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Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medida exterior: 32,5x46 cm
Altura: 25,5 cm
Capacidade: 4 litros
Dimensões aproximadas: 47,0 x 29,0 x 24,0 cm
Peso: 1,04 kg
Dimensões: 1800 x 700
Inclui: Com prateleira
Capacidade da cuba: 2 x 8 l
Potência Total: 12000 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~
Dimensões do cesto:
·dimensões cesto (largura): 190 mm:
·dimensões cesto (profundidade): 245 mm
·Dimensões cesto (altura): 110 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 580 mm
·Profundidade: 550 mm
·Altura: 295 mm
Peso líquido: 23 kg
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 500 x 260 x 240
Para usar nos modelos: LU-55-65 e LU-55-80
Carro gn 1/1: 1
Carro gn 2/1: 1
Carro EN 600 x 400: 1
Carro EN 600 x 800: 1
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 90 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 65 kg
Consumo: 4500 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 450 mm x 724 mm x 1900 mm (Volume interior: 1240 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 890 mm
·Profundidade: 1397 mm
·Altura: 2000 mm
Peso líquido: 585 kg (385 kg + 200 kg)
Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 389 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 720 mm
Peso bruto / líquido: 95 / 82 kg
Volume bruto / líquido: 180 / 170 l
Consumo de energia: 1.67 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 610 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Dimensões (mm): 400 x 650 x 440.
Zonas de cozimento: 2.
Potência (kW): 3,5.
Tensão (V): 220/1N - 50/60 Hz
Membranas: 4 x TWG1A1
Pre-filtro interno: Profine BLUE small
Potência Total: 180 W
Alimentação agua:
·24/5000 Caudal máximo de entrada de água: 300 l/h
·Temperatura máxima: 35ºC
·Pressão de água de alimentação (bar) (máx.): 5 bar
·Pressão de água de alimentação (bar) (mín.): 1.5 bar
Especificações do permeado:
·
:Capacidade máxima a 10ºC: 140 l/h
·Porcentagem de recuperação: 25-60%
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.8 A)
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Dimensões exteriores: 168 mm x 515 mm x 476 mm
Peso líquido: 20 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 34440 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 345 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 975
Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600
- Diâmetro da pizza: 260-400 mm
- Capacidade da massa: 210-600 g
- Rolos: 1
- Tensão: 230 V
- Potência: 370 W
- Peso: 31 kg
- Dimensões: 540x340x370 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 600 x 800 x 850
Medidas totais (mm): 300 x 315 x 170
Descrição: Lava mão com sistema Push e bica giratória
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