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Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Primeira lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 750 W
Potência:
·: 63340 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 4100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1940 mm
Peso líquido:: 680 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Comprimento: 33,5 cm
Dimensões (mm): 1792 x 700 x 850
Número de portas: 2
Número de gavetas: 2
Classif. Eficiência Energética: C
Consumo anual elétrico (KWH): 1178
Capacidade em litros (L): 455
Potência elétrica (KW): 0,249
Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,5 x 2,5 cm
Peso: 54 g
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1089
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 25
Dimensões (mm): 2200 x 800
Dimensões exteriores:
· Largura: 1105 mm
· Profundidade: 975 mm
· Altura: 86 mm
Peso líquido: 28 kg
Dimensões totais (mm): 500 x 600 x 850
Placas: 6
Potência das placas em kw: 4 x 3,0 + 2 x 4,0
Forno eléctrico kw: 10,0
Potência kW: 30,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 1000x695x290h mm
Dimensões: 1200x900x850h mm
Peso unitário líquido: 161 kg
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno a gás kw: 6,0
Potência kW: 28,0
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 90 kg
Dimensões aproximadas: 14 cm
Peso: 89 g
Válvulas: 4
Queimadores: 8
Potência: 22 kW
Superfície útil: 1226x396 mm
Dimensões: 1310x587x364h mm
Peso unitário líquido: 92kg
Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm
Peso: 23 g
Capacidade de espada: 5 (não incluída).
Capacidade de frango: 20-30.
Queimadores: 5.
Potência total: 35 kW
Dimensões: 1160x450x1420h mm
Peso unitário líquido: 116 kg
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