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Armário de maturação a seco, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm

Armário de maturação a seco, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm

HENDI
O preço original era: 3.893,50 €.O preço atual é: 3.309,48 €. + IVA
O armário de maturação a seco oferece um ambiente controlado para a carne maturar, resultando numa carne excecionalmente tenra e saborosa. O armário foi concebido para recriar de modo perfeito o microclima utilizado para o amadurecimento natural tradicional. Ao mesmo tempo, a tecnologia de ponta permite um controlo constante sobre o processo, mantendo uma ventilação estável, humidade do ar ajustável e esterilização. Condições térmicas, de ventilação e de humidade adequadas para carne maturada Vidro temperado de baixa emissividade – alta eficiência energética Lâmpada UVC – efeito antibacteriano Excelente circulação de ar – resulta numa secagem consistente Ganchos e tabuleiro de sal incluídos no conjuntoCorpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a. Dimensões aprox: 595X710X1720mm
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Inserto inox bandejas UX / LU

Inserto inox bandejas UX / LU

Sammic
O preço original era: 118,00 €.O preço atual é: 92,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·dimensões cesto (largura): 600 mm

·dimensões cesto (profundidade): 350 mm

·Distância entre bandejas: 80 mm

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Toalha de Mesa Individual de Couro Grafite Redondo

Toalha de Mesa Individual de Couro Grafite Redondo

LACOR
O preço original era: 22,20 €.O preço atual é: 16,65 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 40 cm

Espessura: 1,5 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Antracita

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Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

EUTRON
O preço original era: 2.968,00 €.O preço atual é: 2.315,04 €. + IVA
. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 3 portas de retorno automático . 1 Gaveta tulha de borras de café sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 520lts . Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2017x600x1050mm
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Vitrine neutra VTLG4-NE

Vitrine neutra VTLG4-NE

SAYL
O preço original era: 730,00 €.O preço atual é: 584,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x225mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 30KG

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Placa 22 8 mm

Placa 22 8 mm

Sammic
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 23,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

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Sinal de mesa reservada - 4 unidades, 4 pcs. , 50x35x(H)40mm

Sinal de mesa reservada – 4 unidades, 4 pcs. , 50x35x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 9,45 €.O preço atual é: 8,03 €. + IVA
ReserviertDimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,112kg.
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Batedor, (L)435mm

Batedor, (L)435mm

HENDI
O preço original era: 11,05 €.O preço atual é: 9,39 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 435x80mm Peso Líquido: 0,25kg.
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Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado

Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado, 505 l

Magnus
O preço original era: 4.175,00 €.O preço atual é: 2.922,50 €. + IVA
Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável; interior em aço inoxidável; portas com puxador incorporado em aço inoxidável; interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza; portas dotadas de dobradiças com sistema de retorno automático e fixação da abertura das portas; suportes de fixação das prateleiras ajustáveis em altura; pés de aço inoxidável ajustáveis em altura; unidade de condensação hermética com condensador ventilado; evaporação automática dos condensados; isolamento de poliuretano injetado, livre de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3; controlo eletrónico da temperatura com visor digital; descongelação automática. Capacidade para 8 tabuleiros GN1/4 (não incluídos). Aba de 90 mm. Tampo de granito com espessura de 30 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Capacidade para tabuleiros de pastelaria 60x40. Inclui 1 grelha 60x40 por porta e 3 gavetas neutras na parte superior da zona do compressor.
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Taça de oliveira retangular, 400x90x(H)80mm

Taça de oliveira retangular, 400x90x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
A taça de oliveira retangular destaca-se entre das taças pelo seu design original, o que a torna uma bela decoração de mesa e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que sua produção é limitada (provém de de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada taça é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada taça é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 400x90x80mm Peso Líquido: 0,78kg.
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Fogão a gás com 2 queimadores

Fogão a gás com 2 queimadores, bancada

Magnus
O preço original era: 1.130,00 €.O preço atual é: 791,00 €. + IVA
Estrutura externa em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
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Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

Elemento Neutro com Gaveta 60 cm N665C

ARILEX
O preço original era: 804,00 €.O preço atual é: 603,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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Forno de pizza elétrico compacto 3 pizzas de diâmetro 35 cm

Forno de pizza elétrico compacto 3 pizzas de diâmetro 35 cm

CLIMA
O preço original era: 1.014,00 €.O preço atual é: 760,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 3

- Nº de pizzas: 3

- Diâmetro da pizza: 350 mm

- Potência: 5,20 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 3x (400x360x85) (LxLxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x650 (LxPxA) mm

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CALANDRA PASSADORA UDC 25/140 AV

