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Porta esquerda - V40PSX (L900)

Porta direita – V40PDX

Virtus
O preço original era: 168,00 €.O preço atual é: 131,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-248

EDENOX
O preço original era: 962,00 €.O preço atual é: 673,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2400 x 800 x 850

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Saco de roupa para carrinho de roupa suja, xx(H)mm

Saco de roupa para carrinho de roupa suja, xx(H)mm

HENDI
O preço original era: 33,75 €.O preço atual é: 28,69 €. + IVA
Peso Líq.: 0,97 Kg.
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<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1400 x 400 – EML-1440

EDENOX
O preço original era: 284,00 €.O preço atual é: 198,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 400

Tipo: Tubo

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Fritadeira profunda 8 l, 8L, 230V/3500W, 305x460x(H)369mm

Fritadeira profunda 8 l, 8L, 230V/3500W, 305x460x(H)369mm

HENDI
O preço original era: 302,25 €.O preço atual é: 256,91 €. + IVA
A fritadeira de profundidade é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Manípulo tátil frio longoA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 305X460X350mm Peso Líq.: 8,51 Kg.
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Roda para manteiga com aquecimento

Roda para manteiga com aquecimento

CASSELIN
O preço original era: 399,00 €.O preço atual é: 319,20 €. + IVA
Aço inoxidável Roda perfurada em aço inoxidável Capacidade GN 1/6, profundidade 100 mm Aquecimento a seco Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C Termóstato de segurança Potência: 280 W / 230 V Dimensões: L 207 x P 237 x A 155 mm Peso: 3,2 kg
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COVETE TUBO 2

Covete Tubo 2,5l Com Tampa Para Modelos V410+v420

UDI
O preço original era: 107,00 €.O preço atual é: 80,25 €. + IVA
Covete tubo de 2,5 lt. com tampa incluida para todos os modelos V410
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Liquidificador triturador capacidade 25 litros LAR-25LMB-HD - Aço inoxidável - baixa rotação - copo basculante

Liquidificador triturador capacidade 25 litros LAR-25LMB-HD – Aço inoxidável – baixa rotação – copo basculante

SKYMSEN
O preço original era: 1.260,00 €.O preço atual é: 1.050,00 €. + IVA
Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes. O copo basculante é acionado por pedal.
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Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 para fritadeira gás 13L – VC12FRGS13 (L700)

Virtus
O preço original era: 86,00 €.O preço atual é: 67,08 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 110x285x120mm
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MAQUINA ENCHIDOS HIDRAULICA 24L 400V CE

Maquina Enchidos Hidraulica 24l 400v Ce

UDI
O preço original era: 5.497,00 €.O preço atual é: 4.122,75 €. + IVA
Máquina de enchidos vertical em aço inox, equipada com mecanismo mecânico de segurança, cilindro removivel para facilitar a limpeza
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<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 1400 x 600 x 850 mm – MCPP-146

EDENOX
O preço original era: 1.578,00 €.O preço atual é: 1.104,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Cor material: AmareloDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.
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<p>Ecrãs para manter quente

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1050W

EDENOX
O preço original era: 1.201,00 €.O preço atual é: 840,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1085

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 1050

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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Tampa standard 1/6

Tampa standard 1/6

Sammic
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 10,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

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Jarros multifunções, 0,35L, ø76x(H)93mm

Jarros multifunções, 0,35L, ø76x(H)93mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 93mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 76mm
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Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 200 mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 200 mm

CLIMA
O preço original era: 391,00 €.O preço atual é: 293,25 €. + IVA

Características Técnicas

• Apto para hornos G6+G6 - G9+G9 - G4/72+G4/72 - G6/72+G6/72 - G6/108+G6/108.


