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Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Primeira lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp
·Potência ventilador CV (W): 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 63340 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 4100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1940 mm
Peso líquido:: 695 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões úteis (mm): 1000x600x850 mm
>Peso unitário líquido 28kg
Capacidade do tanque L: 18-20
Resistores de potência kw: 12,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 275x430x290h mm
Dimensões: 375x755x845-985h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1054 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1600 x 1150 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg
Volume bruto / líquido: 870 / 160 l
Consumo de energia: 25.5 kWh/24h
Potência de entrada: 2340 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 9308 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Profundidade (mm): 40
Tamanho (mm): 325 x 354 mm
Queimadores: 4
Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0
Forno a gás kw: -
Potência de gás kw: 19,0
Forno eléctrico kw: -
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão:-
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120 / 180 / 210"
Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17
·Capacidade do caldeirão: 8 l
·Capacidade da cuba: 25 l
·Consumo água/ciclo: 3 l
Consumo energético
Consumo água/ciclo (kWh): 0,26 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência
·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
·Potência cuba: 2500 W
·Potência da caldeira: 6000 W
·Potência total: 6700 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A)
Dimensões exteriores
·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2000 mm / 1525 mm
Temperatura de lavagem: 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 85ºC
Peso líquido: 102 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Largura: 200 mm
- Comprimento: 300 mm
- Espessura: 90 microns
- Tipo: Em relevo
- Unidades por embalagem: 100
Potência: 875 W
Dimensões: 34x24x15 cm
Peso: 1,98 kg
Dimensões úteis (mm): 400x750x345 mm./p>
Potência a gás 15,3 (kW)
Peso unitário líquido 29kg
Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw
Dimensões: 1000x600x815mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.050W
Peso: 125KG
Dimensões (mm): 693 x 826 x 2008
Número de portas: 2
Capacidade em litros (L): 700
Classif. Eficiência Energética: D
Consumo anual elétrico (KWH): 2179050
Potência elétrica (KW): 0,353
Temperatura: -22 -18 ºC
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