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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1700 x 375 x 500mm – ESM-171

EDENOX
O preço original era: 418,00 €.O preço atual é: 292,60 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 375 x 500

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Termômetro Digital Forno com Sonda

Termômetro Digital Forno com Sonda

LACOR
O preço original era: 50,80 €.O preço atual é: 38,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,2 x 14,2 x 2,2 cm

Peso: 173 g

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Mesa ligação MCI-1300 (1300 x 700 mm)

Mesa ligação MCI-1300 (1300 x 700 mm)

Sammic
O preço original era: 657,00 €.O preço atual é: 512,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 700 x 700 mm

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Dispensador de sumo, 5L, 280x220x(H)510mm

Dispensador de sumo, 5L, 280x220x(H)510mm

HENDI
O preço original era: 135,85 €.O preço atual é: 115,47 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 280x220x510mm Peso Líquido: 3,85kg.
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Lava-loiça 2 cubas com escorredor esquerda 1800 x 700 mm FRLV-718/21I

Lava-loiça 2 cubas com escorredor esquerda 1800 x 700 mm FRLV-718/21I

Sammic
O preço original era: 911,00 €.O preço atual é: 710,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

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Coletor de gordura traseira 800

Coletor de gordura traseira 800

HRFAINCA
O preço original era: 100,00 €.O preço atual é: 75,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 807x85x105 mm
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Distribuidor de Cereais Duplo com Base

Distribuidor de Cereais Duplo com Base

LACOR
O preço original era: 598,70 €.O preço atual é: 449,03 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro do tanque: 18,5 cm

Dimensões: 44x34x70 cm

Capacidade: 10 litros por depósito

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Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 19L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 19L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 87,75 €.O preço atual é: 74,59 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x65mm Peso Líquido: 3,29kg.
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SecadorPolidor de Copos 500 pcs/hora 590x320x490h mm

SecadorPolidor de Copos 500 pcs/hora 590x320x490h mm

CLIMA
O preço original era: 3.291,00 €.O preço atual é: 2.468,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Rolos: 7

- Produção Copos/Hora: 400-500

- Tensão: 230V

- Potência: 2140W

- Peso: 26 kg

- Dimensões: 590x320x490 (LxPxA) mm

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Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 7,00 €.O preço atual é: 6,30 €. + IVA
- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 3,2 L - Dimensões: 265 x 162 mm
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Cortador Alho e Laminador Inox 18/10

Cortador Alho e Laminador Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 27,10 €.O preço atual é: 20,33 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 4,0 x 7,0 cm

Peso: 400 g

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Estante de armazenamento robusta, 910x455x(H)1830mm

Estante de armazenamento robusta, 910x455x(H)1830mm

HENDI
O preço original era: 174,85 €.O preço atual é: 148,62 €. + IVA
Dimensões aprox: 910X455X1830mm Peso Líq.: 16,8 Kg.
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN2/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Cortador de tomate em rodelas, 432x202x(H)210mm

Cortador de tomate em rodelas, 432x202x(H)210mm

HENDI
O preço original era: 194,35 €.O preço atual é: 165,20 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 432x202x210mm Peso Líquido: 4,92kg.
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Suporte ponte - VKSP160 (L900)

Suporte ponte – VKSP100 (L900)

Virtus
O preço original era: 511,00 €.O preço atual é: 398,58 €. + IVA
. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 3,0kg . Dimensão: 1000mm
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<p>Apresentamos a nossa linha de tabuleiros especialmente concebidos para manter e apresentar alimentos e bebidas à temperatura correcta

Elemento com Cuba Refrigerada e Reserva Inferior, 4x GN1/1 150mm, 0,285kW

EDENOX
O preço original era: 3.077,00 €.O preço atual é: 2.153,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 0,285

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Fases: 1N

Altura cuba (MM): 150

Temperatura: -11 +8 ºC

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Estante Completa Para Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura- Dm-20-23

Estante Completa Para Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura- Dm-20-23

EDENOX
O preço original era: 1.649,00 €.O preço atual é: 1.154,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Garrafas x Prateleiras: 7

Prateleiras x Corpo(2300 mm): 9

Garrafas x corpo: 63

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GRELHA AÇO INOX 2/1

Grelha Aço Inox 2/1

UDI
O preço original era: 88,00 €.O preço atual é: 66,00 €. + IVA
Grelha em aço inox (AISI304) 2/1;
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Placa de grelhar larga Estriada-Lisa

Placa de grelhar larga Estriada-Lisa

CASSELIN
O preço original era: 1.159,00 €.O preço atual é: 934,25 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço 2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C 2 termóstatos de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento lisa: 305 x 510 mm Placa de aquecimento estriada: 305 x 510 mm Potência: 2 x 3000 W / 230 V Dimensões: L 615 x P 710 x A 333 mm Peso: 70 kg
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Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Robot Coupe
O preço original era: 376,00 €.O preço atual é: 349,68 €. + IVA
. Faca lisa suplementar
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Fogão a gás 6 bocas HP 120

Fogão a gás 6 bocas HP 120

CASSELIN
O preço original era: 3.589,00 €.O preço atual é: 2.691,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W + 4 x 7 500 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 58 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário GN 1/1 – EVP 1/1

EDENOX
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 10,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1

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Carro para lavandaria

Carro para lavandaria, 212 l

Magnus
O preço original era: 160,00 €.O preço atual é: 112,00 €. + IVA
Construção em aço plastificado de cor cinza. Estrutura robusta e leve. 4 Rodas de Ø 80 mm para fácil manuseamento.
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Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F750S

HRFAINCA
O preço original era: 2.300,00 €.O preço atual é: 1.725,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm

Potência a gás 30,6 (kW)

Peso unitário líquido 49kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

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Disco E3 - Fatiador de 3mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco E3 – Fatiador de 3mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN
O preço original era: 64,80 €.O preço atual é: 54,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos
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Kit de bomba de esgoto ASKOLL

Kit de bomba de esgoto ASKOLL

CLIMA
O preço original era: 38,00 €.O preço atual é: 28,50 €. + IVA

Características técnicas

- Fabricante ASKOLL.

- Tubo de entrada ø 24/30/35/39 mm.

- Tubo de saída ø 22/31 mm.

- Potência 40W.

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Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 6

Robot Coupe
O preço original era: 371,00 €.O preço atual é: 345,03 €. + IVA
. Faca dentada suplementar
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Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria com reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
Modelos com reserva aquecida (ventilação forçada). Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Nos modelos com reserva aquecida, as portas deslizantes são de parede dupla com isolamento de poliuretano ecológico, com uma densidade de 40 Kg/m3. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água.

Preço Sob Consulta

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Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

HENDI
O preço original era: 71,85 €.O preço atual é: 61,07 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x20mm Peso Líquido: 2,67kg.
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Prato raso

Prato raso

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,911kg. Diâmetro produto: 290mm
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm

HENDI
O preço original era: 23,75 €.O preço atual é: 20,19 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,06kg.
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Rede de pizza, ø400mm

Rede de pizza, ø400mm

HENDI
O preço original era: 7,55 €.O preço atual é: 6,42 €. + IVA
Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 400mm
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