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70 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,142kg.

FORNO GAS VAPOR DIRETO ICGM071E MEC 7x1/1-600x400

Forno Gas Vapor Direto Icgm071e Mec 7×1/1-600×400

UDI

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Armario / Frigorífico para garrafas SCU1280CP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1347 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1775 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1875 mm

Peso bruto / líquido: 93 / 83 kg

Volume bruto / líquido: 290 / 260 l

Consumo de energia: 2 kWh/24h

Potência de entrada: 266 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 748 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 392 pçs

Latas 500 ml: 259 pçs

Garrafas 330 ml: 175 pçs

Garrafas PET 500 ml: 175 pçs

Fogão de mesa a gás 2 queimadores 400x700x250h mm 3,5+7 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência dos queimadores: 3,5+5 kW

- Potência de cozedura: 10,5 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Congelador de exposição UFSC1450GCP NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 565 x 568 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 761 x 2149 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 785 x 2275 mm

Peso bruto / líquido: 148 / 125 kg

Volume bruto / líquido: 544 / 440 l

Consumo de energia: 8.64 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -12 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3154 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 47 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 543 x 485 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Congelador vertical GN2/1 RF1420

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1360 x 700 x 1396 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1480 x 830 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1510 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 234 / 224 kg

Volume bruto / líquido: 1410 / 1004 l

Consumo de energia: 12.18 kWh/24h

Potência de entrada: 730 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4446 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 23 kg/m²

<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Fritadeira Eléctrica Indução de Alto Desemprenho, 1 Cesta 30L

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 980

Tipo: Móvel com portas

Capacidade (l): 30

Cestas: 1

Potência (kW): 10

Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz

Medidor 25/50 ml, Cobre, ø42x(H)86mm

Bar up

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O Medidor BarUp e uma ferramenta de bartending clássica e essencial para preparar bebidas com sabor consistente. A mediçáo altamente precisa de líquidos ajuda-o a evitar derrames excessivos.

Recipiente TM-PP 190 x 137 x 20 mm 0.39 l (700 u.)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Jarro medidor empilhável, 2L, ø160x(H)205mm

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Dimensões aproximadas: 210x145x205mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 160mm

Máquina de Lavar Loiça UX-50B 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5(5.7kW) A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 58 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Recipiente para gelado 5L, 360x165x(H)120mm

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Dimensões aproximadas: 360x165x120mm Peso Líquido: 0,52kg.

Descascador de batatas 5 kg, 230V/550W, 620x525x(H)787mm

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O descascador de batata profissional 5 kg foi concebido para ser utilizado em estabelecimentos de catering: restaurantes, hotéis, bares, empresas de catering. Graças ao tambor grande e ao motor potente, pode descolar rapidamente uma carga completa de batatas. O fluxo de água doce e a drenagem garantem que as batatas e os legumes são descascados e lavados na hora. 5 kg de batatas podem ser descascadas em apenas 3 minutos Tambor de 12 litros fabricado em aço inoxidável durável O temporizador de 0 a 8 minutos permite-lhe trabalhar de forma mais eficiente Com ligação à água e drenagem para enxaguar vegetais durante a descamação Pode ser montado no chão.Destinado a uso profissional, ideal para cozinhas industriais, cozinhas institucionais ou qualquer cozinha que tenha de descascar grandes quantidades de batatas e outros tubérculos por dia. Descasca as batatas por meio de um disco abrasivo e de discos abrasivos no interior do tambor. Tambor, disco e discos abrasivos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, resultando numa máquina muito duradoura, eficiente e fácil de limpar. O disco abrasivo está equipado com agitadores em liga de alumínio. A tampa é feita de policarbonato duradouro, e permite que se mantenha um olho no processo de descasque. Graças ao potente motor, o descasque de uma única carga demora apenas 2 a 3 minutos. Painel de controlo equipado com um temporizador de 8 minutos e luzes de controlo. Muito seguro de utilizar, um microinterruptor para o descascador quando a tampa é aberta. Equipado com uma ligação de água doce e de escoamento, para enxaguar as batatas durante o descasque. Com um eficaz colector de cascas, composto por 2 recipientes dos quais um é perfurado, o que evita o entupimento do sistema de esgotos. As pernas estão equipadas com pés de plástico para maior estabilidade - duas pernas têm placas de montagem para uma fixação segura ao chão. Classe de resistência à água: IP23. Dimensões aprox: 622X540X802mm Peso Líq.: 38 Kg.

