)1200x730x860h P/mod. Ht-ax-rx

+ IVA

LAVADOURO T55 (SX/DX)1200x730x860h P/MOD. HT-AX-RX

Bloco de motor MM-10V 230/50-60/1

Bloco de motor MM-10V 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 240 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (0.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1,13 kg

Fio para rocambole, 132 m, Branco

Fio para rocambole, 132 m, Branco

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132 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,211kg.

Armario / Arrefecedor vertical SD1380

Armario / Arrefecedor vertical SD1380

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 372 / 345 l

Consumo de energia: 1.8 kWh/24h

Potência de entrada: 215 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 657 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 171 kg/m²

Batedeira BE-20 208-240/50-60/1

Batedeira BE-20 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Pés, manípulo e pegas em alumínio anodizado. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Placa de grelhar cromada estriada gás 40

Placa de grelhar cromada estriada gás 40

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada cromada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Picadora de Carne 320kg/h

Picadora de Carne 320kg/h

+ IVA

. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 81,28cm . Hélice com formato especial que torna difícil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 320kg/h . Potência elétrica: 1,50kW - 220-380V/50Hz . Dimensões externas: 490x355x560mm

FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122 ALTO RENDIMENTO

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122 Alto Rendimento

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'-Fritadeira eletrónica mono cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adpata-se automaticamente ao ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor;1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.

Fogão gás 6Q+FGM - VS90120CFGG (L900)

Fogão gás 6Q+FGM – VS90120CFGG (L900)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno a gás estático de 12kW (grelha 930x650mm) . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 249kg . Potência gás: 49kW . Dimensão interior do forno: 970x305x660mm . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Colher de gelado 1/12, ø66mm

Colher de gelado 1/12, ø66mm

+ IVA

A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 66mm

Fogão elétrico 4P+F - 6060CFE (L600)

Fogão elétrico 4P+F – 6060CFE (L600)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placas de aquecimento em ferro fundido Ø180mm com rebordo em aço inoxidável . Seis possibilidades de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (100 a 300 ° C) . Forno elétrico convetor de 2,3kW . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 8,3kW - 400V/50-60Hz . Dimensões interiores do forno: 445x350x320mm . Dimensões externas: 600x600x850mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-127

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

MAQUINA DE LAVAR ELET. IY280 (28/32KG) 915RPM

Maquina De Lavar Elet. Iy280 (28/32kg) 915rpm

+ IVA

Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Elemento neutro 400 - VS7040PLT

Elemento neutro 400 – VS7040PLT

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 25kg . Dimensões externas: 400x730x250mm

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2200mm CR 150x180x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2200mm CR 150x180x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 1560 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1560 x 1150 mm

Peso bruto / líquido: 255 / 235 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Moinho de café automático

Moinho de café automático, 6 kg/h

+ IVA

Moinho com doseador automático com uma moagem perfeita. Fácil de utilizar e ajustar. Calcador incorporado e contador de doses.

Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 13,0 x 4,0 cm

Peso: 200 g

Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para pratos, ø260x(H)174mm

Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para pratos, ø260x(H)174mm

+ IVA

Cúpula para pratosDimensões aprox (ALT): 174mm Peso Líq.: 0,7 Kg. Diâmetro produto: 260 mm

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R60

+ IVA

. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)

Carrinho de plataforma

Carrinho de plataforma

+ IVA

Aço inoxidável 4 rodas, incluindo 2 com travão Carga máxima: 180 kg Dimensões: L 910 x P 600 x A 920 mm Peso: 17,1 kg

Bancada /Mesa de frio para saladas GN1/1 GS91

Bancada /Mesa de frio para saladas GN1/1 GS91

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 225 l

Consumo de energia: 3.12 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1139 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1200 x 400 – EML-1240

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1200 x 400

Tipo: Tubo

Congelador de mesa UF50G

Congelador de mesa UF50G

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 420 x 380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 530 x 520 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 610 x 560 x 580 mm

Peso bruto / líquido: 39 / 34 kg

Volume bruto / líquido: 50 / 48 l

Consumo de energia: 2.53 kWh/24h

Potência de entrada: 154 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 923 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 304 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 440 x 210 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-186

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1800 x 600 x 850

Escorredor ø280x(H)135mm

Escorredor ø280x(H)135mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 360x280x135mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 280mm

Fervedor de bebidas com enchimento automático, 17,5L, 230V/2600W, 405x330x(H)600mm

Fervedor de bebidas com enchimento automático, 17,5L, 230V/2600W, 405x330x(H)600mm

+ IVA

As caldeiras de enchimento automático são perfeitas para todos os bares, restaurantes, hotéis e locais que servem grandes quantidades de chá. Quando o nível de água descer, a chaleira será reabastecida automaticamente e aquecida até à temperatura definida. A torneira é instalada com bastante espaço para colocar um tacho grande por baixo. Disponível em 8,5L (240717) e 17,5L (270724). Recarga e fervura automáticas para maior conforto de utilização. Construção de parede dupla para isolamento extra. Torneira anti-gotejamento em aço inoxidável com pega grande para um enchimento fácil de copos e panelas. A temperatura pode ser definida de 30 °C até 100 °C. Disponível em dois tamanhos.Dimensões aprox: 353X345X598mm Peso Líq.: 5,76 Kg. Diâmetro produto: 270 mm

Máquina de café de filtro 60 l com 2 containers

Máquina de café de filtro 60 l com 2 containers

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-208

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 800 x 850

Tampa com orifício conchas 1/2

Tampa com orifício conchas 1/2

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/2