 

Datos Técnicos

• Diámetro: 200 mm

• Dimensiones: 310x200x690 (AxFxH) mm

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Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/9 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
O preço original era: 128,00 €.O preço atual é: 115,20 €. + IVA
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm - Peso: 0,70 kg
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Cortadora CA-62 400/50/3

Cortadora CA-62 400/50/3

Sammic
O preço original era: 3.738,00 €.O preço atual é: 2.915,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora:: 500 kg - 1000 kg

Dimensões boca (cortadora):: 273 cm²

Diâmetro de disco:: 205 mm

Velocidade motor::365 - 730 rpm

Potência:: 750 W

Alimentação eléctrica::

:400 V / 50 Hz / 3~ (2.3-2.5 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 430 mm

Profundidade: 420 mm

Altura: 810 mm

Peso líquido:: 29.5 kg

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Forno de pizza elétrico 2x6 pizzas 32 cm

Forno de pizza elétrico 2×6 pizzas 32 cm

CASSELIN
O preço original era: 2.699,00 €.O preço atual é: 2.024,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 2 x 6 pizzas Ø 32 cm Dimensões da câmara: 2 x 660 x 660 x 140 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 14 400 W / 400 V Dimensões: L 975 x P 1215 x A 745 mm Peso: 181 kg
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Aquecedor de pratos 30B

Aquecedor de pratos 30B

CASSELIN
O preço original era: 499,00 €.O preço atual é: 439,25 €. + IVA
Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira incluída L 418 x P 320 mm Capacidade para 30 pratos Ø 330 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 425 x A 545 mm Peso: 15 kg
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Braseira elétrica basculante automática 120L - VS90120BREIM (L900)

Braseira elétrica basculante automática 120L – VS90120BREIM (L900)

Virtus
O preço original era: 11.794,00 €.O preço atual é: 9.199,32 €. + IVA
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 19kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 1200x900x870mm
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CREPEIRA ELETRICA SIMPLES 400 E

Crepeira Eletrica Simples 400 E

UDI
O preço original era: 911,00 €.O preço atual é: 683,25 €. + IVA
Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.
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Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2120mm CR 120x300x212 NF

Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2120mm CR 120x300x212 NF

TEFCOLD
O preço original era: 5.965,00 €.O preço atual é: 4.294,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1300 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 245 / 225 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

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VITRINE REFRIGERADA UDI 8B-VC CUBA PLANA LEDS

Vitrine Refrigerada Udi 8b-vc Cuba Plana Leds

UDI
O preço original era: 1.685,00 €.O preço atual é: 1.263,75 €. + IVA
Construído em aço inoxidável e vidro temperado. LEDS de última geração do sistema de iluminação. Modelos compactos de bancada, sem instalação com pés ajustáveis.
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MOINHO GOURMET DESCAFEINADO COM DOSIFICADOR

Moinho Gourmet Descafeinado Com Dosificador

UDI
O preço original era: 497,00 €.O preço atual é: 372,75 €. + IVA
MOINHO GOURMET DESCAFEINADO COM DOSIFICADOR
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 15,35 €.O preço atual é: 13,05 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x65mm Peso Líquido: 0,65kg.
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Secador de roupa a gás com controlador WAVY®

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 18 kg

Magnus
O preço original era: 12.055,00 €.O preço atual é: 8.438,50 €. + IVA
Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.
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Prato para tapas Concha - 6 unidades, 6 pcs. , 90x50x(H)20mm

Prato para tapas Concha – 6 unidades, 6 pcs. , 90x50x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 7,48 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 90x50x20mm Peso Líquido: 0,33kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID
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<p>Construídas totalmente em aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica 2×8 L, 12kW – SFE-60 E

EDENOX
O preço original era: 2.551,00 €.O preço atual é: 1.785,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 650 x 440

Nº cubas: 2

Capacidade (L): 2 x 8

Potência (kW): 12

Tensão (V): 400/3N - 50/60 Hz

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Junta tampa hermética de 2/3

Junta tampa hermética de 2/3

Sammic
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 22,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

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<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 5 GN 1/1, 2255W

EDENOX
O preço original era: 2.757,00 €.O preço atual é: 1.929,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1765

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1740

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W) : 2255

Acabamento: Branco

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