Armário Refrigerado ARV 150 CS PV

Olitrem

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. Interior chapa plastificada (skinplate) . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Iluminação LED . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 1 x (475x385mm) + 1 x (475x245mm) . Porta vidro reversível . Porta com retorno automático . Fechadura de série . 4 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 107lts . Potência: 123W - 230V/50Hz . Peso bruto: 57Kg . Dimensões interiores: 480x410x690mm . Dimensões externas: 600x640x835mm

Taça de mistura, 3,3L, ø259x(H)92mm

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O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 259x92mm Peso Líquido: 0,25kg. Diâmetro produto: 259mm

Banho-maria eléctrico, móvel BME9008E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x880 mm

Potência eléctrica6,6 KW / 380V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 71kg

Vitrine de gelados ISABELLA 10LX

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1317 x 906 x 1372 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1418 x 978 x 1450 mm

Peso bruto / líquido: 155 / 132 kg

Consumo de energia: 9.6 kWh/24h

Potência de entrada: 550 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Cinzento

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3504 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Máquina manual embalar e selar TW-550E

EUTRON

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. Estrutura em aço inox . Corte de filme através de resistência à temperatua de 160° . Temperatura da superfície de aquecimento ajustável . Interruptor ON/OFF para resistência de corte . Interruptor ON/OFF para superfície de aquecimento . Permite colocar rolos com largura máxima de 500mm . Peso bruto: 7,5kg . Potência elétrica: 450W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 610x570x120mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Transparente, 325x176x(H)150mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,47kg.

Grelhador Panini duplo Premium Misto com temporizador

CASSELIN

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Fabricado em aço inoxidável 2 termóstatos reguláveis de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento superior lisa: 210 x 230 mm Placa de aquecimento superior estriada: 210 x 230 mm Placa de aquecimento inferior lisa: 220 x 242 mm Placa de aquecimento inferior estriada: 220 x 242 mm Potência: 2900 W / 230 V Dimensões: L 490 x P 520 x A 265 mm Peso: 31 kg > Escova de limpeza incluída

Maquina Gelados Etoile Gel Plus Pm 400v Ar

UDI

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Máquina de gelado de móvel, de 3 sabores,com tecnologia In.Co.Di.S., para a produção de gelado soft, gelado expresso e frozen yogurt.

Escumadeira para fritos, ø180x470mm

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Dimensões aproximadas: 470x180x180mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 180mm

Armário frigorífico 3 portas de vidro com dobradiças 1264 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 1264 litros

- Temperatura: 0 / +10 (°C)

- Potência: 830 W

- Consumo: 7,50 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1400x555x1545 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1500x714x2202 (LxPxA) mm

Luvas de churrasco em pele resistentes a altas temperaturas – 2 unidades, 2 pcs. , (L)460mm

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Luvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 460mm Peso Líquido: 0,51kg.

Tábua de corte com pega, Branco, 250x150mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 250x150x10mm Peso Líquido: 0,312kg.

Carregadores de sifões de chantilly, 10 pcs

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Peso Líquido: 0,29kg.

Rolha doseadora antigotas, 0,035L

Bar up

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Peso Líquido: 0,08kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Diâmetro saída CA:: 176 mm

Potência:

·: 62790 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 4100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 630 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Formadora Fb P/ Baguete 700mm 400v

UDI

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Produz baguetes com um comprimento máximo de 700 milímetros em peso de 100 a 1300 gramas. Todos os cilindros e peças móveis estão montados em rolamentos de esferas auto-lubrificantes. A tremonha de entrada de massa é colocada na parte frontal da máquina: ajustes simples para a abertura de cilindros de laminação, que para a sua construção e posição proporcionam um uso perfeito. Máquina montada em um carrinho com rodas ajustáveis. também pode ser usado sem suporte, em uma mesa. Não exige manutenção especial.