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“Máquina Lavar-Louça OBY 500 E50” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FORNO GAS VAP DIRETO ICGT071E PROGR 7x1/1-400x600

Forno Gas Vap Direto Icgt071e Progr 7×1/1-400×600

+ IVA

Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.

Vitrine refrigerada curvada PAK - CAA

Vitrine refrigerada curvada PAK – CAA

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x1240mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 230KG

Máquina para fabricar gelo em cubos 37kg/24h com depósito de 15 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 40kg/24h com depósito de 15 kg

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Refrigerador vertical GN2/1 RK1420

Refrigerador vertical GN2/1 RK1420

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1360 x 700 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1480 x 850 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1510 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 208 kg

Volume bruto / líquido: 1410 / 1004 l

Consumo de energia: 2.81 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1027 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 23 kg/m²

Travessa Redonda 254x130 mm Earth

Travessa Redonda 254×130 mm Earth

+ IVA

Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 25,4 x 13 x 2,9 cm

Sacos lisos 150 x 150 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 150 x 150 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 150 x 150 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Máquina fiambreira Ø 300 mm

Máquina fiambreira Ø 300 mm

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Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 300 mm Comprimento de corte: 235 mm Altura de corte: 160 mm Espessura de corte: 0,2 - 15,5 mm Potência: 380 W / 230 V Dimensões: L 520 x P 500 x A 465 mm Peso: 21,4 kg

<p>Vidros curvos para telas e suportes.</p>

Prateleira de vidro curvo para elemento, 675x590x60 – CC-211

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 675

Dimensões internas (mm) Largura: 590

Dimensões externas (mm) Altura: 60

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 560 x 542mm – APA001

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 560 x 542

Familia: Armários 700

Para modelos: APS, ANS, APPS, APCS

BANCADA COM TULHA ESQ 700x600x850

Bancada Com Tulha Esq 700x600x850

+ IVA

Banca com tulha a esquerda 700x600x850

Espátula Perfurada Inox Cabo Preto

Espátula Perfurada Inox Cabo Preto

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 47,5 x 34,5 x 41,0 cm

Peso: 100 g

ARM.CONGEL.PAD.ARMCV620 45X75

Arm.congel.pad.armcv620 45×75

+ IVA

ARMÁRIO CONGELAÇÃO PADARIA ARMCV620 45X75

Suporte para forno de piza 4 e 44, 975x814x(H)960mm

Suporte para forno de piza 4 e 44, 975x814x(H)960mm

+ IVA

Dimensões aprox: 975X814X960mm Peso Líq.: 10,553 Kg.

Disco HU10 (cortadora HLC-300)

Disco HU8 (cortadora HLC-300)

+ IVA

. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 8x8mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras 5 níveis, 2 Rodas Giratórias – 1750 x 400

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 400

Níveis: 5

Prancha enchimento SE/SU-600 LC

Prancha enchimento SE/SU-600 LC

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

Fritadeira a gás 9 l

Fritadeira a gás 9 l, bancada

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 1 cesto (225x280x115 mm).

Balcão expositor refrigerado e ventilado Total de vidro reto com 2 prateleiras de vidro 1215X675X1215h mm

Balcão expositor refrigerado e ventilado Total de vidro reto com 2 prateleiras de vidro 1215X675X1215h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 410 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 400 (kWh/24h)

- Consumo: 6,02 W

- Dimensões interiores: 1159x580x648 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1215x675x1215 (LxPxA) mm

Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

+ IVA

Dimensões aprox: 465X220X430mm Peso Líq.: 17,89 Kg.

Fiesta 600, 4,8kW, 600x600x(H)870mm

Fiesta 600, 4,8kW, 600x600x(H)870mm

+ IVA

Dimensões aprox: 600X600X870mm Peso Líq.: 19,92 Kg.

Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

Armário de maturação a seco sob bancada, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm

+ IVA

Corpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne; quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a.

Tampa para apresentação basculante, 540x330x(H)180mm

Tampa para apresentação basculante, 540x330x(H)180mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 540x330x180mm Peso Líquido: 1,14kg.

VITRINE GELADO V410V STANDARD +4ºC/-25ºC

Vitrine Gelado V410v Standard +4ºc/-25ºc

+ IVA

Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica na lateral; Com termostato electrónico; Temperatura regulavel positiva e negativa;

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

+ IVA

. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)

Suporte buffet refrigerado eutéctico Medium 1

Suporte buffet refrigerado eutéctico Medium 1

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 1 placa eutéctica de alumínio Ø 290 x 52 mm Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 321 x P 321 x A 77 mm Peso: 5 kg

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-40H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/1-40h

+ IVA

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-40H

MISTURADORA CARNE UDIMC115 2PN 400V 105-115 kg

Misturadora Carne Udimc115 2pn 400v 105-115 Kg

+ IVA

Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Maçarico de cozinha Jet, 185x65x(H)100mm

Maçarico de cozinha Jet, 185x65x(H)100mm

+ IVA

Maçarico para chefs Jet foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. A sua forma icónica encaixa perfeitamente na mão e o design do bocal garante resultados sempre consistentes. O tamanho da chama pode ser regulado e o maçarico funciona em qualquer ângulo, mesmo virado ao contrário, ajudando a obter açúcar sempre perfeitamente caramelizado, ou carne e legumes braseados. Funciona em todos os ângulos Design moderno: preto mate com um apontamento verde Regulação fácil do tamanho da chama entre: 15-150mm Ignição piezoelétrica Instalação fácil e segura do cartucho de gásDimensões aproximadas: 185x65x100mm Peso Líquido: 0,19kg.

Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 33lts IFM33

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 133kg . Potência elétrica: 1,3kW - 230V . Dimensões externas: 440x830x720mm

Fogão a gás com forno GN2/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3

Fogão a gás com forno GN2/1 6 queimadores 1200x700x850h mm 3,5+2×5+2×7+9 Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 3,5+2x5+2x7+9 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 36,5 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

ELEMENTO NEUTRO SIMPLES ARMARIO

Elemento Neutro Simples Armario

+ IVA

Armário inferior com porta Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos

Container com aquecimento elétrico 5 l - Linha Combi-line

Container com aquecimento elétrico 5 l – Linha Combi-line

+ IVA

Container amovíveis e empilháveis, com resistência de aquecimento, vidro do nível integrado e torneira. Fornecido com tampa hermética, funil misturador de café e vidro de nível extra.