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“Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 4,3+8,3+10+8,3 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Prato oval, 340x240mm

Prato oval, 340x240mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas: 340x240mm Peso Líquido: 1,02kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Tabuleiro de arrefecimento extraível GN1/1 CW2

Tabuleiro de arrefecimento extraível GN1/1 CW2

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 570 x 175 mm

Dimensão externa (LxPxA): 768 x 678 x 536 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 820 x 730 x 680 mm

Peso bruto / líquido: 49 / 44 kg

Volume bruto / líquido: 69 / 68 l

Consumo de energia: 2.88 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 132 pçs

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 355 x 363 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 435 x 500 x 1833 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 560 x 1990 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 182 / 114 l

Consumo de energia: 0.95 kWh/24h

Potência de entrada: 200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 347 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 342 x 266

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 200 pçs

Latas 500 ml: 120 pçs

Garrafas 330 ml: 100 pçs

Garrafas PET 500 ml: 100 pçs

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 43x20x21 cm

Peso: 5,2 kg

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Cesto 1/2 para cozedor de massa 8 litros

Cesto 1/2 para cozedor de massa 8 litros

+ IVA

- Dimensões: L 100 x P 280 x A 135 mm - Peso: 0,6 kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 800 x 800mm – EB-88

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 800 x 800

Congelador de mesa UF50GCP

Congelador de mesa UF50GCP

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 420 x 380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 530 x 657 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 610 x 600 x 730 mm

Peso bruto / líquido: 46 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 50 / 48 l

Consumo de energia: 2.82 kWh/24h

Potência de entrada: 154 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1031 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 171 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 440 x 210 mm

Tipo de canopy: Curvo

Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7506SCR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7506SCR

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm

Potência a gás 10(kW)

Peso unitário líquido 67kg

Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

Expositor refrigerado ingredientes VR-1500

+ IVA

. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro . Capacidade para 6 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas) . Grupo de frio incorporado . Controlo eletrónico da temperatura com visor digital . Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC. . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . DImensões externas: 1500x395x225mm

Papel antigordura - 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

Papel antigordura – 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

+ IVA

Padrão Chef e comidaDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,82kg.

BOLSA LISA 500x700 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 500×700 (100 Peças)

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

ASSADOR FRANGO GAS UDAF840G 8 ESPETOS-40 FRANGOS

Assador Frango Gas Udaf840g 8 Espetos-40 Frangos

+ IVA

Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.

PASTEURIZADOR P400-AW

Pasteurizador P400-aw

+ IVA

PASTEURIZADOR P400-AW

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x849x700 (LxPxA) mm

CARRO CA1525

Carro Ca1525

+ IVA

Suportes de saco dobráveis. Totalmente aço inoxidável

Tabuleiro aquecedor, 230V/190W, 530x325x(H)45mm

Tabuleiro aquecedor, 230V/190W, 530x325x(H)45mm

+ IVA

Dimensões aprox: 530X325X30mm Peso Líq.: 1,4 Kg.

Suporte dobrável para tabuleiro, 520x410x(H)800mm

Suporte dobrável para tabuleiro, 520x410x(H)800mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 520x410x800mm Peso Líquido: 2,61kg.

Espátula Mergulhada Mini

Espátula Mergulhada Mini

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 5,0 cm

Peso: 100 g

<p>Torneiras desenhadas especialmente para instalações com espaços muito reduzidos.</p>

Torneira Ducha Monomando 2 águas com cano, 600mm(H)- GDM2C-60 S1

+ IVA

Descrição Técnica:

Torneira Ducha Monomando 2 águas com cano

Altura> 600mm

C-2 Cesto talheres 500 x 500 mm h: 100 mm

C-2 Cesto talheres 500 x 500 mm h: 100 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Tampa com orifício conchas 1/1

Tampa com orifício conchas 1/1

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 1500x1000x600 INOX

Apanha Fumos Mural Compensado 1500x1000x600 Inox

+ IVA

APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 1500x1000x600 INOX

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l - FD15LTRIF9750S

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l – FD15LTRIF9750S

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Caixa de gordura, 1800l/h, 180L, 903x548x(H)629mm

Caixa de gordura, 1800l/h, 180L, 903x548x(H)629mm

+ IVA

1800l/hDimensões aprox: 903X548X629mm Peso Líq.: 36 Kg.

Balde com base reforçada, 12L, ø300x(H)310mm

Balde com base reforçada, 12L, ø300x(H)310mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 310mm Peso Líquido: 1,73kg. Diâmetro produto: 300mm

Congelador de exposição UFSC1450GCP NF Silver

Congelador de exposição UFSC1450GCP NF Silver

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 565 x 568 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 761 x 2149 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 785 x 2275 mm

Peso bruto / líquido: 148 / 125 kg

Volume bruto / líquido: 544 / 440 l

Consumo de energia: 8.64 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3154 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 47 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 543 x 485 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

+ IVA

modelo curtoCabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 190x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Buffet com self-service refrigerado BUF15A

Buffet com self-service refrigerado BUF15A

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700mm

Temperatura: +4ºC a +8ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +4/+8ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 85KG

Máquina para fabricar gelo em cubos 140kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h, arrefecimento a água

+ IVA

1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 250 e ST S 400.

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada, 3x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos sem reserva incorporam um espaço aberto com uma prateleira inferior. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Armário refrigerado GN2/1 Aço inoxidável 1 porta 600 litros 680x810x1989h

Armário refrigerado GN2/1 Aço inoxidável 1 porta 600 litros 680x810x1989h

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 680x810x1989h mm

- Dimensões interiores: 564x680x1384h mm

- Dimensões com embalagem: 720x855x2070h mm

- Peso: 103 kg

- Capacidade bruta: 537 litros

- Temperatura: -2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: D

- Consumo: 912,5 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 230 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 3

- Dimensões das prateleiras: 534x640 mm