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“Frigideira – sem tampa, ø320x(H)55mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Cutter de mesa R2

Cutter de mesa R2

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. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor em policarbonato e assíncrono . Função impluso . Cuba de 2,9lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa standard . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 10,5kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 200x280x350mm

Cesto talheres 430x205mm

Cesto talheres 430x205mm

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. Cesto para máquina de lavagem (talheres) . Dimensões cesto: 430x205x150mm

<p>Alça lateral adicional para mesa.</p>

Alça lateral adicional para mesa – AMT

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Descrição Técnica:

Características: Alça lateral adicional para mesa

Câmaras frigoríficas 1800 x 1500 x 2200mm CR 180x150x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 1500 x 2200mm CR 180x150x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1260 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 460 / 440 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Aquecedor pirâmide para esplanada, 11,2kW, 500x500x(H)2220mm

Aquecedor pirâmide para esplanada, 11,2kW, 500x500x(H)2220mm

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A potência e o consumo variam com base na pressão de gás permitida em cada país. Dimensões aprox: 500X500X2220mm Peso Líq.: 18,25 Kg.

Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

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Características Técnicas:

Medida tabela: 41 x 34 x 6,5 cm

Medida balde: 35,4 x 32,5 x 4 cm

Capacidade tanque: 3,5 litros.

Fogão a gás de 6 bocas com forno elétrico com ventilador GN1/1 700 Profundidade

Fogão a gás de 6 bocas com forno elétrico com ventilador GN1/1 700 Profundidade

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Nº de fogos: Seis (6) Potência de fogo (kilowatts): 3x3,5 + 3x6 Tensão: 400 Volts Peso: 120 quilogramas Volume: 1 (metros cúbicos) Dimensões: 1100x718x850 (LxPxA) milímetros Potência de Forno (kilowatts): 5,3

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 400×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

FRYTOP BANCADA UPE 1 ZONAS ELET REVEST CERAMICO

Frytop Bancada Upe 1 Zonas Elet Revest Ceramico

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Mata insetos resistente à água, 100 m², 230V/40W, 510x135x(H)305mm

Mata insetos resistente à água, 100 m², 230V/40W, 510x135x(H)305mm

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100 m²Dimensões aprox: 510X105X315mm Peso Líq.: 3,95 Kg.

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Preta Retangular

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Preta Retangular

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Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 30 cm

Espessura: 2,1 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Preto Granulado

Base aberta 132

Base aberta 132

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 1 320 x P 510 x A 570 mm - Peso: 32,5 kg

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco fatiador de 5mm (tomate) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Chávena, 0,17L, ø79mm

Chávena, 0,17L, ø79mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 79mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

VITRINE LUXOR KP8G (+2º+10ºC) VENTILADA

Vitrine Luxor Kp8g (+2º+10ºc) Ventilada

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Descongelação automática por ar.

Fogão a gás 6 queimadores + maxi forno C6F750HM

Fogão a gás 6 queimadores + maxi forno C6F750HM

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mmPotência a gás 56,9 (kW)Peso unitário líquido 156kgPotência queimadores:3x 8,5kw + 3x 6,8kwPotência a gás forno: 11kw

Braço triturador de 400 mm

Braço triturador de 400 mm

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Dados técnicos

- Tipo: Braço triturador

- Peso: 1,28 kg

- Diâmetro: 35 mm

- Comprimento: 400 mm

Container liso GN1/4 - 150

Container liso GN1/4 – 150

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. Container liso GN1/4 - 150mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 4,1lts . Dimensões externas: 162x265x150mm

Expositor refrigerado LCT900C/BLACK

Expositor refrigerado LCT900C/BLACK

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 840 x 450 x 400 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 560 x 670 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 984 x 641 x 790 mm

Peso bruto / líquido: 94 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 130 / 78 l

Consumo de energia: 4.32 kWh/24h

Potência de entrada: 242 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1577 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 126 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Molde Ovo Redondo Silicone

Molde Ovo Redondo Silicone

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 2 cm

Material: Silicone

CORTADORA F 300E A.F COM AFIADOR CE/D

Cortadora F 300e A.f Com Afiador Ce/d

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A cortadora é fabricada em liga de alumínio anodizado, permite uma limpeza rápida e garante higiene absoluta. A espessura das fatias é determinada através de um regulador muito sensível em base decimal, varia de 0 a 16 mm. Fácil de montar, permite ao utilizador um trabalho simplificado mantendo o corte eficiencte e perfeito do alimento. O deslizamento do prato montado em rolamentos de esferas, tem um movimento excepcionalmente suave que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Bancada /Mesa de frio para pizzas GN1/1 GP93

Bancada /Mesa de frio para pizzas GN1/1 GP93

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 1100 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1440 x 770 x 1250 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 156 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 368 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 175 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Máquina de lavar loiça SRC-2200ICA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-2200ICA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 29580 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 255 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 40 cm MPLG74T

Churrasqueira a gás pedra vulcânica de 40 cm MPLG74T

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Dados Técnicos

Queimadores: 1

Potência do queimador: 1 x 7,5

Potência kW: 7,5

Superfície útil: 352x475

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 36 kg

Braço triturador MA-71

Braço triturador MA-71

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 539 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm

<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Retangular 400 x 320 x 185 – LB-43

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 320 x 185

Dimensões cuba (mm): 235 x 220 x 120

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

+ IVA

Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x60mm Peso Líquido: 1,81kg.

Dispensador de pratos de nível constante

Dispensador de pratos de nível constante, neutro

Sob Consulta

Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

Caçarola para saltear – sem tampa, 0,9L, ø160x(H)60mm

Caçarola para saltear – sem tampa, 0,9L, ø160x(H)60mm

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 335x160x60mm Peso Líquido: 0,45kg. Diâmetro produto: 160mm

Máquina de crepes CG-140 GAS

Máquina de crepes CG-140 GAS

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de placa: 1 x 400 mm

Potência Total: 4000 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 425 mm

·Profundidade: 505 mm

·Altura: 145 mm

Peso líquido: 15 kg

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

+ IVA

Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.

VITRINE EXPOSITORA SIMPLES UDICAR1 FISH P/ PEIXE

Vitrine Expositora Simples Udicar1 Fish P/ Peixe

+ IVA

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz " Led" ; Evaporador tratado ; Equipada com duas grelhas; Ideal para exposição de peixe.