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“Torradeira, 220-240V/1340W, 288x368x(H)410mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Forno de pizza a gás

Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm

+ IVA

Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.

Embaladora de vácuo SU-606GP 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606GP 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Buffet de encastrar refrigerado estático

Buffet de encastrar refrigerado estático, 2x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Sob Consulta

Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Dispensadores de Gel Hidroalcoólico Profissionais, Branco, Antivandalismo com Pedal – DGM-B

+ IVA

Descrição Técnica:

Altura (mm): 1008

Descrição: Dispensador de parede de gel anti-vandalismo com pedal

Acabamento: Pintado de branco

Pinças de servir HACCP 300mm, Azul, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Azul, (L)300mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.

Fogão a gás 6 queimadores + forno maxi C6F900HM -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 6 queimadores + forno maxi C6F900HM

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Potência a gás 68(kW)

Peso unitário líquido 182kg

Potência queimadores: 3x10,5kw+3x8,5kw

Potência a gás forno: 11kw

FORNO PIZZA ANALÓGICO TP435/2 4+4P

Forno Pizza Analógico Tp435/2 4+4p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Colecção de Discos

Colecção de Discos

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. Kit salsa e ervas aromáticas 1mm . Incluí 1 fatiador 1mm e 2 inserts para segurar as ervas durante o corte . Para modelo: CL 50 Gourmet

Mesa de trabalho de parede com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1000x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 1000X600X850mm Peso Líq.: 17,157 Kg.

ESCALDA BATATA SP170 36

Escalda Batata Sp170 36,5x71x85

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"Ideal para manter quente e crocante como batatas fritas ou qualquer outro tipo de comida. o aquecimento das lâmpadas e o transporte por meio de gues aquecedores infravermelhos do topo. Os elementos de aquecimento são controlados pelo interruptor ON-OFF central, que tambem oferece uma capacidade de potência total ou baixa potência. Cuba com fundo falso perfurado."

Disco cortador FC-8D

Disco cortador FC-8D

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Características Técnicas:

Medida de corte: 8 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 36 mm

Peso líquido:: 0.57 kg

Arca congeladora de 400 litros em aço inoxidável 595X650X1850h mm

Arca congeladora de 400 litros em aço inoxidável 595X650X1850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X1850h mm

- Dimensões interiores: 455X445X1625h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X1980h mm

- Peso: 74 kg

- Capacidade bruta: 326 litros

- Temperatura: -10 /-22 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 795 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 210 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 6 (fixas)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-sg

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-sg

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1530 x 1255 x 2220

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Sim

Bandejas GN 2/1: Não

Produção congelação (KG): 70

Produção refrigeração (KG): 105

Potência elétrica (KW): 0,850

Banho Maria BMS-111 - 1 x GN 1/1 - 590 x 430 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-111 – 1 x GN 1/1 – 590 x 430 x 300 mm – 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 1

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 590 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 300 mm

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 56 kg/h, 16L, 400V/750W, 378x690x(H)730mm

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 56 kg/h, 16L, 400V/750W, 378x690x(H)730mm

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O misturador em espiral com cabeça e taça fixas mistura eficientemente massa até 56 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizzarias ou padarias. Homogeneidade perfeita da massa. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 56 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 385X670X725mm Peso Líq.: 65 Kg.

Espátula Grill, Cotovelos Inox

Espátula Grill, Cotovelos Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 12,0 x 5,0 cm

Peso: 250 g

FORNO PIZZA A GAS FIXO UG120K REV SILICONE

Forno Pizza A Gas Fixo Ug120k Rev Silicone

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Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.

Armário de exposição de vinhos termoelétrico para 18 garrafas

Armário de exposição de vinhos termoelétrico para 18 garrafas

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Dados técnicos

- Prateleiras: 5

- Capacidade das garrafas: 18

- Temperatura: +12 / +18 (°C)

- Consumo: 152 (kWh/24h)

- Dimensões: 355x500x650 (LxPxA) mm

Mesa lateral sem pés para lava loiça de cúpula (594 x 514 mm)

Mesa lateral sem pés para lava loiça de cúpula (594 x 514 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores::

594 mm x 514 mm

Máquina de passar a ferro sem caldeira

Máquina de passar a ferro sem caldeira, tábua de 1210×440 mm

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Tábua de passagem dobrável com aspiração e aquecimento, e ajustável em altura. Nota: A imagem apresentada inclui opcional braço de passagem.

