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- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fritadeira elétrica 9+9 l, bancada
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização.
Torneira de segurança para descarga do óleo.
Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.
Comparar 
Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm
Dimensões aproximadas (alt): 180mm
Peso Líquido: 0,48kg.
Diâmetro produto: 120mm
Comparar 
Fry Top a gás propano cromadas
Dados técnicos
- Espessura da placa: 16 mm- Válvulas de gás: 1- Potência: 2,7 kW- Dimensões da placa: 496x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 500x530x305 (LxPxA) mm
Udfo74apg Fogao Gas 4 Queimadores+armario C/ Porta
4 queimadores com sistema de fácil limpeza e manutenção, graças aos queimadores e bandeja inferiores removíveis; Bocas de ferro fundido niquelado; Chama-piloto protegido com armário inferior; Estabilizador de chama.
Comparar 
Vitrine aquecida DP-60-80CG
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x815mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 70KG
Suporte Stz425/1p H1170mm
Suporte com estrutura em Similinox.
Comparar 
Unidade congeladora monobloco (10,1-15 m³) CRU1015N
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Bancada Preparação Inox 1400x600x850 Cuba Rilene
BANCADA PREPARAÇÃO INOX1400x600x850 COM CUBA E RILENE
Comparar 
Sinalética para portas, não fumadores, ø75mm
não fumadoresEm embalagemPeso Líquido: 0,034kg.
Diâmetro produto: 75mm
Comparar 
Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1000x600x(H)850mm
Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...
Comparar 
Disco cortador FCES-2×2
Características Técnicas:
Medida de corte: 2 x 2 mm
Bancada refrigerada para pizza, 851 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC.
Frio estático por gravidade.
Aba de 100 mm.
Gás refrigerante R-290.
Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.
Disponível na versão sem tampo.
Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm.
Inclui 5 pares de guias por porta.
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Forno Pizza Gas Udfpg18 Duplo 9+9 Pizza Diam.300mm
Adaptável para gás natural ou para GPL. Valvula de segurança magnética. Sistema de plataforma modular. Ignição do queimador electrónica. Indicador de temperatura interior digital.
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Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2995X940X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 2995x940x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 4
Potência de refrigeração: 1315 W
Consumo: 1416 W
Refrigerante: R-290
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Vitrine Balcão (+2º,+10ºc) Eib 150-330
Exterior e interior de aço inoxidável
Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado
Pés ajustáveis
Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos.
Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 325x176x100mm
Peso Líquido: 0,32kg.
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Placa de Indução de Mesa 3500W ISM-35 E
Descrição Técnica:
Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260
Superfície de vidro (mm): 380 x 380 x 6
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 383 x 460 x 90
Potência (W): 3500
Bancada neutra 1 gaveta 40
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- 1 recipiente GN 1/1 incluído
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 19 kg
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Fritadeira elétrica 2 x 8 litros
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável
2 cubas com capacidade de 8 litros cada
2 cestos: 2 x L 190 x P 240 x A 140 mm
2 tomadas independentes
Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C
Termóstato de segurança
Potência: 2 x 3250 W / 230 V
Dimensões: L 550 x P 430 x A 340 mm
Peso: 12,5 kg
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Máquina de gelados e sorvetes 1 x 6 litros
Dados técnicos
- Cubas: 1
- Capacidade: 6 litros
- Tensão: 230 V
- Potência: 460 W
- Peso: 27 kg
- Dimensões: 200x490x620 (LxPxA) mm
Udga9dapg Grelhador Gas Agua Duplo + Armario 2p
Equipamento em aço inox. Fácil de limpar. Design ergonômico. Pés ajustáveis. Gaveta de água. De longa duração.
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Armário Conservação Congelados ACE 150 CS TA PV
. Interior Inox AISI 304
. Exterior Inox AISI 430
. Isolamento 60mm poliuretano base de água
. Termostato digital
. Frio estático
. Iluminação LED
. Descongelação manual
. Prateleiras amovíveis em aço plastificado 1 x (460x407mm) + 1 x (460x240mm)
. Porta vidro reversível
. Porta com retorno automático
. Fechadura de série
. 4 pés niveladores
. Temperatura interior de -22ºC a -18ºC
. Volume útil 103lts
. Potência: 112W - 230V/50Hz
. Peso bruto: 54Kg
. Dimensões interiores: 460x410x680mm
. Dimensões externas: 600x640x835mm
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Tabuleiro de banquetes GN 1/1 com rebordo liso, GN 1/1, 530x325x(H)10mm
O tabuleiro de banquetes GN 1/1 com rebordo suave é a base perfeita para todos os pratos e snacks. É complementar ao tabuleiro de refrigeração (código: 424186).
Fabricado em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar
Aro suave muito prático com acabamento mate
As impressões digitais não são visíveis na borda
Tabuleiro com um acabamento polido – expositor elegante de cada prato
Pode ir à máquina de lavar loiça.Dimensões aproximadas: 530x325x10mm
Peso Líquido: 1,13kg.
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Tigela Molho Mini Earth
Características Técnicas:
Medida: 7,2 x 7,2 x 3 cm
Capacidade: 30 ml
Cristais retos-protetores verticais 5 GN 1/1 – DFG-R-511
Descrição Técnica:
Comprimento das Dimensões (mm) : 1650
Largura das Dimensões (mm) : 395
Capacidade GN : 5 GN 1/1
Tipo: Para tipo de vidro CC-R
Mesa Quente Mural 1000 x 700 x 850 mm – MMP-107-CA
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850
Potência (W): 2050
Tensão (V): 230/1/N
Vitrine Refrigerada Shark Sk8p Vc Cuba Plana Leds
Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.
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Disco fatiador, DF-4
DF-4Peso Líq.: 0,67 Kg.
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Mesa Snack Cons.(+2º,+8º) Mrv 180 Tn-3 Portas
Interior e exterior em aço inoxidável
Compressor hermético ventilado
Isolamento em poliuretano injectado
Termostato electrónico digital
Portas com dispositivo automático de fecho.
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Forno de pizza elétrico 4 pizzas 40 cm
Aço inoxidável
Capacidade: 4 pizzas Ø 40 cm
Capacidade para 2 placas de 40 x 60 cm
Dimensões da câmara: 820 x 840 x 175 mm
Temperaturas superior e inferior independentes
Base em pedra refratária
Isolamento em lã de rocha evaporada
Iluminação interna
Temporizador
Temperatura de 45 °C a 450 °C
Potência: 6900 W / 400 V
Dimensões: L 1100 x P 1080 x A 415 mm
Peso: 98 kg
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Fritadeira eléctrica de 6 litros SEM torneira 265 x420 x290h mm
Dados técnicos
- Capacidade de óleo: 6 litros- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 180x230x100 (LxPxA) mm- Dimensões: 265x420x290 (LxPxA) mm
Forno convetor elétrico F106 V7 (6x GN1/1)
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação
. Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara
.Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4
. Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto
. Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1
. Distância entre bandejas 65mm
. Temperatura máxima de 270ºC
. Potência elétrica: 9200W - 400V/50-60Hz
. Peso bruto: 80kg
. Dimensões internas: 395x590x480mm
. Dimensões externas: 725x815x690mm
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