Calandra Passadora Udc 25/140 Av

UDI
O preço original era: 6.393,00 €.O preço atual é: 4.794,75 €. + IVA
Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Velocidade de passagem variável e aspiração de vapores. Máxima segurança Design simples
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VITRINE EXPOSITORA BRANCA GRELHAS AJUSTAV UDVEGF79

Vitrine Expositora Branca Grelhas Ajustav Udvegf79

UDI
O preço original era: 806,00 €.O preço atual é: 604,50 €. + IVA
Vitrine expositora com grelhas ajustáveis. Com luz interna LED. Com fechadura e chave.
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Balde para festas, 470x290x(H)230mm

Balde para festas, 470x290x(H)230mm

Bar up
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 470x290x230mm Peso Líquido: 0,98kg.
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Prateleira de parede com dois suportes de aço, 1000x300x(H)250mm

Prateleira de parede com dois suportes de aço, 1000x300x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 138,45 €.O preço atual é: 117,68 €. + IVA
Dimensões aprox: 1000X300X250mm Peso Líq.: 3,04 Kg.
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Raspadores, Lâmina, 65x330mm

Raspadores, Lâmina, 65x330mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
LâminaDimensões aproximadas: 330x65mm Peso Líquido: 0,129kg.
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Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 270x195x270mm Peso Líquido: 0,83kg.
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Mesa pre-lavagem esquerda MPI-1500 para AX/UX/SRC (1500 x 750 x 850 mm)

Mesa pre-lavagem esquerda MPI-1500 para AX/UX/SRC (1500 x 750 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 1.568,00 €.O preço atual é: 1.223,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GRP

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GRP

SAYL
O preço original era: 1.280,00 €.O preço atual é: 1.024,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Liquidificador Triturador Elétrico PRO

Liquidificador Triturador Elétrico PRO

LACOR
O preço original era: 78,90 €.O preço atual é: 59,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Velocidade: 13050 - 15950 r.p.m.

Dimensões: Ø6,3 x 41,2 cm

Peso: 0,8 kg

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MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 1000x700x850 INOX

Mesa De Trabalho 1 Prat. 1000x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 437,00 €.O preço atual é: 327,75 €. + IVA
MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 1000x700x850 INOX
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 1600 x 500 x 850 mm – MCD-165

EDENOX
O preço original era: 498,00 €.O preço atual é: 348,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 500 x 850

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Máquina de Vácuo Extreme

Máquina de Vácuo Extreme

LACOR
O preço original era: 148,50 €.O preço atual é: 111,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 110 W

Vácuo: 0,8 bar

Vazão da bomba: 12 litros/min.

Comprimento de vedação: 30 cm

Largura de vedação: 2,5 cm

Dimensões: 42x9,5x15 cm

Peso: 1,7 kg

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Lascas para defumar, Vinho Tinto

Lascas para defumar, Vinho Tinto

HENDI
O preço original era: 13,65 €.O preço atual é: 11,60 €. + IVA
As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados Vinho TintoPeso Líq.: 0,7 Kg.
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Termo-embaladora TM-150 230/50/1

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

Sammic
O preço original era: 2.633,00 €.O preço atual é: 2.053,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Largura da bobina: 150 mm

Diâmetro da bobina: 160 mm

Dimensões max. barqueta: 205 x 150 x 100 mm

Ciclos por minuto: 6-8

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 260 mm

·Profundidade: 390 mm

·Altura: 500 mm

Peso líquido: 20 kg

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Estante Ds-0-90

Estante Ds-0-90

EDENOX
O preço original era: 358,00 €.O preço atual é: 250,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Garrafas x Prateleiras: 8

Prateleiras x Corpo(2300/2600 mm): 9 / 11 prateleiras

Garrafas x corpo: 72 / 108

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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 2 câmaras 1050x1050x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 5.250,00 €.O preço atual é: 3.675,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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Pinça De Macarrão Inox 18/10

Pinça De Macarrão Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 5,60 €.O preço atual é: 4,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 4,0 x 5,0 cm

Peso: 65 g

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Armário Congelador Ventilado Total 4 Lados de Vidro com 5 Prateleiras 650X650X1950h mm

Armário Congelador Ventilado Total 4 Lados de Vidro com 5 Prateleiras 650X650X1950h mm

CLIMA
O preço original era: 3.970,00 €.O preço atual é: 2.977,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 364 litros

- Temperatura: -22 / -18 (°C)

- Potência: 1000 W

- Consumo: 23,51 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 585x516x1200 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 650x650x1950 (LxPxA) mm

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Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

EDENOX
O preço original era: 1.956,00 €.O preço atual é: 1.369,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 585 x 1855

Material exterior: Epóxi branco

Capacidade em litros (L): 258

Potência elétrica (KW): 380

Temperatura: -10 / -25

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