Cortadora automática de carnes frias (vela

Cortadora automática de carnes frias (vela, lâmina e proteção da lâmina com revestimento antiaderente), Ø 300 mm

+ IVA

Vela, lâmina e proteção da lâmina com revestimento antiaderente. Ideal para o corte de queijo. Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Máquina de café espresso automática

Máquina de café espresso automática, 2 grupos – preto

+ IVA

Com as linhas suaves e elegantes do seu corpo arredondado, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controlo sobre as caraterísticas da infusão. Contadores para café, água e ciclos de manutenção; PID (controlo de temperatura); água para café pré-aquecida; água quente doseada com controlo de temperatura 1 (2 porções); 2 shot timers; lanças de vapor cool-touch; display tátil; iluminação LED; alarmes para manutenção/SOS; ciclos de lavagem automática; escalda-chávenas. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel na versão a cor branca ao mesmo preço.

Kit de revestimento do forno 180 mm

Kit de revestimento do forno 180 mm

+ IVA

Kit de revestimento do forno 180 mm

Máquina de café de filtro com jarro de vidro - enchimento automático

Máquina de café de filtro com jarro de vidro – enchimento manual

+ IVA

* Altura máxima com jarro posicionado no topoEnchimento de água manual com dois jarros de vidro de 1.8 l. Duas placas de aquecimento autorreguláveis. Construída em aço inoxidável e materiais sintéticos apresenta um sistema anti gota no porta filtro, detetor de presença do jarro, sinal sonoro de fim de produção e indicador de descalcificação. Manutenção da temperatura entre 84-86ºC e sistema de segurança contra a falta de água e com comandos intuitivos. Fornecido com copo medidor de café, removedor de café e calcário, filtro de papel 90/250.

Máquina de café de filtro dupla com jarros de vidro - enchimento manual

Máquina de café de filtro dupla com jarros de vidro – enchimento manual

+ IVA

* Altura máxima com jarro posicionado no topoEnchimento de água manual com quatro jarros de vidro de 1.8 l. Quatro placas de aquecimento auto-reguláveis. Construída em aço inoxidável e materiais sintéticos apresenta um sistema anti-gota no porta-filtro, detetor de presença do jarro, sinal sonoro de fim de produção e indicador de descalcificação. Manutenção da temperatura entre 84-86ºC e sistema de segurança contra a falta de água e com comandos intuitivos. Fornecido com copo medidor de café, removedor de café e calcário, filtro de papel 90/250.

Pratos de massa Coleção Drops, Cinzento-claro, ø275mm

Pratos de massa Coleção Drops, Cinzento-claro, ø275mm

+ IVA

Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Armário frigorífico expositor com display 0 /+10 ºC

Armário frigorífico expositor com display 0 /+10 ºC, 382 l

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Capacidade para 467 latas de 330 ml ou 217 garrafas de 500 ml. Com termómetro digital, interior e display com iluminação, termóstato mecânico, porta de vidro duplo com fecho automático, 2 pés ajustáveis em altura (frente) e 2 rodas (atrás), gás de refrigeração R600a, fechadura e refrigeração ventilada. Estrutura externa em cor branca, estrutura interna em ABS e perfil da porta em cor cinza. 5 Prateleiras ajustáveis.

Cuba para recolher gordura A777133

Cuba para recolher gordura A777133

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Dados Técnicos

Tanque para coleta de óleo

Dimensões:260x295x120h mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm

+ IVA

Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,96kg.

<p>Modelos DFG</p>

Cristais retos-protetores verticais 4 GN 1/1 – DFG-R-411

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1325

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC-R

Máquina de embalar a vácuo 300, fita de vedação 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm

Máquina de embalar a vácuo 300, fita de vedação 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm

+ IVA

fita de vedação 300 mmDimensões aprox: 359X425X366mm Peso Líq.: 23,83 Kg.

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-150 Hc

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-150 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 1045

Número de portas: 2

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 1193,6

Capacidade em litros (L): 335

Potência elétrica (KW): 0,249